Cây lá gai và tác dụng không ngờ ít người biết đến

Cây lá gai thường được nhiều người sử dụng làm nguyên liệu để làm bánh gai nhưng lại không biết rằng loại cây này còn là một vị thuốc Đông y có công dụng chữa bệnh hiệu quả. Tìm hiểu cây lá gai và tác dụng không ngờ ít người biết đến qua bài viết sau để biết thêm nhiều thông tin bổ ích nhé

Tìm hiểu về cây lá gai

Tên gọi: Cây lá gai, trữ ma, gai tuyết, tầm ma... thuộc họ Gai và có tên khoa học là Boehmeria nivea (L) Gaud ( Urtica nivea L)

Mô tả: Cây gai là một cây thuốc quý. Cây nhỏ, cao 1m hoặc hơn, gốc hóa gỗ, cành non và cuống lá có màu tím đỏ, có lông. Lá mọc so le, có cuống, mép khía răng, mặt dưới có lông trắng bạc. Hoa đực và hoa cái tụ tập thành bông kép, ở kẽ lá

Cây lá gai

Môi trường sống: Ở nước ta, gai mọc hoang hoặc thường được trồng ở vùng trung du và đồng bằng để lấy sợi đan, dệt lưới, làm giấy in bạc rất bền, lấy củ làm thuốc, lá gai là một trong các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh gai ngon

Tính vị: Các bộ phận của cây gai đều có vị ngọt tính hàn, không độc là vị thuốc điều trị và chữa trị một số bệnh hiệu quả

Thành phần hóa học: Rễ chứa flavonoid, toàn cây có acid cyanhydric, hạt có dầu béo, nhiều acid tự do

Tác dụng không ngờ từ cây lá gai

Cây lá gai có nhiều công dụng trong y học

Cầm máu: Lá cây gai có công dụng cầm máu, làm lành vết thương rất tốt, chỉ cần sử dụng lá gai đã được rửa sạch giã nát rồi đắp trực tiếp vào vết thương, máu sẽ nhanh chóng đông lại

Lợi tiểu: Sử dụng 30g rễ cây gai sắc lấy nước uống ngày 1 lần, uống trong khoảng 3-5 ngày có công dụng lợi tiểu, cải thiện tình trạng tiểu nhắt

Trị nước tiểu trắng đục do nhiệt: Sử dụng 30g rễ gai, rau dừa nước 20g, thổ phục linh 20g, đinh lăng 16g, trinh nữ 16g, thương nhĩ 16g. Cho tất cả vào ấm cùng với 1000ml nước sắc còn 250ml, chia 2 lần uống trong ngày. Dùng trong khoảng 5-7 ngày sẽ cải thiện được tình trạng này

Cây lá gai có tác dụng giảm mụt nhọt, chống sưng tấy: Lấy rễ gai và rễ cây vông vang, 2 thứ lượng bằng nhau, rửa sạch, giã nát đắp vào chỗ mụn nhọt ngày 1 lần, thực hiện đến khi giảm thiểu mụn

Chữa phong thấp đau nhức các khớp: Rễ cây tầm gai 50g ngâm với 1 lít rượu 1 tuần, sau đó uống 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 10ml

Trị chứng đau bụng khi có thai, động thai: Trong thời kì đầu mang thai là thời kỳ quan trọng nhất và cũng là giai đoạn dễ động thai, sảy thai, lưu thai... Để giúp dưỡng thai hiệu quả nên sử dụng rễ gai 2 phần, cành tía tô 2 phần ( mỗi phần 4g) băm nhỏ, phơi khô, sắc lấy nước uống 1 lần trong ngày

Cây gai có công dụng trị sa tử cung: Rễ gai khô 30g sắc với nước uống nhiều lần trong ngày, uống liên tục từ 3-4 ngày

Chữa tư âm thanh nhiệt, dưỡng huyết an thai: Cây gai 30g, sinh địa 30g sắc lấy nước rồi lọc lấy nước ninh với 100g-150g thành cháo, thêm gia vị chia nhiều lần ăn trong ngày

Ngoài công dụng ít ai biết của cây lá gai trong y học thì công dụng dùng trong chế biến thực phẩm chắc hẳn không ai là không biết. Sử dụng lá gai để tạo màu và mùi thơm đặc trưng của bánh gai, một loại bánh đặc sản của một số tỉnh ở miền Bắc nước ta

Bánh gai làm từ lá gai

Nhưng hiện nay lá gai thường rất khó mua, mọi người chuyển hướng sang sử dụng bột lá gai để làm bánh gai. Với bột lá gai nguyên chất tin rằng mọi người sẽ thực hiện được cách làm bánh gai thơm ngon cho ngày tết cổ truyền để chiêu đãi người thân và bạn bè

Bột lá gai

Chợ quê chuyên cung cấp và bán sỉ, lẻ bột lá gai nguyên chất, uy tín tới người tiêu dùng. Mọi người không phải lo lắng về chất lượng của bột lá gai, bột lá gai của chợ quê không sử dụng hóa chất, chất bảo quản, chất tạo màu, đảm bảo VSATTP

Mua bột lá gai liên hệ:

+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963 274 216
+ Tại khu vực TP.HCM. Liên hệ: 0915 434 189

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ