Hướng dẫn nấu chè khoai lang tím thơm ngon khó cưỡng

Chè bột khoai lang tím rất ngon, thơm mát, vô cùng đẹp mắt nên được rất nhiều người ưa thích. Bột khoai lang tím vẫn giữ được vị ngọt bùi, hạt trân trâu giòn dai, được hòa quyện đầy mê hoặc với nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngọt sẽ hấp dẫn ngay cả những thành viên khó tính nhất của gia đình bạn. Hãy cùng Chợ quê vào bếp làm món chè hấp dẫn này nhé

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè khoai lang tím

1. 300g bột khoai lang tím
2. 100g đường kính
3. 50g bột sắn dây
4. 100g bột báng
5. 1 lon nước cốt dừa

Cách nấu chè khoai lang tím

Bước 1: Bột khoai lang hòa cùng nước, dạng sền sệt

Bột khoai lang tím

Bước 2: Bột báng ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho bột nở mềm, vớt ra rá để ráo. Cho bột báng vào luộc đến khi bột trong thì vớt ra, thả vào âu nước lạnh

Bột báng

Bước 3: Cho bột khoai đã pha vào nồi cùng 400ml nước đun, khuấy đều tay đến khi bột khoai hòa quyện vào nước thì thêm đường, khuấy đều tiếp

Bột khoai khuấy đều

Bước 4: Hòa bột sắn với 1/2 bát nước, trút từ từ bột sắn dây vào nồi bột khoai đang đun, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho chè. Cuối cùng, cho bột báng vào đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp. Múc ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức

Chè bột khoai lang tím

Chè bột khoai lang tím không những có màu sắc tuyệt đẹp mà còn có vị béo bùi của nước cốt dừa, dẻo dai của bột báng tạo nên một món chè ngon khó cưỡng. Hãy cùng vào bếp làm cùng Chợ quê nhé! Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Bánh bột khoai lang tím tẩm vừng ngon tuyệt cú mèo

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ