Công Ty Cổ Phần Chợ Quê Việt Nam
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM
11 Ngõ 60 Nhân Hòa Q.Thanh Xuân TP.Hà Nội
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 Tp.HCM
Ms.Nga 0915 731 468
Ms.Lan 0963 274 216
Mr.Nam 0984 845 724
0 Giỏ Hàng Của Bạn
Có sản phẩm
  • Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
DANH MỤC SẢN PHẨM
MENU SẢN PHẨM
  • Mới nhấtMới nhất
  • bột tạo màu tự nhiênBột tạo màu tự nhiên
    • Tinh bột nghệ nguyên chất
    • BỘT GẤC - DẦU GẤC
    • BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
    • Bột lá cẩm tím - đỏ
    • Bột dành dành
    • Hoa đậu biếc khô nguyên chất
    • Bột củ dền nguyên chất
    • Bột khoai lang tím
    • Bột cà rốt nguyên chất Chợ quê
    • Bột bắp cải tím Chợ Quê
    • Bột bồ ngót khô nguyên chất
    • Bột bí đỏ nguyên chất Chợ Quê
    • Bột lá khúc
    • Tinh bột nghệ đỏ
    • Bột tỏi 100% nguyên chất
    • Bột lá gai
    • Bột Trà Xanh 50gr
    • Bột Lá Riềng 50gr
    • Bột Lá Dong 50gr
    • Bột Cần Tây Gói 50gr
    • Bột Hoa Đậu Biếc 50gr
    All!Xem tất cả
  • thực dưỡngHàng Thực dưỡng
    • Rong biển ăn liền
    • Sữa thảo mộc nguyên chất
    • Hạt kê
    • Rong biển nấu canh
    • Phổ tai rong biển hàn quốc
    • Quả óc chó mỹ
    • Qua mắc ca tốt cho bà bầu
    • Hạnh nhân rang bơ
    • Bột yến mạch
    • Trà gạo lứt giảm cân
    • Gạo lứt đỏ Điện Biên
  • thảo dượcThảo dược
    • Củ Sen Sấy 1kg
    • Trà củ sen
    • Tâm sen khô nguyên chất
    • Cao Chè vằng quảng trị
    • Giảo cổ lam giảm béo
    • Bột củ sen
    • Lá sen khô giảm cân
    • Lạc tiên
    • Chè dây
    • Nhân trần
    • Kim tiền thảo
    • Lá vối
    • Nụ vối
    • Bột sắn dây nguyên chất
    • Bột gạo lứt
    • Hoa hòe khô nguyên chất
    • Râu ngô
    • Miso
    • Trà đỗ đỏ bổ thận bổ gan
    • Dầu mè (dầu vừng)
    • Trà đậu đen
    • MUỐI TRE NUNG
    • quả la hán
    • Cỏ ngọt giá rẻ sapa
  • More Categories
0
  • Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
  • Trang chủ
  • SẢN PHẨM
    • Bột tạo màu tự nhiên
      • Tinh bột nghệ nguyên chất
      • BỘT GẤC - DẦU GẤC
      • BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
      • Bột lá cẩm tím - đỏ
      • Bột dành dành
      • Hoa đậu biếc khô nguyên chất
      • Bột củ dền nguyên chất
      • Bột khoai lang tím
      • Bột cà rốt nguyên chất Chợ quê
      • Bột bắp cải tím Chợ Quê
      • » Xem tất cả
    • Thực dưỡng
      • Rong biển ăn liền
      • Sữa thảo mộc nguyên chất
      • Hạt kê
      • Rong biển nấu canh
      • Phổ tai rong biển hàn quốc
      • Quả óc chó mỹ
      • Qua mắc ca tốt cho bà bầu
      • Hạnh nhân rang bơ
      • Bột yến mạch
      • Trà gạo lứt giảm cân
      • » Xem tất cả
    • Đồ uống
      • Củ Sen Sấy 1kg
      • Trà củ sen
      • Tâm sen khô nguyên chất
      • Cao Chè vằng quảng trị
      • Giảo cổ lam giảm béo
      • Bột củ sen
      • Lá sen khô giảm cân
      • Lạc tiên
      • Chè dây
      • Nhân trần
      • » Xem tất cả
    Trà Củ Sen Nguyên Chất Gói 1kg
    Trà Củ Sen Nguyên Chất Gói 1kg
    350.000 đ
  • THƯƠNG HIỆU
    Chợ Quê Việt Nam Chợ Quê Việt Nam
  • CẨM NANG
  • Bột lá nếp
  • Bột lá Khúc
  • Khuyến mãi
  • Trang chủ
  • Món ngon Quê
  • Món ngon bột lá gai
  • Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh gai

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh gai

Những ai đã từng thưởng thức món bánh gai chắc hẳn không thể nào quên được mùi thơm đặc trưng béo ngậy dễ ăn được làm từ lá của cây lá gai. Nếu có thời gian rảnh hãy cùng làm món bánh gai thơm ngon tại nhà cho gia đình không cần phải đi mua mà đảm bảo vệ sinh bạn nhé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh gai là gì hãy cùng tìm hiểu qua vài biết sau để biết thêm thông tin bạn nhé

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh gai

 

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị 


Nhắc đến nguyên liệu để làm món bánh gai thì không thể không nhắc đến lá gai tươi hay bột lá gai khô giúp tạo màu, tạo mùi thơm đặc trưng mà không loại nguyên liệu nào có thể thay thế được. Hiện nay tìm mua lá gai thường rất khó, để dễ dàng hơn mọi người chuyển qua sử dụng bột lá gai khô nguyên chất . Mà thành phần và công dụng của bột lá gai không khác gì so với lá gai tươi chỉ mất đi hàm lượng nước có trong đó để tạo ra được dạng bột khô dễ dàng bảo quản

 

 

 Bột lá gai nguyên chất

 

Tiếp theo phải kể đến lớp vỏ ngoài của bánh bao gồm bột gạo nếp, bột sắn cùng đường để tạo ra lớp vỏ ngoài dẻo mịn

 

 

 Bột gạo nếp

 

Phần nhân thì gồm đậu xanh bóc vỏ và mỡ gáy lợn là không thể thiếu. Ngoài ra giúp món bánh được thơm ngon hơn thì cho thêm dừa tươi cùng vừng rang

 

 

Đậu xanh bóc vỏ

 

Về phần vỏ bao ngoài bánh sử dụng lá chuối tươi hoặc lá chuối khô để gói bánh cùng dây buộc để buộc bánh cho chắc không bị bong

 

 

Vỏ lá chuối khô

 

Với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm này tin rằng bạn sẽ thực hiện được cách làm bánh gai thơm ngon cho ngày Tết cổ truyền cũng như những ngày nghỉ

 

 

 

2. Cách sơ chế nguyên liệu để làm bánh gai 

 

Phần nhân: Đậu xanh ngâm với nước nóng khoảng 3-4 tiếng, đãi sạch, hấp chín, giã nhuyễn. Thịt mỡ rửa sạch, luộc chín, thái hạt lựu, ướp cùng 2 thìa đường, đợi mỡ trong thì bỏ nước vớt cái để cho vào nhân. Trộn đều hỗn hợp đậu xanh nhuyễn cùng mỡ lợn, đường rồi vo thành những viên nhân nhỏ vừa ăn

 

 

Phần vỏ bánh: Bột lá gai hòa với nước cho lên bếp đun, khuấy đều đến khi hỗn hợp chuyển sang màu đen sền sệt. Trộn hỗn hợp bột nếp, bột sắn cùng nước cốt bột lá gai vào trộn đều cho mịn, nếu như khô có thể cho thêm nước cho mềm, sau đó cho vào cối giã mịn

 

 

Phần vỏ để gói bánh: Lá chuối lau thật sạch

 

Một số lưu ý trong quá trình làm bánh gai


 Bạn có thể thay thế lá gai tươi bằng bột lá gai nguyên chất, dễ sử dụng mà lại dễ bảo quản nếu như không tìm mua được lá gai tươi

 

 

Về các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh gai cần phải sạch, chất lượng đảm bảo thì bánh khi làm xong mới đảm bảo được ngon, sạch và an toàn khi ăn

 

Cách làm bánh gai tuy các bước đơn giản nhưng mà nhiều khâu vì thế yêu cầu người làm cần phải tỉ mỉ trong từng bước và đảm bảo trong quá trình làm phải giữ vệ sinh

 

 

Ngoài nhân là đậu xanh và mỡ lợn thì bạn có thể thay đổi làm các loại nhân khác tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Bạn có thể tham khảo cách làm các loại nhân cho món bánh gai giúp cho món bánh gai của bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn 

 

Địa chỉ bán bột lá gai khô


Chợ quê tự hào là cơ sở bán bột lá gai khô nguyên chất, đảm bảo VSATTP, sản xuất theo quy trình chế biến hiện đại vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của lá gai tươi, không chất bảo quản, không chất tạo màu, tạo hương vị

 

Mua bột lá gai liên hệ:

+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963 274 216
+ Tại khu vực TP.HCM. Liên hệ: 0915 434 189

THÔNG TIN LIÊN QUAN

»Tìm hiểu nguồn gốc về món bánh gai
»Học cách làm bánh gai Chiêm Hóa Tuyên Quang
»Hướng dẫn cách làm bánh gai Nam Định
»Hướng dẫn cách làm bánh gai truyền thống Ninh Giang Hải Dương
»Cách làm bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa
»Cây lá gai và tác dụng không ngờ ít người biết đến
»5 lưu ý bạn cần để làm được món bánh gai ngon
»Cách làm các loại nhân cho món bánh gai
»Cách làm bánh gai bằng nồi cơm điện
»Cách làm bánh gai thơm ngon cho ngày Tết cổ truyền

Danh mục sản phẩm

  • Sản phẩm thảo dược Chợ Quê
    • Củ Sen Sấy 1kg
    • Trà củ sen
    • Tâm sen khô nguyên chất
    • Cao Chè vằng quảng trị
    • Giảo cổ lam giảm béo
    • Bột củ sen
    • Lá sen khô giảm cân
    • Lạc tiên
    • Chè dây
    • Nhân trần
    • Kim tiền thảo
    • Lá vối
    • Nụ vối
    • Bột sắn dây nguyên chất
    • Bột gạo lứt
    • Hoa hòe khô nguyên chất
    • Râu ngô
    • Miso
    • Trà đỗ đỏ bổ thận bổ gan
    • Dầu mè (dầu vừng)
    • Trà đậu đen
    • MUỐI TRE NUNG
    • quả la hán
    • Cỏ ngọt giá rẻ sapa
  • Bột tạo màu tự nhiên Chợ Quê
    • Tinh bột nghệ nguyên chất
    • BỘT GẤC - DẦU GẤC
    • BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
    • Bột lá cẩm tím - đỏ
    • Bột dành dành
    • Hoa đậu biếc khô nguyên chất
    • Bột củ dền nguyên chất
    • Bột khoai lang tím
    • Bột cà rốt nguyên chất Chợ quê
    • Bột bắp cải tím Chợ Quê
    • Bột bồ ngót khô nguyên chất
    • Bột bí đỏ nguyên chất Chợ Quê
    • Bột lá khúc
    • Tinh bột nghệ đỏ
    • Bột tỏi 100% nguyên chất
    • Bột lá gai
    • Bột Trà Xanh 50gr
    • Bột Lá Riềng 50gr
    • Bột Lá Dong 50gr
    • Bột Cần Tây Gói 50gr
    • Bột Hoa Đậu Biếc 50gr
  • Sản phẩm ăn kiêng, thực dưỡng Chợ Quê
    • Rong biển ăn liền
    • Sữa thảo mộc nguyên chất
    • Hạt kê
    • Rong biển nấu canh
    • Phổ tai rong biển hàn quốc
    • Quả óc chó mỹ
    • Qua mắc ca tốt cho bà bầu
    • Hạnh nhân rang bơ
    • Bột yến mạch
    • Trà gạo lứt giảm cân
    • Gạo lứt đỏ Điện Biên

Quan Tâm Nhiều

Bột Lá Khúc Rau Khúc Nguyên Chất Loại 50gr
Bột Lá Khúc Rau Khúc Nguyên Chất Loại 50gr
50.000 đ 55.000 đ
Bột Bí Đỏ Bí Ngô Nguyên Chất Loại 50gr
Bột Bí Đỏ Bí Ngô Nguyên Chất Loại 50gr
35.000 đ 40.000 đ
Bột Khoai Lang Tím Nguyên Chất Loại 50gr
Bột Khoai Lang Tím Nguyên Chất Loại 50gr
30.000 đ 35.000 đ
Bột Gấc Khô Nguyên Chất Gói 50gr
Bột Gấc Khô Nguyên Chất Gói 50gr
35.000 đ 40.000 đ
Bột lá Nếp Lá Dứa Nguyên Chất 50gr
Bột lá Nếp Lá Dứa Nguyên Chất 50gr
35.000 đ 40.000 đ
» Xem thêm

Mới nhất

Trà Củ Sen Nguyên Chất Gói 1kg
Trà Củ Sen Nguyên Chất Gói 1kg
350.000 đ 450.000 đ
Tâm Sen Tim Sen Khô Nguyên Chất Gói 1kg
Tâm Sen Tim Sen Khô Nguyên Chất Gói 1kg
450.000 đ 550.000 đ
Củ Sen Sấy Khô Nguyên Chất Loại 1kg
Củ Sen Sấy Khô Nguyên Chất Loại 1kg
450.000 đ 550.000 đ
Quả Óc Chó Mỹ Walnut Khối Lượng 1kg
Quả Óc Chó Mỹ Walnut Khối Lượng 1kg
290.000 đ 350.000 đ
Quả Mắc Ca Khối Lượng 1kg
Quả Mắc Ca Khối Lượng 1kg
350.000 đ 400.000 đ

Món ngon Chợ miền Quê


Tìm hiểu nguồn gốc về món bánh gai Tìm hiểu nguồn gốc về món bánh gai
Học cách làm bánh gai Chiêm Hóa Tuyên Quang Học cách làm bánh gai Chiêm Hóa...
Hướng dẫn cách làm bánh gai Nam Định Hướng dẫn cách làm bánh gai Nam Định...
Hướng dẫn cách làm bánh gai truyền thống Ninh Giang Hải Dương Hướng dẫn cách làm bánh gai truyền...
Cách làm bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa Cách làm bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa
Cây lá gai và tác dụng không ngờ ít người biết đến Cây lá gai và tác dụng không ngờ ít...

Sản phẩm thảo dược Chợ Quê

  • Củ Sen Sấy 1kg
  • Trà củ sen
  • Tâm sen khô nguyên chất
  • Cao Chè vằng quảng trị
  • Giảo cổ lam giảm béo
  • Bột củ sen
  • Lá sen khô giảm cân
  • Lạc tiên

Bột tạo màu tự nhiên Chợ Quê

  • Tinh bột nghệ nguyên chất
  • BỘT GẤC - DẦU GẤC
  • BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
  • Bột lá cẩm tím - đỏ
  • Bột dành dành
  • Hoa đậu biếc khô nguyên chất
  • Bột củ dền nguyên chất
  • Bột khoai lang tím

Sản phẩm ăn kiêng, thực dưỡng Chợ Quê

  • Rong biển ăn liền
  • Sữa thảo mộc nguyên chất
  • Hạt kê
  • Rong biển nấu canh
  • Phổ tai rong biển hàn quốc
  • Quả óc chó mỹ
  • Qua mắc ca tốt cho bà bầu
  • Hạnh nhân rang bơ
Show More Show less

Liên kết - Lĩnh Vực


  • Bột lá cẩm
  • Bột rau củ
  • Bột lá cẩm tím
  • Bột lá khúc
  • Bán bột lá cẩm
  • Bán bột lá khúc
  • Bột lá dứa
  • Site map

Hình ảnh nổi bật


Liên hệ với chúng tôi


Công Ty Cổ phần Chợ Quê Việt Nam
Hà Nội: 11 Ngõ 60 Nhân Hòa Thanh Xuân Hà Nội
Tp.HCM: 385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Q.Tân Bình
Tp.HCM: 243/32/7 Hoàng Diệu P.4 - Quận 4 TP.HCM
Điện thoại: 0984.845.724
Di động 1: 0915.731.468
Di động 2: 0963.274.216
Email: tuvanchoque@gmail.com
Sky: tuvanchoque

Bản quyền thuộc về chợ quê việt nam © 2014

Phát triển bởi wwww.choquevn.com DMCA.com Protection Status

hỗ trợ trực tuyến zalo