Vì sao mắc ca là loại hạt "tỷ đô"

bột lá cẩm tím

Vì sao mắc ca là loại hạt "tỷ đô"
đảm bảo vsattp

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Vì sao mắc ca là loại hạt "tỷ đô"


Hạt cây Mắc Ca là một loại thực phẩm có giá trị. Chỉ 2 trong 3 loài này (Macadamia integrifolia và Macadamia tetraphylla) có thể ăn sống được. Các loài còn lại trong chi này có độc tính và/hoặc không thể ăn hạt. Hạ mắc ca được gọi với các tên vô cùng đặc biệt: Loại cây "tỷ đô", tại sao chúng lại có cái tên đặc biệt như vây?.

 

Cây mắc ca còn được gọi là cây tỷ đô.

 Cây mắc ca còn được gọi là cây tỷ đô.

 

Mắc ca có ưu thế về cung cấp năng lượng và các chất béo cho cơ thể, tỷ lệ nhân trong quả mắc ca chiếm từ 30-50%, có nhiều loại chất báo chiếm từ 70-80%, chủ yếu là axit béo chưa bão hòa ngoài ra còn có hiều chất khách như sắt, magie. Nhân mắc ca còn có tác dụng rất lớn trong nghành công nghiệp thực phẩm, chế biến thực phẩm, làm thuốc hay chế biến các món ăn có lợi cho sức khỏe. Vỏ hạt mắc ca rất cứng, là trở ngại lớn trong việc chế biến thực phẩm. Việc mắc ca chứa nhiều chất béo trong nhất là trở ngại lớn trong việc chế biến vì khó bảo quản. Ở nước ta, quả Mắc-ca có thể trồng được ở các khu vực bắc trung Bộ, Tây Nguyên và bắc bộ. Ngoài ra, mắc ca còn có thể trồng được ở trung trung bộ cũng đang được thử nghiệm đang trồng 150 cây/ha nhưng vẫn chưa khuyến khích nhân rộng.

Hiện nay, tại Việt nam, quả mắc ca được bán tại vườn ra thị trường có mức giá là 70.000đồng/kg. Nhưng nếu nếu muốn hướng mắc ca đến thị trường xuất khẩu, thì cần chú ý đến các vấn đề về chất lượng, an toàn thực phẩm cần đặc biệt được chú ý.

Tham khảo: Cây macca được trồng nhiều ở đâu?

Cẩn trong là điều cần thiết để tránh việc trồng rồi lại phá giống như rất nhiều các loại cây công nghiệp ăn quả ở Việt Nam.

Để trả lời cho câu hỏi, tại sao mắc-ca lại được gọi là loại cây "tỷ đô" hay cây "triệu đô" trong khi mức giá của mắc ca mua tại vườn chỉ có mức giá đạt 70.000đồng/kg thấp hơn rất nhiều so với các loại quả khác.

Tuy nhiên, khi hạt mắc ca đã được qua chế biến và cung cấp đến tay người tiêu dùng, hạt mắc ca khô đã có mức giá lên đến 330.000đồng/kg mắc ca.

Để trả lời cho câu hỏi này, ông Nguyễn Như Chính chuyên gia về dược liệu đã có câu trả lời về vấn đề này: Cây tỷ đô hay cây triệu đô được dành để gọi đối với cây mắc ca, tuy nhiên thì tên gọi này chỉ dành cho nước ngoài chứ hoàn toàn không dành cho thị trường Việt Nam. Cây mắc ca ở các nước, lượng quả mỗi cây cho từ 50-70kg/cây còn ở Việt nam, chất lượng quả chỉ đạt từ 15-20kg/cây, rõ ràng như vậy chúng ta thấy được hiện tại với số lượng như vậy phải trải qua rất nhiều năm thì cây mắc ca ở Việt Nam mới trở thành loại cây tỷ đô và hiên tại chúng ta chưa dạt được.

 

Thành phần dinh dưỡng củ mắc ca

 Thành phần dinh dưỡng củ mắc ca

 

So sánh với các loại hạt quả ăn được phổ biến khác như hạnh nhân hay đào lộn hột, Mắc-ca chứa nhiều chất béo nhưng ít protein. Hạt mắc ca có hàm lượng chất béo chưa bão hòa đơn cao nhất trong số các loại hạt đã biết, chứa khoảng 22% axit béo omega-7 là axit palmitoleic, có các tác động sinh học tương tự như một chất béo chưa bão hòa đơn. Nó cũng chứa 9% protein, 9% cacbohydrat và 2% sơ dinh dưỡng, cũng như canxi, photpho, kali, natri, selen, sắt, thiamin, riboflavin và niacin.

Nhờ có các chát dinh dưỡng và khoáng chất của hạt mắc ca, chúng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, thường xuyên sử dụng quả mắc ca còn giúp cho cơ thể trở nên khỏe mạnh, làn da chị em phụ nữ, đồng thời cho trẻ em sử dụng còn có tác dụng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng có trẻ nhỏ giúp trẻ em phát triển khỏe mạnh và thông minh hơn.

Có lẽ đây cũng chính là lý do khiến mắc ca trở nên đắt đỏ và được đặt cho cái tên thân mật: loại cây tỷ đô.

Tham khảo: Giá trị ẩm thực tuyệt với của Mắc Ca

 

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com

tags hạt "tỷ đô", mắc ca, giá mắc ca, tác dụng của mắc ca, mắc ca được trồng ở đâu,

Tin tức Qua mắc ca tốt cho bà bầu mới cập nhật


» Hạt macca giá rẻ

Sản phẩm liên quan Qua mắc ca tốt cho bà bầu

Mắc-Ca quà tặng ý nghĩa cho ngày tết
Mỗi năm tết đến xuân về, những món quà tết mang đi làm quà tặng cho người thân, cha mẹ, sếp, đồng nghiệp,... lại... »Xem chi tiết
Giá trị ẩm thực tuyệt với của Mắc Ca
Trên thị trường mắc ca được bán với mức giá từ 300-350k, nhân mắc ca có giá đến 1 triệu đồng. Có thể nói... »Xem chi tiết
Cây macca được trồng nhiều ở đâu?
Cây macadamia xuất phát từ các rừng rậm cận nhiệt đới tại Châu Úc, cách đây hàng ngàn năm thổ... »Xem chi tiết
Quả macca có tốt cho bà bầu
Là hoàng hậu của các loại hạt, quả mắc ca với hương vị thơm, ngọt ngậy đang được rất nhiều bà nội trợ yêu thích. Kho... »Xem chi tiết
Mua hạt macca ở Hà Nội
Hạt Macadamia có nguồn gốc ở Australia ( hạt macadamia úc )nhưng nó lại được trồng chủ yếu ở Hawaii và một số nước có... »Xem chi tiết
Giá quả macca
Mắc ca là một loại cây thân gỗ xuất xứ từ nước Úc xa xôi với tên gọi đầy đủ là Macadamia và khi du nhập về... »Xem chi tiết
TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại: 0967.694.021
Zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724
Zalo: 0984.845.724
Email: tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại: 0963.274.216
Zalo: 0963.274.216
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại: 0915.731.468
Zalo: 0915.731.468
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại: 0915.434.189
Zalo: 0915.434.189
Email: tuvanchoque@gmail.com

Khuyến mãi

Tưng bừng giảm giá đón chào noel
Nhân dịp Giáng sinh 2016 và chào đón tết dương lịch 2017, Shop Chợ Quê chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng, bột tạo màu và các sản phẩm bảo vệ sức khỏe gửi tặng tới quý khách hàng chương trình KHUYẾN MÃI ĐẶC... »Xem chi tiết
» SIÊU KHUYẾN MÃI chào đón 20/10 tại Chợ Quê
Để dành tặng những tình cảm sâu sắc và tôn kính nhất đến quý chị em phụ nữ, Chợ Quê xin kính chúc toàn bộ các mẹ nói riêng và... » Chi tiết
» Khuyến Mãi Dịp Tết Thiếu Nhi Mua 1 Tặng 1
Lễ hội trung thu hay còn gọi là lễ hội trăng rằm, là dịp để các thành viên hội tụ đông đủ ngồi ngắm trăng và thưởng thức những thức ngon, bổ dưỡng sẻ chia những niềm vui trong... » Chi tiết
» Lõi hạnh nhân nướng bơ khuyến mãi 2-9 giá cực sốc
Chương trình khuyến mãi đặc biệt cho tất cả khách hàng tham gia mua sản phẩm Lõi hạnh nhân nướng bơ tại Chợ Quê Từ ngày từ 15/8/2016 đến hết ngày 02/09/2016 sẽ được tham... » Chi tiết

Tin tức mới

Những loại chất bột tạo màu tự nhiên 100% nguyên chất từ cành lá cây củ quả
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bột tạo màu bao gồm cả bột tạo màu tự nhiên và nhân tạo. Sau đây chợ quê xin giới thiệu với các bạn những loại bột tạo màu tự nhiên được làm từ 100% các sản phẩm tự nhiên vừa có thể... »Xem chi tiết
» Quà nhỏ ngày xuân- Ấm tình yêu thương
Đối với Ông bà, cha mẹ trong những ngày năm hết tết đến này, có lẽ niềm vui nhất đối với họ không phải là những gói quà tết đắt tiền mà đó là... » Chi tiết
» Đánh giá sản phẩm bột tạo màu vàng tại Chợ Quê
Vào những ngày gần đây, nhu cầu về bột tạo màu của các bà nội trợ tăng rất mạnh đặc biệt là bột tạo màu vàng tự nhiên. Qua những ý kiến đóng... » Chi tiết
» Hạt khô dinh dưỡng đón tết 2017 tại Chợ Quê
Chào đón năm 2017 Đinh Dậu, shop Chợ Quê cung cấp đến đông đảo khách hàng các sản phẩm hạt khô, hạt dinh dưỡng phục vụ nhu cầu chào đón năm mới 2017. Hiên... » Chi tiết