Bột yến mạch cho bé ăn dặm rất tốt cho sức khỏe

Hiện nay, rất nhiều sản phẩm dinh dưỡng ăn dặm cho bé có thành phần yến mạch. Bột yến mạch được biết đến là một thực phẩm ăn dặm vô cùng bổ dưỡng cho các bé. Trong yến mạch có nhiều chất sắt, kẽm, calcium cũng như vitamin B và folic acid cùng với emzim thủy phân tinh bột, giúp bé dễ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng cho trẻ. Ăn bột yến mạch không chỉ giúp bé phát triển thể chất toàn diện mà còn phát triển trí não nhanh chóng, giúp bé thông minh hơn.

Yến mạch lành tính, ít gây dị ứng nên được rất nhiều mẹ chọn lựa thêm vào menu ăn dặm của bé.

Yến mạch tuy là một món ăn còn nhiều lạ lẫm đối với mẹ Việt nhưng ở các nước phương Tây, yến mạch thường rất hay được sử dụng trong các bữa sáng như một món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng. Một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ cũng chỉ ra rằng trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu, do đó sẽ thể hiện tốt ở trường hơn các trẻ khác.

Thành phần dinh dưỡng trong yến mạch

Không như các loại hạt ngũ cốc khác cần phải trải qua quá trình sơ chế, bóc tách mới có thể sử dụng. Yến mạch luôn ở dạng nguyên hạt dùng ngay, kể cả khi có bị cắt nhỏ, nghiền hay sấy khô để đóng hộp thì yến mạch vẫn không hề bị mất chất.

Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho.

Do đó, ăn yến mạch không chỉ giúp con bạn thông mình mà còn rất tốt trong việc giảm cholestorel trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa ung thư.

Cách bảo quản yến mạch???

Yến mạch rất dễ bị mốc do đó mẹ không nên mua với số lượng lớn. Để bảo quản yến mạch, mẹ có thể cho vào hộp kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Hoặc các mẹ có thể bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Yến mạch được bảo quản tốt có thể để được trong vòng 6 tháng.

Khi nào có thể cho bé ăn yến mạch?

Yến mạch là một trong những loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể cho con làm quen với món ăn này ngay khi con được 6-7 tháng tuổi. Thậm chí, vì có chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, yến mạch còn tốt hơn cả gạo vì sẽ không gây táo bón ở trẻ.

Một số công thức chế biến yến mạch

Cháo yến mạch rau củ ( cho trẻ 6 tháng trở lên):

Nguyên liệu:

Đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ, súp lơ.

Yến mạch: 50g

Cách chế biến:

Các loại rau củ mẹ hấp chín và đem rây mịn.

Yến mạch sau khi ngâm nước 30 phút thì bắc lên bếp nấu nước sấp mặt trong 15 phút.

Mẹ lọc cháo cho thật mịn rồi cho rau quả đã nghiền vào nấu cùng sau đó cho thêm 1 thìa dầu olive. Sau đó bắc xuống, để nguội và cho bé dùng.

Cháo yến mạch thịt bò cần tây (cho trẻ 7 tháng trở lên):

Nguyên liệu:

10g thịt bò, 10g cần tây, 50g yến mạch.

Cách chế biến:

Yến mạch ngâm trong nước 30 phút rồi nấu cùng 200 ml nước

Yến mạch chín mẹ rây qua lược để cháo không bị lợn cợn.

Cần tây rửa sạch, chần sơ và xay nhuyễn.

Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.

Đun 50g yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.

Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp, cho vào 1 thìa dầu olive. Sau đó bắc xuống để nguội là bé có thể dùng được.

Cách làm thanh yến mạch trộn chuối (cho bé 8 tháng trở lên):

Ngoài cách làm cháo yến mạch cho bé ăn dặm thì mẹ cũng có thể biến tấu món ăn thành một món bánh cho bé ăn dặm vào buổi xế chiều.

Nguyên liệu:

Chuối 1 quả, 50g yến mạch

Cách chế biến:

Mẹ dùng thìa nghiền chuối cho nhuyễn, yến mạch mẹ xay thành bột nhỏ. Trộn hỗn hợp chuối, yến mạch và nặn thành từng viên nhỏ cho bé dễ ăn. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10-15 phút. Mẹ nên cho bé ăn yến mạch trộn chuối cùng một cốc nước trái cây hoặc sữa chua để tăng cường dinh dưỡng cho bé.

Trên đây là một số cách chế biến các món cháo yến mạch cho trẻ nhỏ vô cùng bổ dưỡng và cũng rất dễ thực hiện cho các mẹ. Mẹ nào muốn mua bột yến mạch nguyên chất thì có thể đến với shop Chợ Quê, ở đây chuyên nhập khẩu bột yến mạch Quaker Oats thơm ngon, đảm bảo chất lượng. Liên hệ Chợ Quê theo số 0984 845 724 hoặc 0915 731 468 để mua yến mạch tốt nhất cho bé nhé các mẹ.

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ