Cách làm chè sâm phổ tai bổ lượng đơn giản tại nhà

bột lá cẩm tím

Cách làm chè sâm phổ tai bổ lượng đơn giản tại nhà
đảm bảo vsattp

0963.274.216 - 0984.845.724 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

100c/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy, Tp.Hà Nội

( Gần trường mầm non Hoa Mai P.Quan Hoa )

385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Q. Tân Bình Tp.HCM

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

đặt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Cách làm chè sâm phổ tai bổ lượng đơn giản tại nhà


Cách làm chè sâm phổ tai bổ lượng đơn giản tại nhà, Sâm bổ lượng là món ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt vời rất phù hợp cho những ngày nắng nóng thế này phải không nào.

 Cách làm chè sâm phổ tai bổ lượng đơn giản tại nhà

 

Cách làm chè sâm bổ lượng

 

Nguyên liệu làm chè sâm bổ lượng

 Cách làm chè sâm phổ tai bổ lượng đơn giản tại nhà

  • Nấm tuyết: 100g;
  • Củ sen: 150g;
  • Hạt sen khô (đã lấy tim sen): 100g (bạn có thể thay thế bằng 200g hạt sen tươi cũng được nhé);
  • Nhãn nhục khô: 100g;
  • Phổ tai loại thái sợi: 150g;
  • Củ sen: 200g;
  • Táo đỏ: 150g;
  • Bo bo: 100g;
  • Đường: 200g
  • Dầu chuối: 1 ống;


Sơ chế nguyên liệu

 

Đậu xanh, bo bo, nhãn nhục: để từng bát riêng, đổ nước sôi nóng ngập mặt khoảng 5cm, ngâm 5-6 tiếng cho mềm rồi vớt ra, để ráo. Riêng nhãn nhục bạn phải rửa nhiều lần với nước lạnh để sạch cát và có độ giòn khi ăn;


Táo đỏ: Rửa sạch bụi, dùng tăm đâm vào hai đầu quả táo, ngâm với nước sôi ấm 30 phút rồi vớt ra, để ráo;


Nấm tuyết: đem ngâm nước cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn;


Bo bo: Rửa sạch, bắc lên bếp hầm với nước sôi đến khi nà bo bo mềm, đổ ra rổ và xả nhiều lần với nước lạnh để hạt bo bo không bị dính vào nhau và ngon hơn;

 

Phổ tai: Ngâm với nước lạnh cho nở rồi xả nước nhiều lần, để ráo;


Hạt sen: cho vào nồi hầm với 400ml nước đến khi hạt sen chín tới, cho thêm, 50g đường vào để hạt sen ngấm đường;


Củ sen: Cắt lát mỏng, hầm với 300 ml nước, khi củ sen chín tới, bạn cho thêm 50g đường để củ sen ngấm đường vào trong tạo vị ngon khi ăn nhé.

 

Củ sen: Cắt lát mỏng, hầm với 300 ml nước

 

Tham khảo:Công dụng của rong biển cho sự phát triển của trẻ em

 

Thực hiện nấu chè sâm phổ tai bổ lượng

 

  • Nấu 100g đường với 600ml nước, đến khi nước sôi đổ hỗn hợp nước hầm củ sen, nước hầm hạt sen ở trên vào.
    Tiếp tục cho đậu xanh vào hầm đến khi đậu xanh nở, bạn tiếp tục cho bo bo, táo đỏ vào hầm chung.
  • Đến khi các nguyên liệu chín đều, bạn nêm vị sao cho vừa ăn và có thể thêm đường theo ý thích nhé. Tiếp tục cho nấm tuyết, phổ tai, nhãn nhục vào đảo đều và tắt bếp. Nhãn nhục bạn cho vào là tắt bếp ngay, nếu bạn đun lâu sẽ làm mất đi tính giòn ngon của nhãn nhục đấy nhé.
  • Khi sâm bổ lượng đã nguội bạn cho dầu chuối vào tạo mùi thơm là hoàn thành rồi đấy.


Yêu cầu ẩm thực của món chè sâm phổ tai bổ lượng

  • Sâm bổ lượng ngọt nhẹ, có vị thanh mát, phối màu hấp dẫn.
  • Các nguyên liệu vừa chín tới, ngấm đường, hòa quyện vào nhau ăn rất ngon.
  • Nhãn nhục, phổ tai có vị giòn ngọt hấp dẫn.

Tham khảo: Cách nấu món trứng chiên cá trê phổ tai cho bé

 Chúc các bạn sức khỏe tốt và có món ăn ngon miệng!

 

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com

 

tags chè sâm phổ tai, là chè phổ tại tại nhà, món ngon từ phổ tai,