Cách pha nụ vối ngon nhất cho người thích pha chế đồ uống

bột lá cẩm tím

Cách pha nụ vối ngon nhất cho người thích pha chế đồ uống
đảm bảo vsattp

0963.274.216 - 0984.845.724 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

100c/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy, Tp.Hà Nội

( Gần trường mầm non Hoa Mai P.Quan Hoa )

385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Q. Tân Bình Tp.HCM

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

đặt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Cách pha nụ vối ngon nhất cho người thích pha chế đồ uống


Nụ vối phơi khô hãm với nước sẽ biến thành nước vối với vị hơi đắng, thanh mát, rất được ưa dùng ở các miền quê. Nước vối hay trà vối là một loại đồ uống giải khát được nấu bằng nụ, hoặc lá vối đã ủ chín rồi phơi khô, cũng có thể dùng ngay khi lá còn tươi. Đây là loại đồ uống rất thông dụng ở nông thôn, thậm chí cả thành thị vùng Đồng bằng Bắc Bộ. Nước vối được dùng để uống hàng ngày giống như nước chè xanh.

 

cách pha nụ vối thơm ngon nhất

 

Cách pha nụ vối ngon nhất.

Hôm nay choque.hn.com sẽ giới thiệu đến các bạn các cách pha nụ vối ngon nhất. để bạn pha cho gia đình mình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực này nhé.

Cách 1: Hãm  nụ vối với nước sôi.

Đây là cách đơn giản nhất, được dùng phổ biến ở mọi nơi.

- Bạn cho 1 chén nhỏ nụ vối pha với 1 lit nước sôi. Có thể dùng dành tích để ủ như ủ trà xanh hoặc dùng bình giữ nhiệt, sau đó chờ 30p là bạn có thể thưởng thức.

Cách 2: Nấu nước nụ vối.

- Bạn cho nụ vối, lá vối vào đun trên bếp sau khi nước sôi thì bắc ra,tùy người uống mà uống nóng hay uống lạnh mà để nguội hay uống luôn.

Tùy vào độ đậm nhạt của người uống mà bạn cho nhiều lá vối vào nấu hay không, nhưng không nên cho đậm quá sẽ khó uống. Nụ vối có thể pha kèm với cam thảo cũng tạo ra vị khác biệt, dễ uống hơn…

 

pha nụ vối với hoa hòe

 

Cách 3: pha nụ vối với hoa hòe.

Đầu tiên bạn cho nụ vối vào hãm với nước sôi trong phòng 25p, sau đó bạn cho  hoa hòe và  hãm  cùng thêm  5 -7 phút, là có thể uống như uống trà thông thường vì hoa hòe không cần thời gian ủ nóng lâu,.

Ủ nụ vối, lá vối để nước vối ngon hơn.

Để có được nước vối ngon, dân gian xưa thường dùng phương pháp ủ lá vối,  nụ vối, phương pháp này khiến cho nhựa và chất diệp lục của lá sẽ bị phá hủy và vị của nước vối cũng sẽ ngon hơn.

Lá vối tươi hay nụ tươi có thể sử dụng được ngay, hoặc lá vối tươi phơi nắng thật kỹ, thật khô giòn rồi dùng.

Tuy nhiên để nước vối được ngon, theo kinh nghiệm dân gian cổ truyền người ta thực hiện qua giai đoạn gọi là ủ lá. Sau quá trình ủ thì chất ngái do nhựa và chất diệp lục của lá sẽ bị phá huỷ và nước vối sẽ ngon hơn.

Lá hoặc nụ vối sau khi thu hoạch được rửa sạch nhựa, cho vào thùng, thúng rồi phủ rơm rạ cho đến khi đen đều thì lấy ra rửa sạch phơi khô. Nếu dùng chum, vại để ủ thì chất lượng sản phẩm sẽ ngon do chum, vại giữ được nhiệt và giữ được độ ẩm trong quá trình ủ tốt hơn.

 

pha nụ vối thơm ngon hơn

 

Lót lá chuối khô hoặc ít rơm xuống đáy chum, lấy lá vối và các cuống con, bỏ các cuống già, các lá chết, cho vào chum, phía trên lớp lá vối lại phủ kín bằng rơm rạ hay lá chuối khô, sau đó úp sấp chum xuống mặt đất, để vào nơi thoáng mát, sau một thời gian theo kinh nghiệm (và tùy theo mùa) lấy ra phơi thật khô rồi cất đi để dùng dần. Ở nông thôn người dân thường cất lá vối lên gác bếp vì ở bếp khô ráo luôn có khói và bồ hóng nên các vi khuẩn bị hạn chế phát triển, lá vối không bị ẩm mốc.

Quá trình ủ tốt là khi lấy ra phơi lá chín tới và chín đều, tức là sau khi ủ lấy ra phơi lá phải ngả màu vàng chuyển đen đều nhau. Lá vối ủ đúng cách thì được nước và uống thơm ngon hơn.

Nếu bạn không muốn mất nhiều công sức để có được một kg lá vối ngon hãy gọi đến 0984.845.724/ 0915.731.468 để đặt hàng, chợ quê ngay lập tức sẽ mang đến cho bạn và gia đình bạn những kg lá vôi ngon nhất, chất lượng nhất. lá vối ở chợ quê được ủ theo phương pháp truyền thống bằng những công nghệ tiên tiến nhất, vừa giúp giữ lại những hoạt chất tốt cho sức khỏe, vừa được bảo quản trong tình trạng tốt nhất.

Hãy uống thử và trải nghiệm bạn nhé.

tags pha nụ vối, pha chế nụ vối, pha nụ vối ngon nhất, cách pha nụ vối ngon,

Sản phẩm liên quan Nụ vối

Chia sẻ 5 công dụng tuyệt vời của nụ vối đối với sức khỏe
với sức khỏe của cây vối Vối được dùng như một loại thuốc cũng như một loại thức uống thanh mát cho cơ thể. Về tác dụng của... »Xem chi tiết
Trà nụ vối cực tốt cho bà mẹ sau sinh
Các bà bầu sau sinh thường mất đi một phần sức khỏe, vóc dáng vì trải qua cuộc vượt cạn khó khăn. Bồi dưỡng hồi phục... »Xem chi tiết
Phòng chống đái tháo đường nhờ nụ vối khô
Theo khoa học chứng minh, người bệnh tiểu đường nếu uống thường xuyên chè nụ vối sẽ giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu, chống... »Xem chi tiết
Uống nụ vối giải nhiệt cho những ngày hè oi bức
Mùa hè trời nóng nắng, các cô các bà đi làm đồng về thường làm một cốc nước vối tươi cho tỉnh... »Xem chi tiết
Nụ vối có chữa được bệnh gút không
Nụ vối được coi là một thần dược đến từ thiên nhiên đối với nhiều lại bệnh tật gây khó chịu và mệt mỏi cho con người như... »Xem chi tiết
Nụ vối, một vị thuốc tốt đến từ thiên nhiên
Vối được biết đến với rất nhiều công dụng từ cây, lá và nụ của nó. Chúng ta hãy cùng choque.hn. tìm... »Xem chi tiết