Hướng dẫn nấu canh rong biển không tanh

Rong biển tuy là một loại thực phẩm thơm ngon bồi dưỡng tuy thế lại có đặc tính tanh. Với đặc tính này, sẽ gây ra cảm giác khó chịu cho người chế biến cũng như người thưởng thức. tuy thế khách hàng hãy yên lòng và chẳng phải lo lắng về điều đó nữa, vì hôm nay mình sẽ hướng dẫn quý khách hàng cách nấu canh rong biển không tanh nhưng lại thơm ngon vô cùng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

50 g rong biển.
100 g tôm khô.
1 nhánh gừng tươi.
Tỏi.
mặc dầu mè.
Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Tham khảo: Hướng dẫn nấu món kim chi rong biển cực ngon

Cách nấu canh rong biển không tanh bao gồm những bước sau:

Cách nấu canh rong biển không tanh

Rong biển đem ngâm với nước cho mềm, sau đó cho vào bát hòa cũng dầu mè với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, khi đó mùi vị thơm ngon của dù mè sẽ thấm vào rong biển (để ý: Ngâm trong khoảng 20 phút).

Tôm khô đem ngâm với nước ấm cho mềm, sau đó cho lên chảo với chút biết rằng ăn, phi tỏi cho thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh.

Gừng tười rửa sạch và thái lát mỏng.

Cho phần tôm đã xào vào trong nồi nước, cho thêm vài lát gừng tươi nữa (Gừng tươi cũng là một thảo mộc có ích lợi khử mùi tanh ở rong biển).

Khi nước sôi lần nữa, ta cho phần rong biển đã ngâm vào, đun thêm 5 phút nữa là được. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn( 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê nước mắm)

Tham khảo: Canh rong biển trong văn hóa người Hàn Quốc

Cách nấu canh rong biển không tanh

Bằng phương án kết hợp với các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sẽ giúp khách hàng khử đi mùi tanh trong rong biển, để có nhiều bát canh rong biển thành thực thơm ngon, đậm đà hương vị, bồi dưỡng và rất thành công cho sức khỏe của tổ ấm quý khách!

Chúc các bạn thành đạt với bí quyết nấu canh rong biển này nhé.

Liên hệ Chợ Quê:

Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội