Tìm hiểu về nguồn gốc món bánh gai

Chắc hẳn rất nhiều người đã từng thưởng thức món bánh gai, đặc sản của đồng đồng bằng Bắc Bộ, đậm đà hương vị của lá gai tươi. Nhưng liệu bạn đã bao giờ tự hỏi bánh gai có nguồn gốc từ đâu chưa? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thêm một số... »Xem chi tiết

Học cách làm bánh gai Chiêm Hóa Tuyên Quang

Bánh gai Chiêm Hóa là loại bánh đặc trưng của đồng bào dân tộc Tày thuộc tỉnh Tuyên Quang, được làm vào mỗi dịp rằm tháng 7 để thờ cúng tổ tiên, được làm từ lá của cây lá gai. Nếu ai đã từng được thưởng thức loại bánh này chắc không thể quên được hương vị đặc... »Xem chi tiết

Cách làm bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa

Ai đã một lần được thưởng thức bánh gai Tứ Trụ, đặc sản của Xứ Thanh chắc không thể nào quên được hương vị đặc trưng của món bánh này. Món bánh gai mang mùi thơm đặc trưng của lá gai và với công thức đặc biệt tạo ra món bánh gai không lẫn được so với... »Xem chi tiết

Cây lá gai và tác dụng không ngờ ít người biết đến

Cây lá gai thường được nhiều người sử dụng làm nguyên liệu để làm bánh gai nhưng lại không biết rằng loại cây này còn là một vị thuốc Đông y có công dụng chữa bệnh hiệu quả. Tìm hiểu cây lá gai và tác dụng không ngờ ít người biết đến qua bài viết sau... »Xem chi tiết

5 lưu ý bạn cần để làm được món bánh gai ngon

Bánh gai là một món bánh truyền thống của nước ta, đây được xem là món bánh giàu bản sắc dân tộc, đặc biệt ở miền Bắc nước ta. Bánh gai tuy làm đơn giản, bạn có thể tự làm bánh tại nhà với các nguyên liệu dễ kiếm và các bước thực hiện đơn giản. Nhưng... »Xem chi tiết

Cách làm các loại nhân cho món bánh gai

Mỗi một vùng lại có cách làm bánh gai khác nhau, mang đặc trưng của từng vùng đó nhưng vẫn mang đậm hương vị đặc trưng của lá gai mang lại. hiện nay do sở thích, nhu cầu của mọi người tăng cao đòi hỏi bánh gai có nhiều sự đổi mới trong đó có phần... »Xem chi tiết

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh gai

Những ai đã từng thưởng thức món bánh gai chắc hẳn không thể nào quên được mùi thơm đặc trưng béo ngậy dễ ăn được làm từ lá của cây lá gai. Nếu có thời gian rảnh hãy cùng làm món bánh gai thơm ngon tại nhà cho gia đình không cần phải đi mua mà đảm... »Xem chi tiết

Cách làm bánh gai bằng nồi cơm điện

Bánh gai là một món bánh truyền thống ở miền bắc nước ta, thơm ngon mang hương vị đặc trưng của bột lá gai khô. Với các nguyên liệu dễ kiếm, các bước làm đơn giản bạn có thể tự tay làm bánh gai bằng nồi cơm điện tại nhà cho gia đình cùng thưởng... »Xem chi tiết