Trổ tài làm mứt dừa vị trà xanh độc đáo


   Mứt dừa giòn giòn, bùi ngậy kết hợp với vị trà xanh đăng đắng có hương thơm dịu nhẹ chắc chắn sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ đấy! Cùng Chợ quê vào bếp để trổ tài làm mứt dừa vị trà xanh độc đáo nhé!

Nguyên liệu làm mứt dừa vị trà xanh

1. 1kg cùi dừa
2. 400gr đường
3. 10gr bột trà xanh
4. 50ml sữa đặc
5. 1 ống vani dạng bột
Dụng cụ làm mứt dừa vị trà xanh
1. Dao
2. Tô
3. Chảo
4. Đũa

Hướng dẫn cách làm mứt dừa

Bước 1: Cùi dừa gọt bỏ phần vỏ rám màu nâu, nạo thành những sợi dài mỏng, rửa 2 – 3 lần với nước ấm để sạch hết dầu, sau đó vớt dừa ra, để cho ráo nước

 

dua nao soi

 

Cùi dừa cạo vỏ, nạo sợi

Bước 2: Dừa đã ráo nước thì rút toàn bộ dừa vào một cái tô lớn, cho đường vào ướp cùng dừa trong khoảng 2 – 3 tiếng cho đường tan gần hết rồi mới cho tiếp bột trà xanh và sữa đặc vào, trộn đều cho dừa ngấm và đều màu xanh của bột trà

 

them bot tra xanh vao dua

 

Thêm bột trà xanh vào dừa

Bước 3: Khi thấy sợi dừa ngả màu trong, đường tan hoàn toàn thì rút toàn bộ dừa vào chảo, sên với lửa vừa. Giai đoạn này không cần đảo nhiều, bạn chỉ thỉnh thoảng đảo cho đường áo đều lên miếng dừa và không bị cháy

 

soi dua da ngam mau

 

Sợi dừa đã ngấm màu xanh

Bước 4:
- Khi đường bắt đầu keo lại, đảo hơi nặng tay thì bạn vặn lửa xuống mức thấp nhất, lúc này bạn phải đảo đều liên tục để đường áo đều lên từng miếng dừa
– Đường dần khô, kết tinh và bám xung quanh miếng dừa thì bạn rắc đều bột vani lên, tiế tục đảo đều cho đến khi thấy miếng dừa khô và đường khô hoàn toàn, đường kết tinh bám một lớp mỏng quanh miếng dừa là hoàn thành

 

mut dua

 

Mứt dừa bột trà xanh

   Sau khi đã hoàn thành, mứt có hương thơm đặc trưng của trà xanh hòa quyện cùng vị béo ngậy của dừa tạo nên một món mứt dừa trà xanh hấp dẫn tất cả các vị khách đến nhà bạn chơi dịp Tết. Chúc các bạn thành công!

tags món ngon bột trà xanh, bột trà xanh nguyên chất, cách làm mứt dừa trà xanh,

Sản phẩm liên quan Món ngon bột trà xanh

Hướng dẫn làm sữa chua trà xanh thơm mát, bổ dưỡng
Sữa chua trà xanh thoảng hương trà thơm mát, hòa quyện với vị chua ngọt đặc trưng của sữa chua sẽ là món... »Xem chi tiết
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân trà xanh trứng muối...
Bánh Trung thu là một phần không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên mỗi gia đình vào dịp rằm tháng... »Xem chi tiết
Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà...
Sau công thức bánh Trung thu dẻo trà xanh, hôm nay Chợ quê sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm một loại... »Xem chi tiết
Hướng dẫn cách làm bánh donut trà xanh
Vẫn là cách làm bánh donut khá đơn giản, nhưng một chút cách điệu về hương vị và màu sắc đ&ati... »Xem chi tiết
Cách làm trà sữa matcha thạch rau câu ngon giải nhiệt mùa hè
Hãy thử nhanh tay vào bếp học cách làm trà sữa matcha thạch rau câu thơm ngon ngay với hướng dẫn của Chợ Quê... »Xem chi tiết
Hướng dẫn cách làm sinh tố trà xanh ngon miễn bàn
Bột trà xanh đang làm mưa làm gió trong làng ẩm thực của Việt Nam, từ làm bánh cho đến các... »Xem chi tiết

bột lá cẩm


TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại/ zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Email:tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724

TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại/ Zalo: 0963.274.216
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại/ Zalo: 0915.731.468

TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại/ Zalo: 0915.434.189

Khuyến mãi

Big Sale! Khuyến mãi đặc biệt mừng 8-3
Chương trình khuyến mãi mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3 với mục đích tri ân đến khách hàng và chào mừng ngày quốc tế phụ nữ. Chợ Quê trân trọng gửi tới quý khách hàng chương trình khuyên mãi:"MÙNG 8 THÁNG 3 - GIẢM GIÁ LỚN". Qúy khách hàng... »Xem chi tiết
» KHUYẾN MÃI KHAI XUÂN - ĐÓN LỘC VỚI NHIỀU ƯU ĐÃI LỚN
Nhân dịp Xuân Canh Tý, Công Ty cổ phần Chợ Quê Việt Nam tổ chức chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn "ĐÓN LỘC ĐẦU NĂM - MỪNG XUÂN CANH TÝ 2020" với... » Chi tiết
» "Bùng nổ" chuỗi khuyến mãi độc đáo chào đón Tết Âm Lịch 2020
Vui Tết đón Xuân, nhân dịp Tết Canh Tý 2020, Chợ Quê gửi tới quý khách hàng lời chúc một năm mới an khang thịnh vượng, tấn tài tấn lộc. Thay lời cảm ơn... » Chi tiết
» Khuyến mãi đặc biệt, tận hưởng giá rẻ - mừng Xuân Canh Tý 2020
Nhân dịp chào đón Tết Dương Lịch 2020 cũng như là món quà tri ân, lời cảm ơn trân thành của Chợ Quê đối với quý khách hàng luôn ủng hộ... » Chi tiết

Tin tức mới

Các món ăn ngon thắp hương Rằm tháng Giêng rước thêm tài lộc
Rằm tháng Giêng hay còn có tên gọi khác là Tết Nguyên Tiêu, lễ cúng Rằm thường diễn ra vào ngày 15 tháng Giêng hằng năm. Vào những ngày này mọi người thường đi lễ chùa làm lễ cúng phật và gia tiên cầu mong những điều tốt đẹp nhất đến với gia... »Xem chi tiết
» Thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2020
Kính gửi quý khách hàng thân mến, Lời đầu tiên, Chợ Quê xin gửi tới khách hàng lời chào trân trọng và lời cảm ơn chân thành tri... » Chi tiết
» Dẻo thơm với xôi ngũ sắc cúng Tết ông công ông táo 23 tháng Chạp
Ngày 23 tháng Chạp hằng năm theo dân gian là ngày ông công, ông táo về chầu Ngọc Hoàng, các gia đình sắm sửa đồ cúng để tỏ lòng... » Chi tiết
» Rực rỡ sắc màu chào đón Xuân sang
Lại một năm nữa trôi qua, chuẩn bị chào đón một năm mới đang đến gần với nhiều điều mới đang chờ đón chúng ta. Những hình ảnh đặc trưng của ngày Tết như bánh chưng, mứt dừa,... » Chi tiết