Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh

Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh
đảm bảo vsattp

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

bột lá cẩm tím

Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh


   Sau công thức bánh Trung thu dẻo trà xanh, hôm nay Chợ quê sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm một loại bánh có họ hàng với nó chính là cách làm bánh Trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh– Snow Skin Mooncake Matcha Yogurt cực hấp dẫn nha.

Nguyên liệu làm bánh trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh

Phần vỏ bánh
1. Bột bánh dẻo 100g
2. Đường bột 100g
3. Shortening 50g
4. Bột trà xanh 10g
5. Nước lạnh 120g
Phần nhân Chocolate Matcha(1)
1. Chocolante GOC White 40% ( socola nút trắng 40%) 270g
2. Puratos Ambiante (kem topping) 100g
3. Bột trà xanh 17g
Phần nhân Yoghurt Custard Truffle(2)
1. Grand Place Cocosphere White( socola truffe trắng) 39g
2. Puratos Cremyvit 14g
3. Sữa chua không đường 90g
4. Đường bột 36g

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh

Phần 1:
– Trộn đều bột bánh dẻo, đường bột, bột trà xanh và shortening ở tốc độ
chậm khoảng 2 phút cho shortening tan đều vào bột
– Cho nước lạnh vào trộn tiếp khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp dẻo
– Chia thành từng viên tròn 25g

 

bot tra xanh

 

Hỗn hợp bột trà xanh

Phần 2:
– Cho White Chocolate và Ambiante vào tô thủy tinh, nấu ấm trong Microwave đến khoảng 40°C cho Chocolate tan đều
– Dùng máy xay tay đánh cho hỗn hợp bóng mịn và không bị tách dầu
– Cho bột trà xanh vào hỗn hợp trộn đều
– Dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp thành từng phần 30g, cho vào tủ lạnh cho vừa đủ cứng lại để gói nhân

 

hon hop chocolate

 

Hỗn hợp chocolate và Ambiante

Phần 3:
– Trộn đều Cremyvit và đường bột với sữa chua cho đến khi hỗn hợp tan đều và mịn
– Dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp vào viên Cocosphere, chờ cho hỗn hợp đặc lại và trám kín bằng White Chocolate

 

hon hop sua chua

 

Hỗn hợp sữa chua

Phần 4: Tạo hình
– Gói phần nhân (2) vào bên trong phần nhân (1)
– Sau cùng gói vào phần vỏ bánh và dùng khuôn bánh trung thu nhấn để tạo hình

 

banh deo

 

Bánh trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh

   Bánh có thể giữ đông 1 tháng. Sau khi rã đông giữ lạnh được 7-10 ngày. Bánh ngon nhất khi ăn lạnh. Chợ quê chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh!

 

tags món ngon bột trà xanh, bột trà xanh nguyên chất, cách làm bánh trung thu dẻo lạnh,

Sản phẩm liên quan Món ngon bột trà xanh

Hướng dẫn làm sữa chua trà xanh thơm mát, bổ dưỡng
Sữa chua trà xanh thoảng hương trà thơm mát, hòa quyện với vị chua ngọt đặc trưng của sữa chua sẽ là món... »Xem chi tiết
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân trà xanh trứng muối...
Bánh Trung thu là một phần không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên mỗi gia đình vào dịp rằm tháng... »Xem chi tiết
Hướng dẫn cách làm bánh donut trà xanh
Vẫn là cách làm bánh donut khá đơn giản, nhưng một chút cách điệu về hương vị và màu sắc đ&ati... »Xem chi tiết
Cách làm trà sữa matcha thạch rau câu ngon giải nhiệt mùa hè
Hãy thử nhanh tay vào bếp học cách làm trà sữa matcha thạch rau câu thơm ngon ngay với hướng dẫn của Chợ Quê... »Xem chi tiết
Trổ tài làm mứt dừa vị trà xanh độc đáo
Mứt dừa giòn giòn, bùi ngậy kết hợp với vị trà xanh đăng đắng có hương thơm dịu nhẹ chắc chắn sẽ mang đến một hương vị... »Xem chi tiết
Hướng dẫn cách làm sinh tố trà xanh ngon miễn bàn
Bột trà xanh đang làm mưa làm gió trong làng ẩm thực của Việt Nam, từ làm bánh cho đến các... »Xem chi tiết
TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại/ zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Email:tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724

TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại/ Zalo: 0963.274.216
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại/ Zalo: 0915.731.468

TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại/ Zalo: 0915.434.189

Khuyến mãi

Giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc
Khuyến mại nhân dịp lễ Giáng sinh, Chợ Quê giảm giá cực sốc các mặt hàng bột màu tự nhiên. Trong đó có áp dụng chương trình giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc. Hãy nhanh tay đặt hàng để nhận được khuyến mãi vô cùng hấp dẫn chỉ có ở Chợ Quê... »Xem chi tiết
» Siêu khuyến mãi với combo 9 màu tại Chợ Quê
Nhằm tri ân khách hàng trong thời gian qua đã ủng hộ Chợ Quê cùng với dịp lễ Giáng sinh sắp tới, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng chương... » Chi tiết
» Mừng lễ Giáng sinh với combo 7 màu giá cực sốc
Dịp lễ Noel còn là dịp mà con cháu đoàn tụ quây quần, sum họp mang đến không khí đầm ấm bên gia đình. Đây chắc chắn là dịp để mọi người cùng... » Chi tiết
» Ưu đãi cực sốc giảm giá combo 5 màu nhân dịp Giáng Sinh
Để chào đón dịp lễ Giáng Sinh, Chợ Quê xin gửi tặng đến quý khách hàng ưu đãi siêu khủng giảm giá bột tạo màu tự nhiên để tri ân khách... » Chi tiết

Tin tức mới

Màu thực phẩm làm mứt từ nguyên liệu tự nhiên
Món mứt hấp dẫn đầy màu sắc được các gia đình làm chiêu đãi khách trong ngày Tết bạn có biết làm từ gì không. Với các nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện đơn giản đó là sử dụng màu thực phẩm từ rau củ quả tự nhiên để làm ra món mứt dừa... »Xem chi tiết
» 5 gói bột màu tự nhiên làm mứt dừa bắt mắt cho ngày tết
Mứt dừa ngũ sắc là một trong những món ăn được ưa thích vào ngày Tết đến Xuân về. Hầu hết các gia đình không chỉ hướng đến chất lượng của các món ăn... » Chi tiết
» Mầu thực phẩm tự nhiên mua ở đâu
Khi thời buổi nay mọi người đầu độc nhau bằng màu thực phẩm khi cho vào các món ăn giúp ngon miệng hấp dẫn hơn. Chính vì thế mà mọi người tìm cách làm... » Chi tiết
» Bán bột màu tự nhiên rau củ quả chất lượng tốt
Bột màu tự nhiên được làm nguyên liệu rau củ quả tươi nguyên chất qua quá trình chế biến hiện đại, an toàn vệ sinh thực phẩm, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.... » Chi tiết