Mua bột lá dứa lá nếp ở đâu tốt nhất
Công dụng cây lá dứa rất hữu ích cho con người như làm gia vị cho thức ăn thêm hương vị thơm ngon, vừa là vị thuốc rẻ tiền mà công hiệu. Có nhiều người tìm mua bột lá dứa nhưng không ưng ý vì bột không thơm, sắc không xanh, như quảng cáo. Đó là vì sao?? Hôm nay choquehn.com sẽ bật mí cho các bạn biết nên mua bột dứa chất lượng ở đâu nhé.
Mua bột lá dứa ở chợ quê.
Có nhiều bà mẹ thông thái muốn mua bột lá dứa về làm bánh trung thu trong dịp mùng 2 tháng 9 này. Nhưng theo khảo sát của chợ quê, thì hầu hết mọi người đều nói bột lá dứa mua không thơm, sắc không xanh. Đó là vì sao?? Đó là vì hiện nay có nhiều người, vì lợi nhuận mà trộn bột khác lẫn vào bột lá dứa hoặc dùng những lá dứa kém chất lượng, già, xơ. Tệ hại hơn nữa, còn có nhiều người phun thuốc kích thích cho lá dứa mọc nhanh rồi xay thành bột. khiến bột dứa không có mùi thơm đặc trưng của lá.
Bột lá dứa ở Chợ Quê, là loại lá dứa vườn được trồng ở vùng quê bắc bộ, với cách trồng theo lớp tháng tuổi, và thu hoạch đúng độ, nên bột lá dứa ở chợ quê luôn có mùi thơm đặc trưng của lá, bột có sắc xanh đặc trưng, ít gợn. được nhiều người tiêu dùng ưa thích.
Hãy truy cập vào choquehn.com để xem sản phẩm và đặt bột lá dứa trực tuyến nhé.
Công dụng của bột dứa
Chỉ mới thấy nhân dân, đặc biệt nhân dân các tỉnh phía Nam, dùng làm thơm kẹo bánh. Chưa hề thấy ai nói gặp hiện tượng ngộ độc do dùng lá dứa này để làm thơm thức ăn.
Dân gian dùng lá dứa cắt thành khúc phơi khô pha nước nóng uống như nước trà, ngoài ra lá dứa khô và cây cỏ sữa đất khô nấu chung làm nước uống để ổn định đường huyết của người bị bệnh tiểu đường type 2 rất hiệu quả.
Không thấy có hoa. Lá nếp thơm khá lành, không gây độc hại cho sức khỏe con người nên từ lâu cây được dùng nhiều trên các lĩnh vực công nghiệp, ẩm thực… Các nhà khoa học đã xác định được một số thành phần dễ bay hơi của cây dứa thơm chủ yếu là 3-metyl-2(5H)-furanon (83,82%); 2-axetyl-1-pyrrolin (3,15%) là chất gây mùi thơm nếp đặc trưng.
Thông thường, trong “ẩm thực dân gian” khi nấu chè, làm kem, gói bánh, luộc sắn… đều bỏ vài lá dứa thơm vào nồi làm thức ăn có mùi thơm hấp dẫn hơn. Có nơi, người ta giã nát, hoặc xay nhuyễn lá dứa, vắt lấy nước cốt, trộn chung với gạo nếp, dùng để gói bánh chưng, làm xi-rô, tạo màu và mùi hương cho xoa xoa… Bánh chưng gói theo kiểu này khi chín, vỏ bánh sẽ có màu xanh đẹp, hương thơm khá hấp dẫn với người ăn. Không chỉ người Việt mới có thói quen dùng lá dứa nấu ăn mà các cư dân châu Á cũng có nhiều món ăn truyền thống có dùng lá dứa thơm.
Những năm gần đây, trà sâm dứa rất được ưa chuộng. Có người còn bỏ lá nếp thơm vào nồi nước xông giải cảm cho thơm. Gần đây, một số người đã thành công làm hạ lượng đường trong máu xuống nhờ uống lá dứa thơm, nhất là những người bị tiểu đường loại hai.
Cách dùng như sau: mua lá dứa về phơi khô dùng dần, phơi thế nào cho lá vẫn còn màu xanh lục diệp. Mỗi lần nấu khoảng 10 lá khô với 2,5 lít nước, nấu sôi cho đến khi còn lại 2 lít là vừa. Uống trước mỗi bữa ăn khoảng 20 phút và uống hết số nước ấy trong ngày. Uống sau 10 ngày là có kết quả. Trong quá trình uống lá dứa thơm, điều lưu ý, bạn phải ăn kiêng theo chế độ và năng tập thể dục. Tuy nhiên, tính năng chữa bệnh tiểu đường của loại cây này, đề nghị các nhà khoa học, thầy thuốc… cần nghiên cứu sâu hơn.