Dầu mè nguyên chất

Dầu mè nguyên chất hay còn gọi là dầu vừng một trong những loại dầu thực vật lành mạnh nhất cho tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi, chứa nguồn dinh dưỡng tốt đối với sức khỏe con người, giúp phòng và điều trị một số bệnh và đặc biệt giúp làm đẹp hiệu quả. Dưới đây là những thông tin bổ ích về loại dầu dinh dưỡng được ví là "nữ hoàng" trong các loại dầu ăn.

Dầu mè là gì?

Dầu mè hay còn được gọi là dầu vừng được làm từ hạt mè. Mè một loại nông sản được trồng nhiều ở các nước nhiệt đới, trong đó có Việt Nam, hạt mè rất nhỏ nhưng chứa nhiều dầu, vì vậy được chiết xuất thành dầu mè.

Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng dầu mè chứa các protein, chất chống oxi hóa, vitamin E, vitamin B và các khoáng chất như photpho, magie và canxi. Dầu mè được làm từ những hạt mè nên sẽ bao gồm những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Dầu mè chứa nhiều calo, chất béo no không bão hòa, axit béo omega-3 và omega-6, canxi, vitamin E, B… Một muỗng canh dầu mè cung cấp khoảng 119 calo, 14g chất béo, 40,5mg omega-3 và 5,576 mg omega-6 tốt cho sức khỏe.

Dầu mè một trong những món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng, chứa nhiều dược tính và mang lại lợi ích cho sức khỏe được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Dầu mè nguyên chất có mùi hơi nồng được sử dụng phổ biến trong thực phẩm và làm đẹp. Loại dầu này thường dùng để chế biến một số món ăn như trộn salat, tẩm ướp thực phẩm, nhào bột... giúp làm tăng hương sắc cho món ăn.

Mang trong mình hàm lượng dinh dưỡng cao chắc chắn bạn sẽ bất ngờ về lợi ích từ dầu mè tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích được nhắc đến.

Bất ngờ công dụng của dầu mè đen không phải ai cũng biết

1. Công dụng chữa bệnh kỳ diệu của dầu mè

- Giàu chất chống oxy hóa:

Dầu mè hay hạt mè đều rất giàu các chất chống oxy hóa. Các chất này có khả năng làm mất hoạt tính của gốc tự do tích tụ trong cơ thể, biến chúng thành vô hại, không gây tổn thương đến các tế bào, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa và sự tấn công của các virus, vi khuẩn...

dầu mè nguyên chất

- Tốt cho sức khỏe tim mạch:

Chính nhờ hàm lượng các axit béo không bão hòa có trong dầu mè giúp tim mạch luôn hoạt động tốt, giảm lượng cholesterol xấu ở mức thấp nhất, do đó giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp bạn tránh được các cơn đau tim và đột quỵ.

Bên cạnh đó dầu mè còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu khác như magie, selen, canxi giúp điều chỉnh hoạt động của các cơ tim.

- Phòng chống ngăn ngừa ung thư:

Dầu mè được xem là nguồn thực phẩm tuyệt vời trong việc phòng chống ngăn ngừa bệnh ung thư đã được nghiên cứu và chứng minh. Chất gingerly chứa một chất hữu cơ là phytate nhằm gia tăng bảo vệ cơ thể, tăng cường sức khỏe chống lại ung thư.

Hơn nữa 2 hợp chất được tìm thấy trong dầu mè là sesamol lignan và sesamin có thể tạo ra apoptosis giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt.

- Hỗ trợ phòng chống bệnh tiểu đường:

Bổ sung dầu mè trong bữa ăn hằng ngày giúp bạn kiểm soát được nồng độ glucose huyết tương ở bệnh nhân tiểu đường do trong dầu mè có chứa hàm lượng axit béo không bão hòa.

Bên cạnh đó hàm lượng magie khá cao cùng các thành phần khác giúp giảm lượng đường trong máu, phù hợp với người bệnh tiểu đường, dùng dầu mè thay thế dầu ăn sẽ tốt cho người có đường huyết cao.

- Tốt cho sức khỏe của xương:

Thường xuyên sử dụng dầu mè giúp xương chắc hơn, gia tăng tốc độ phát triển của xương nhờ vào 2 kháng chất đồng và canxi được tìm thấy nhiều trong dầu mè.

Chính vì thế bổ sung dầu mè trong bữa ăn đặc biệt là người lớn tuooie giúp tránh tình trạng loãng xương do giảm mật độ xương gây ra.

- Tăng cường lưu thông máu:

Hàm lượng đồng được tìm thấy trong dầu mè là rất cao, giúp cơ thể hoạt động ở mức tối ưu cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu, giúp lượng máu chảy đến các cơ quan và các mô đầy đủ hơn.

- Hỗ trợ sự phát triển của trẻ:

Hàm lượng dinh dưỡng được tìm thấy trong dầu mè là rất cao phải kể đến như chất béo không bão hòa, omega-3, omega-6, đồng, kẽm, và một số vitamin như B, E giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, hấp thụ thức ăn một cách hiệu quả nhất. Đồng thời chính những nguồn dưỡng chất này còn giúp trẻ phát triển tốt về não bộ cũng như thể chất một cách tốt nhất.

Bởi vậy, để tăng cường sức đề kháng, giúp trẻ phát triển tốt cho bé các mẹ hãy bổ sung dầu mè trong thực đơn hằng ngày cho trẻ nhé.

- Giảm táo bón:

Theo nghiên cứu trong dầu mè có chứa nhiều tinh dầu, phytin, protein, choline, mehtyonin giúp thúc đẩy quá trình đại tiện một cách dễ dàng hơn, giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Đây chắc hẳn là sản phẩm tuyệt vời dành cho những người thường hay bị táo bón.

- Chữa cảm lạnh:

Dầu mè có thể giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường như: hắt hơi, ho, sổ mũi, với cách đơn giản là lấy dầu mè xoa lên ngực để giảm lạnh ngực và rửa sạch dầu mè khoảng nửa giờ.

- Dầu mè tốt cho phụ nữ mang thai:

Dầu mè một trong những nguồn cung cấp axit folic nên phụ nữ mang thai cần bổ sung nhiều hơn giúp thai nhi phát triển tốt và luôn khỏe mạnh. Axit folic có nhiệm vụ hỗ trợ quá trình tổng hợp DNA diễn ra bình thường trong tử cung của thai phụ và còn có tác dụng tốt cho sức khỏe của các bà mẹ tương lai.

2. Công dụng làm đẹp tuyệt diệu từ dầu mè

- Da sáng hồng rạng rỡ hơn:

Dầu mè được biết đến là một trong những nguyên liệu làm đẹp hàng đầu, giúp da sáng hồng rạng rỡ nhờ dầu gingerly có trong dầu mè rất giàu kẽm, khoáng chất quan trọng cho da. giúp tăng đàn hồi, mịn màng và chống oxy hóa cực tốt.

Bởi vậy, thường xuyên sử dụng dầu mè như một loại mặt nạ dưỡng da giúp giảm sự xuất hiện của các đốm đồi mồi và loại bỏ tình trạng da xỉn màu, giúp tạo lớp bảo vệ da khỏi các tia UV có hại.

dầu mè nguyên chất

- Chống lão hóa da:

Dầu mè được xem như một chất chống oxy hóa nhờ vào hàm lượng vitamin E được phát hiện trong dầu mè mang lại công dụng tuyệt vời. Chính nhờ vào nguồn vitamin này giúp làm mềm da, ẩm da, giúp da ngăn ngừa tình trạng da khô, da nhăn nheo và già trước tuổi.

- Có tác dụng chống nắng:

Bạn có tin rằng dầu mè được xem là một loại "kem chống nắng tự nhiên" mang lại hiệu quả vô cùng cao không? Theo nghiên cứu dầu mè có khả năng phòng chống khoảng 30% tia nắng mặt trời hấp thụ vào da, vừa giúp chống nắng, vừa tốt cho da.

- Kháng viêm trên da:

Đặc tính của dầu mè là kháng khuẩn, kháng viêm rất tốt có thể giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn hiệu quả, được sử dụng để điều trị một số bệnh như vảy nến, eczema,...

- Giúp trắng răng:

Dầu mè giúp bạn loại bỏ mảng bám, bảo vệ men răng, giúp hàm răng trở nên sáng hơn, chống lại vi khuẩn, tăng cường sức khỏe của răng. Mỗi ngày bạn chỉ cần sử dụng tinh dầu mè súc miệng có thể mang lại lợi ích như mong muốn.

Chúng ta đã biết dầu mè là gì, tác dụng, vậy cách sử dụng dầu mè như thế nào cho đúng nhằm mang lại công dụng hiệu quả hơn?

Bật mí cách sử dụng dầu mè cho đúng

Sử dụng dầu mè nấu ăn: Sử dụng dầu mè như các loại dầu ăn khác chế biến món ăn. Sử dụng dầu mè dùng để trong các món chiên, nhào bột, đồ hầm, luộc, ướp thực phẩm,...

Mặt nạ dưỡng da từ dầu mè: Kết hợp dầu mè cùng một số nguyên liêu khác như giấm táo,... để tạo mặt nạ dưỡng ẩm da.

Dưỡng lông mi: Dùng tăm bôn chấm 1 ít dầu mè lên, sau đó chuốt lông mi, để qua đêm, hôm sau rửa lạnh bằng nước ấm.

Súc miệng: Cho 1/2 muỗng dầu mè vào miệng, dùng lưỡi đẩy qua đẩy lại, khoảng 20 phút thì nhổ ra.

Lời khuyên dành cho bạn khi sử dụng dầu mè:

+ Dầu mè chỉ có thể sử dụng trong 4-6 tháng từ khi mở nắp, sau thời gian này một số thành phần bên trong đã bị biến chuyển sang chất khác có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

+ Bạn chỉ nên sử dụng dầu mè chung cùng các loại dầu thực vật khác để chiên rán, tuy nhiên hạn chế để nó tiếp xúc ở nhiệt độ trên 80 độ C.

+ Đối với trẻ mắc các bệnh như ho hen hay eczema thì không nên cho dầu ăn vào khẩu phần ăn hằng ngày của bé.

+ Những trường hợp cơ địa nhạy cảm bị dị ứng với dầu mè thì nên tránh xa.

+ Dầu mè có chứa hàm lượng calo và chất béo cao, không nên sử dụng thường xuyên vì có thể làm bạn tăng cân.

Cách bảo quản dầu mè nguyên chất:

- Luôn đặt dầu mè ở nơi tối, mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào, không đặt gần nguồn nhiệt cao như bếp ga, lò vi sóng.

- Khi chưa mở bao bì, nên để nguyên trong tủ đựng đồ có thể sử dụng từ 1,5 - 2 năm kể từ ngày sản xuất.

- Sau khi mở bao bì nên bảo quản trong tủ lạnh, thời gian sử dụng từ 4-6 tháng.

- Đập kín nắp giúp giảm quá trình oxy hóa, ngăn cô trùng, vi khuẩn xâm nhập nên dùng xong bạn cần đậy nắp dầu ngay.

- Khi bảo quản trong tủ lạnh dầu sẽ bị đông lại chuyển sang màu đục, bạn chỉ cần ngâm chai dầu vào nước nóng, nó sẽ từ từ chuyển sang thể lỏng và sử dụng như bình thường.

- Nên bảo quản dầu mè trong chai thủy tinh, chai nhựa không nên bảo quản bằng chai kim loại sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của dầu mè.

- Chai đựng phải sạch sẽ, có nắp đậy, không để nước và các tạp chất, côn trùng rớt vào trong dầu, gây mất vệ sinh và nhanh hư hỏng.

Bên cạnh lợi ích thần kỳ dầu mè mang lại thì địa chỉ mua dầu mè cũng được nhiều người quan tâm không kém. Vậy nơi mua bán dầu mè chất lượng ở đâu?

Địa chỉ mua dầu mè chất lượng cao

Dầu mè hiện đang là một sản phẩm có sức cạnh tranh cao trên thị trường bởi những công dụng hữu ích mà nó mang lại. Tuy nhiên, để mua sản phẩm dầu vừng nguyên chất uy tín, bạn hãy liên hệ ngay với Chợ Quê theo thông tin sau dây:

+ Địa chỉ trực tiếp tại shop Chợ Quê ở Hà Nội và Tp.HCM

+ Website: choquehn.com

+ Điện thoại: 0963.274.216

Dầu mè được bán với giá như thế nào?