Bột sắn dây
Bột sắn dây một loại bột cực kì quen thuộc không còn xa lạ gì đối với người Việt. Loại bột này được làm từ củ sắn dây với hương vị đặc trưng độc đáo nhưng lại mang nhiều công dụng và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những thông tin bổ ích từ bột sắn dây như tác dụng, cách dùng, cách bảo quản,... mà bạn không nên bỏ qua.
Bột sắn dây thức uống cực mát trong mùa hè
Sắn dây còn có tên gọi là cát căn, khau cát, là loài dây leo, sống lâu năm, có thể dài tới 10m. Rễ phát triển thành củ dài, to. Lá kép, mọc sole gồm 3 lá chét nguyên hoặc xẻ thùy. Cây thường mọc hoang ở khắp các sườn núi, nông trang. Hiện nay được nhiều gia đình trồng để lấy củ làm bột sắn dây.
Bột sắn dây được làm từ củ sắn. Củ được sơ chế sạch, xay nhuyễn cùng với nước, lọc để tinh bột sắn dây lắng xuống, sau đó đem phần bột này phơi khô, bẻ miếng nhỏ chứ không say mịn như các loại bột thông thường.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong củ sắn dây có chứa các thành phần isoflavon như: pueradin, daidzein C21H2009, daidzein C12H1004 và tinh bột. Chính vì vậy bột sắn dây là một loại bột chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe của con người.
Bột sắn dây loại thực phẩm được chế biến từ củ sắn dây xuất hiện rất phổ biến trong căn bếp của mọi gia đình nhờ những lợi ích thú vị mà lại khá rẻ. Bột sắn dây được sử dụng pha nước uống hay nấu chín giúp thanh nhiệt giải độc nhất vào mùa hè. Một loại thức uống thơm ngon, hấp dẫn, cực mát vào những ngày nắng nóng được rất nhiều người yêu thích.
Dưới đây là những thông tin cực kỳ hữu ích về lợi ích của bột sắn dây mang lại, nếu chưa biết thì đừng bỏ qua bạn nhé.
Công dụng của bột sắn dây đối với con người
1. Bột sắn dây trong việc chăm sóc sức khỏe
- Giúp xương chắc khỏe:
Nguồn canxi được tìm thấy trong bột sắn dây có vai trò quan trọng trong việc giúp răng và xương chắc khỏe, chống lại các vấn đề về xương khớp, lão hóa xương.
- Thanh nhiệt, giải độc:
Bột sắn dây từ lâu đã được sử dụng làm nguyên liệu pha chế đồ uống giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, thức uống được ưa chuộng hiện nay.
Theo Đông y, sắn dây có vị ngọt mát, tính bình, nhờ đó công dụng của bột sắn dây giúp thanh nhiệt, giải độc mát gan nên được sử dụng để bổ sung thêm nước cho cơ thể, đồng thời chữa cảm sốt mang lại hiệu quả cao.
- Hỗ trợ tiêu hóa tốt:
Bột sắn dây tốt cho hệ tiêu hóa bởi vì bột sắn dây có tính đông đặc,khi đi vào cơ thể sẽ trung hòa lượng axit ở thành ruột, làm giảm ngay chứng đầy hơi, khó tiêu. Đặc biệt đối với những người mắc hội chứng ruột kích thích hay loét dạ dày được khuyên dùng.
Bột sắn dây chống lại vi khuẩn, hạn chế các bệnh như tiêu chảy, kiết lị, làm giảm ngay chứng đầy hơi, khó tiêu, giảm chứng co ruột, xoắn ruột.
- Ngăn ngừa khuyết tật ở thai nhi:
Theo nghiên cứu hàm lượng folate trong sắn dây rất cao, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo DNA cũng như phân chia tế bào. Chính nhờ vào hàm lượng vitamin B được bổ sung trong suốt thai kỳ có tác dụng chống lại tình trạng khuyết tật ống thần kinh.
Bởi vậy, bột sắn dây chính là nguồn dinh dưỡng tốt cho phụ nữ mang thai và cho sự hình thành phát triển của bé.
- Thực phẩm hỗ trợ tăng cân hiệu quả:
Công dụng bột sắn dây tốt cho hệ tiêu hóa đã được khẳng định và chứng minh. Chính nhờ công dụng này giúp bạn ăn ngon miệng hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn dẫn tới tăng cân hiệu quả.
Chính vì thế, bột sắn dây là thực phẩm tuyệt vời dành cho những người có nhu cầu tăng cân.
- Bột sắn dây giúp giải rượu:
Không phải ai cũng biết công dụng giải rượu từ bột sắn dây, bột sắn dây làm trung hòa các chất độc và thải chúng ra khỏi cơ thể. Uống bột sắn dây sau khi uống rượu sẽ giúp thanh lọc cơ thể một cách hiệu quả.
- Cung cấp lượng sắt dồi dào:
Được biết bột sắn dây cung cấp lượng sắt dồi dào cho cơ thể. Theo nghiên cứu một cốc bột sắn dây bạn có thể bổ sung được 13% lượng sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Việc uống bột sắn dây giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, phòng chống mệt mỏi, khó thở.
- Tốt cho trẻ nhỏ:
Trong thành phần của bột sắn dây có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ, canxi, năng lượng,... chúng có tính mát nên có thể trị táo bón, trị khó tiêu rất hiệu quả ở trẻ nhỏ. Hơn hơn cho trẻ uống bột sắn dây hằng ngày giúp trị đợc mụn nhọt, rôm sảy giảm đi đáng kể. Một số trường hợp dùng bột sắn dây nấu cháo có thể trị cảm lạnh, nôn mửa.
Ngoài ra bột sắn dây kết hợp cùng một số thực phẩm có thể tạo nhiều món ăn ngon đa dạng giúp trẻ không cảm thấy bị chán như các món chè,...
2. Công dụng của bột sắn dây trong làm đẹp
+ Bột sắn dây trị tàn nhang:
Hoạt chất isoflavone có trong bột sắn dây thay thế hormone bị rối loạn, làm ổn định hoạt động, ngăn chặn sự bài tiết qua nhiều sắc tố melanin, làm giảm thâm nám, trị tàn nhang.
+ Hỗ trợ trị mụn hiệu quả:
Bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt giải độc gan rất cao, chính vì thế sẽ giúp đẩy lùi loại độc tố tích bên trong cơ thể, làm giảm mụn một cách hiệu quả.
+ Hỗ trợ tẩy tế bào chết:
Bột sắn dây giúp đánh bật những tế bào chết tích tụ lâu ngày trong lỗ chân lông, làm cho da thông thoáng, cung cấp chất dinh dưỡng cho làn da trở nên hồng hào, khỏe mạnh.
+ Chống lão hóa da:
Chính nhờ hợp chất flavonoid có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, tuần hoàn. Hợp chất này được xem là chát chống oxy hóa mang lại hiệu quả cao, giúp làm.
Trên đây là những công dụng của bột sắn dây phải kể đến không chỉ tốt trong việc chăm sóc sức khỏe còn giúp làm đẹp vô cùng hiệu quả. Với những tác dụng tuyệt vời đó, tại sao bạn không bổ sung bột sắn dây vào danh sách thực phẩm dinh dưỡng trong gian bếp nhà mình nhỉ?
Vậy cách dùng bột sắn dây như thế nào để phát huy tác dụng luôn nhận được sự quan tâm của đông đảo khách hàng?
Hướng dẫn cách pha bột sắn dây đúng cách
Cách 1: Cách pha bột sắn dây uống sống
Chuẩn bị: 2 muỗng bột sắn dây, 1 ít đường, 500g nước
Cách thực hiện: Cho bột sắn dây + đường vào cốc nước, đổ từ từ nước lọc vào khuấy đều cho tan rồi thưởng thức. Bạn có thể cho thêm vài giọt chanh giúp thơm ngon hơn và có thể thêm đá.
Bạn có thể cho thêm vài giọt chanh giúp thơm ngon hơn và có thể thêm đá.
Cách 2: Cách pha bột sắn dây uống chín
Chuẩn bị: 2 thìa bột sắn dây, đường, 400ml nước sôi
Cách thực hiện: Cho bột sắn dây cùng với 100ml nước lạnh vào cốc khuấy đều. Sau đó thêm 400ml nước sôi vào cốc, khuấy đều tay. Để nguội bớt rồi thưởng thức.
Cách 3: Nấu bột sắn dây như nấu chè
Chuẩn bị: 2 thìa bột sắn dây, đường, nước lọc.
Cách thực hiện: Bột sắn sây + đường cho vào 1 chiếc nồi nhỏ. Đổ lượng nước lạnh vừa đủ khuấy đều cho hỗn hợp tan hết. Bắt lên bếp đun với lửa nhỏ, đun đến khi hỗn hợp sánh đặc lại có màu trắng trong. Cho bột ra bát và thưởng thức.
Cách 4: Sử dụng bột sắn dây làm nguyên liệu nấu chè
Hòa lượng bột sắn dây vừa đủ với nước, sau khi món chè chín (chè ngô, chè đỗ xanh,...) thì từ từ đổ phần bột sắn dây vào khuấy đến khi sánh lại là được.
Cách 5: Sử dụng bột sắn dây làm đẹp
Kết hợp bột sắn dây cùng các nguyên liệu khác như bột đậu xanh, lòng đỏ trứng gà, cà chua,... tạo thành hỗn hợp mặt nạ giúp làm đẹp da, dưỡng da trắng hồng tự nhiên.
Uống bột sắn dây lúc nào thì tốt?
Nhiều người thường không biết uống bột sắn dây lúc nào thì tốt hay uống bột sắn lúc đói có sao không và họ hay đặt câu hỏi cho vấn đề này.
Thời điểm uống bột sắn dây tốt nhất sau khi ăn trưa khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc ăn tối khoảng 1 giờ đồng hồ. Vì lúc này cơ thể đã nạp đủ năng lượng từ đồ ăn, sau đó nạp thêm cốc nước bột sắn dây sẽ rất tuyệt vời đó.
Chính vì thế bạn hãy tìm hiểu thật kỹ cách dùng và sử dụng như thế nào để mang lại những lợi ích tốt nhất tránh gặp để gặp phải vấn đề không hay xảy đến.
Uống bột sắn dây cần lưu ý gì để mang lại hiệu quả tốt nhất?
- Không pha bột sắn dây với mật ong, kết hợp 2 nguyên liệu này không tốt cho sức khỏe.
- Bột sắn dây sau khi pha để lâu sẽ bị đông lại vì thế sau khi pha nước chỉ nên dùng trong khoảng 15-30 phút, không nên để lâu làm nước sắn dây mất ngon.
- Lời khuyên tốt nhất chỉ nên uống 1 ly/ngày.
- Không uống bột sắn dây khi đói
- Kết hợp chanh, quất giúp nước uống ngon hơn.
- Khi pha bột sắn dây không nên cho quá nhiều đường sẽ khiến cho người dùng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Hướng dẫn cách bảo quản bột sắn dây
+ Bảo quản bột sắn dây nơi thoáng máy, tránh nắng, ẩm ướt.
+ Nên đựng bột sắn dây trong hộp có nắp kín hoặc túi buộc kín.
+ Không bảo quản bột sắn dây trong tủ lạnh vì bột sắn dây hút ẩm rất tốt, nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm giảm chất lượng bột và thời gian sử dụng.
+ Bột sắn dây chất lượng nếu bảo quản tốt có thể sử dụng từ 2-3 năm.
Vậy để sở hữu những gói bột sắn dây nguyên chất thì nên chọn mua ở đâu nhằm đảo bảo tốt nhất cho sức khỏe?
Liên hệ mua bột sắn dây nguyên chất?
Chợ Quê một trong những cơ sở cung cấp bột sắn dây nguyên chất đến cho khách hàng sử dụng, nếu như khách quan tâm đến bột sắn dây và để mua được đúng bột sắn dây nguyên chất đầy đủ chất dinh dưỡng và dược dưỡng; mang lại sức khỏe tốt cho gia đình bạn, hãy liên hệ đến chúng tôi:
- Mua trực tiếp tại shop Chợ Quê đặt tại khu vực Hà Nội và Tp.HCM.
- Để lại thông tin người nhận trên website: choquehn.com.
- Liên hệ hotline: 0963.274.216 để được tư vấn và đặt mua hàng.
Giá bán bột sắn dây nguyên chất?
Giá bán bột sắn dây 500g: 80.000 vnđ
Giá bán bột sắn dây 1kg: 160.000 vnđ
Cam kết chất lượng sản phẩm bột sắn dây:
- 100% tinh bột sắn dây nguyên chất.
- Không lẫn tạp chất, không hạt bụi, không chất phụ gia, không sử dụng chất bảo quản.
- Đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm, an toàn cho người sử dụng.
- Đổi trả miễn phí nếu như sản phẩm không đúng như cam kết, bao bì hư hỏng.
- Hoàn tiền nếu như sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.
- Giao hàng trên toàn quốc, quý khách nhận hàng mới thanh toán.