Những băn khoăn khi lần đầu mua bột lá khúc

Bạn đang muốn làm bánh khúc cho người thân, bạn bè ?

Bạn đang muốn bán bánh khúc ?

Bánh khúc "xôi khúc", bánh khúc là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Xôi khúc được làm từ lá rau khúc "có hai loại là rau khúc tẻ và rau khúc nếp" có khi còn được gọi là khúc Ông và khúc Bà.
Khi làm bánh, người ta thường chọn lá rau khúc nếp, bởi lá khúc nếp thơm ngon hơn nhiều.
Nhiên liệu làm bánh khúc gồm gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn mỡ.
Bánh thường được làm vào mùa rau khúc - dịp tháng 2, tháng 3 Âm lịch
Hiện nay việc sử dụng bột lá khúc để thay thế lá khúc làm bánh đang trở lên phổ biến.
Dùng bột lá khúc vẫn giữ được mùi hương đặc trưng của bánh khúc mà thường có quanh năm, dễ bảo quản.
Nhưng việc mua bột lá khúc cũng cần cẩn thận.
Sau đây là những băn khoăn của khách hàng khi lần đầu mua bột lá khúc tại Chợ Quê của chúng tôi.

Băn khoăn của khách hàng Chợ Quê khi mua bột lá khúc.

1.Bột lá khúc nguyên chất là gì ?

Bột lá khúc nguyên chất thường có màu xanh bạc, có mùi thơm đặc trưng của cây khúc
Sau khi được chế biến có dạng bột rất nhẹ và bông tơi, khó thấm nước.
Nhận biết bột lá khúc bằng cách hòa chúng với nước. Khi hòa với nước bột lá khúc nguyên chất thường nổi trên bề mặt.
Bạn dùng đũa hoặc thìa khuấy đều từ 3-5 phút để hòa tan chúng.

2. Bột lá khúc được chế biến như thế nào ?

Bước 1: Thu hoạch cây vào khoảng thàng 2-3 âm lịch. Thu hoạch bằng cách dùng dao cắt sát gốc cây lá khúc lấy phần thân và lá.
Bước 2: Vệ sinh cây khúc, nhặt bỏ cỏ và lá cây khác. Rửa nhẹ để tránh bị dập.
Bước 3: để ráo nước và cắt thân cây khoảng 2-3cm, phân loại phần thân và phần gốc.
Bước 4: đưa lá khúc vào phòng chế biến để làm khô cây với nhiệt 60°C trong vòng 9 tiếng để bột không bị mất mùi thơm đặc trưng.
Bước 5: Nghiền cây khúc thành dạng bột khô với công nghệ nghiền ly tâm để đảm bảo độ mịn của bột.
bước 6: Đóng gói và bảo quản bột lá khúc. Chúng được bảo quản cẩn thận trước khi được giao đến tay khách hàng.

3. Bột lá khúc có giá bao nhiêu ?

Tại Chợ Quê với gói 100g bột lá khúc có giá 95.000 vnđ.
Chợ Quê đang có chương trình mua bột lá khúc với số lượng lớn sẽ được giảm giá từ 20-40%.

4. Bên Chợ Quê có chuyển Bột lá khúc đến tận nhà không ?

Chúng tôi có dịch vụ chuyển hàng và thanh toán tại nhà.
Bạn chỉ cần đặt hàng trên website, nhân viên tư vấn sẽ liên hệ với bạn và xác nhận địa chỉ giao hàng.
Chợ Quê đang bán các loại bột màu an toàn vệ sinh thực phẩm để làm bánh, quả khô " bột lá dứa, bột lá cẩm tím, cẩm đỏ, bột dành dành, bột gấc khô,..."
Bạn có thể kiểm tra hàng ngay sau khi hàng được giao. Và liên hệ với chúng tôi nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì.

5. Tôi có thể học làm bánh khúc với bột lá khúc của Chợ Quê ở đâu ?

đây là câu hỏi chung của phần lớn nhiều chị em đang ở nhà với nhiều thời gian rảnh.
Bạn sẽ không cần phải đi đâu xa hãy lên website của chúng tôi để học cách làm bánh khcus bằng bột lá khúc.
Chúng tôi có đội ngũ những đầu bếp với kinh nghiệm làm bánh khúc cực ngon.
Tất cả đã được tiết lộ trên website Chợ Quê của chúng tôi.

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ