Đổi vị Trung thu với cách làm bánh dẻo bột khoai lang tím

Bánh dẻo bột khoai lang tím với màu sắc vô cùng bắt mắt, hương vị thơm ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ là món bánh tuyệt vời cho mùa Trung thu năm nay. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh Trung thu bột khoai lang tím với Chợ quê nhé!

Nguyên liệu làm bánh dẻo bột khoai lang tím

1. Bột khoai lang tím: 600g
2. Nước cốt dừa: 40ml
3. Đường: 140g
4. Bột nếp rang: 30g
5. Muối: 1 chút xíu

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo bột khoai lang tím

Bước 1: Bột khoai lang pha với chút nước ấm và nước cốt dừa, trộn đều

Bột khoai lang tím

Tham khảo: Hướng dẫn làm chè khoai trâu châu ngon " quên đường về"

Bước 2: Sau đó bạn cho khoai xay nhuyễn cho vào chảo không dính, thêm đường, bột nếp rang, bắc chảo lên bếp, bạn vừa đảo đều vừa sên ở mức lửa vừa. Bạn cứ tiến hành sên cho đến khi khoai dẻo, hòa quyện thành một khối không dính chảo mới tắt bếp nha. Thời gian sên khoảng hơn 30 phút

Sên bột khoai lang cùng bột

Bước 3: Chờ khoai nguội, vo lại thành viên tròn rồi cho vào khuôn đóng bánh. Bạn có thể tùy chọn các loại khuôn theo sở thích cá nhân nhé

Đóng bánh

Bước 4: Bày bánh ra đĩa và mời cả nhà thôi nào

Bánh dẻo bột khoai lang tím

Một mùa Trung thu nữa lại sắp về rồi, ngoài những món bánh dẻo, bánh nướng truyền thống thì bạn cũng hãy thử làm bánh dẻo bột khoai lang tím này để đổi vị nhé. Chúc các bạn thành công!

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ