Khám phá những món ăn ngon trong tháng 6 giúp thanh mát cơ thể
Thời tiết nắng nóng nhất là cái nóng nực của tháng 6 chỉ muốn được ngồi trong nhà và thưởng thức những món ăn mát lạnh, giúp thanh nhiệt cơ thể ngay lập tức đúng không nào. Ẩm thực Việt Nam thì rất là phong phú đặc biệt là những món ăn vặt, dù chỉ là vỉa hè cũng khiến cho thực khách không ngừng phải xuýt xoa về độ hấp dẫn, nhìn chỉ muốn lăn vào và thưởng thức ngay.
Những món ăn giải nhiệt cho mùa hè chắc chắn là phải kể đến như các loại thạch rau câu, sinh tố, các loại đồ uống, chè,... đúng không nào. Hấp dẫn hơn khi vừa thưởng thức vừa được hòa vào không khí những sắc màu tươi vui của những món ăn này. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi cả nhà nhỉ?
Cùng khám phá những món ăn ngon trong tháng 6 này cùng Chợ Quê nhé.
Tổng hợp các món giải nhiệt màu hè dễ làm siêu hấp dẫn
Thời tiết tháng 6, tháng 7 chính là giai đoạn nắng nóng nhất, khó chịu nhất trong màu hè, gây ra nhiều cảm giác oi bức, khó chịu cho mọi người. Bạn có công nhận điều đó không?
Mọi người tìm đủ mọi cách giúp xoa tan cái nắng gay gắt của mùa hè, và hạ nhiệt bằng những món ăn ngon, thanh mát thì không bao giờ là lỗi cả. Mà càng ngày càng sáng tạo ăn được thật nhiều món ăn ngon, hấp dẫn hơn giúp bạn không cảm thấy nhàm chán.
Vậy bạn có biết những món ăn vặt ngon nào được nhiều người yêu thích nhất trong những ngày nắng nóng không, cùng tìm hiểu nhé.
Thạch rau câu
Thạch rau câu phải là món ăn đầu tiên và được nhắc đến nhiều nhất trong mùa hè. Đó là món ăn giúp "giải nhiệt mùa hè hiệu quả" không chỉ có trẻ con mà người lớn cũng thấy yêu thích. Nắng lên chỉ cần nhìn những món thạch đủ loại, đủ màu là cảm thấy hạ nhiệt ngay lập tức rồi chứ chưa cần phải thưởng thức.
Những món thạch đơn điệu một màu chắc chắn sẽ không giúp hạ nhiệt một cách nhanh chóng rồi. Bạn thử nghĩ xem khi vừa đi ngoài đường trong thời tiết khó chịu, nắng nóng mà về nhà được nhìn thấy ngay đĩa thạch hấp dẫn với nhiều màu sắc so với đĩa thạch một màu đơn sắc sẽ như thế nào? Chắc chắn là hạ nhiệt và cảm thấy thoải mái ngay ngập tức đúng không nào.
Những món thạch lung linh sặc sỡ đó không phải là được tạo màu từ phẩm màu hóa học độc hại đâu mà đó chính là được tạo màu từ bột màu tự nhiên nguyên chất mang nhiều hương vị đặc trưng. Ví dụ như món thạch rau câu bột lá cẩm tím, thạch củ dền, thạch hoa đậu biếc, thạch trà xanh,... sẽ khiến bạn nao núng đó.
Trà giải nhiệt
Bạn nghĩ sao về một cốc trà sữa với những viên trân châu đầy màu sắc xanh, tím, vàng tự làm,... thay vì đi mua ở bên ngoài không đảm bảo chất lượng nhỉ? Và món trà sữa chính là món ăn vặt siêu hấp dẫn giúp giải nhiệt màu hè ngay lập tức đó.
Chắc chắn khi được thưởng thức món trà sữa bạn sẽ giải nhiệt ngay lập tức đó, hơn nữa còn là món khoái khẩu cho những gia đình nào có bé nhỏ. Vậy tại sao các mẹ không tự làm cho bé con nhà mình thưởng thức vào những trưa hè nắng nóng nhỉ.
Ngoài trà sữa thì trà giải nhiệt là thức uống tuyệt vời dành cho người lớn đó. Món trà giải nhiệt sẽ hấp dẫn hơn khi ta điểm tô thêm màu sắc từ bột lá nếp, hoa đậu biếc, bột trà xanh,.... chẳng hạn. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi đúng không cả nhà.
Các món chè hấp dẫn
Chè là món ăn không thể không được nhắc đến trong danh sách các món ăn ngon trong tháng 6 này giúp hạ nhiệt nhanh chóng mà còn bồi bổ sức khỏe. Chè với phong phú cách nấu, đủ loại, với nhiều công thức tạo ra đủ các món chè ngon. Các chị em cũng có thể tự sáng tạo thay vì đi mua ở bên ngoài.
Chỉ với vài sáng tạo nhỏ, tạo màu hấp dẫn từ bột màu tự nhiên là bạn đã có ngay những bát chè, cốc chè cho ngày hè rồi. Như sử dụng hoa đậu biếc, bột lá dứa, bột trà xanh,... tạo ra những món chè hấp dẫn như chè vải hoa đậu biếc, chè thập cẩm, chè thái, chè củ năng các màu, chè hạt sen thạch lá dứa,....
Kem mát lạnh cho ngày hè
Món kem cũng không thể không được nhắc đến trong danh sách các món ăn ngon trong tháng 6 này. Kem từ lâu đã làm món ăn vặt giải nhiệt hiệu quả, siêu hấp dẫn cho những ngày nắng nóng rồi. Với thời tiết nhiệt độ cao, ngồi nhâm nhi một cây kem hoặc một ly kem tươi chắc chắn sẽ hạ nhiệt ngay lập tức rồi.
Món kem là món ăn khoái khẩu của nhiều bé, nhiều chị em nội trợ mày mò nhiều công thức tạo ra những món kem ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng việc thêm màu sắc hấp dẫn cho món kem hay tạo hương vị mới. Có thể sử dụng bột trà xanh, hoa đậu biếc, bột lá dứa,... để giúp cho món kem thêm hấp dẫn đó. Chỉ cần một điểm nhấn nhỏ là bạn đã có món ăn ngon rồi.
Các món bánh hấp dẫn
Những món bánh như bánh bông lan, bánh rau câu, bánh crepe, bánh flan, caremen, bánh da lợn,... sẽ là món ăn nhẹ không chỉ giúp bạn cảm thấy no mà còn thư thái. Đây chắc chắn là những món ăn vặt tuyệt vời thay vì cho trẻ ăn những thức ăn mua sẵn bên ngoài không đảm bảo chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.
Những món ăn này chỉ cần tô thêm một chút màu sắc sẽ chinh phục được cả gia đình đó. Việc sử dụng bột lá dứa, bột trà xanh, hoa đậu biếc, bột lá cẩm tím,... để tạo màu cho một số món bánh hiện đang rất được thịnh hành. Chỉ cần một chút màu sắc, món bánh sẽ càng hấp dẫn hơn.
Lựa chọn bột màu tự nhiên được ưa chuộng trong tháng 6 này
Những màu sắc được tô điểm trong những món ăn vặt đó không phải tự nhiên mà có, cũng không phải sử dụng phẩm màu hóa học mà đó chính là sử dụng bột màu tự nhiên để lấy màu giúp đảm bảo tốt cho sức khỏe, nhằm đáp ứng tiêu chí "không chỉ ngon mà còn đảm bảo chất lượng".
Với đa dạng các loại bột màu tự nhiên, bạn có thể tha hồ lựa chọn để tạo màu cho món ăn mà mình muốn làm. Một số bột màu được ưa chuộng:
+ Màu xanh lá cây từ bột lá dứa, bột trà xanh thích hợp để tô điểm cho các món như bánh ngọt, thạch rau câu, chè các loại,kem,...
+ Màu xanh dương của hoa đậu biếc: có mùi thơm nhè nhẹ, rất thích hợp để làm các món thạch rau câu, trà giải nhiệt, trân châu....
+ Màu hồng từ bột củ dền: Với bột củ dền bạn có thể làm bánh, thạch trân châu, thạch rau câu, chè,... cho màu hồng cực kỳ đẹp mắt đó.
+ Màu tím từ bột lá cẩm tím: Sắc tím từ bột lá cẩm tím hiện nay càng được ưa chuộng, được sử dụng nhiều để làm thạch rau câu, trân châu, các loại chè, bánh da lợn,...
+ Màu vàng từ bột dành dành: bột dành dành cho màu vàng tươi, thơm ngon. Bạn có thể sử dụng để làm các món bánh, thạch rau câu,... để thưởng thức cho mùa hè này.
Với rất nhiều món ăn hấp dẫn như thế, vậy tại sao bạn không tô điểm cho món ăn bằng việc mang cả thế giới màu sắc về căn bếp của mình để thỏa sức sáng tạo thật nhiều món ăn cho gia đình mình nhỉ.
Nếu bạn muốn sáng tạo, khám phá tô điểm thêm cho món ăn tháng 6 này thật hấp dẫn hãy liên hệ ngay đến Chợ Quê, chúng tôi sẽ giúp bạn chọn lựa các loại bột màu tự nhiên nguyên chất, tốt cho sức khỏe, dễ dàng sử dụng.
Hãy liên hệ ngay qua hotline của Chợ Quê 0963.274.216/ 0915.434.189 để được hỗ trợ tư vấn bạn nhé.