Hướng dẫn sên nhân bột khoai lang tím mới lạ cho bánh Trung thu


   Trung thu sắp đến rồi, các bạn đã chuẩn bị đồ nghề để làm bánh Trung thu chưa? Ở bài viết trước, Chợ quê có hướng dẫn các bạn cách sên nhân trà xanh và nhân lá nếp (lá dứa) cho bánh Trung thu, bài lần này Chợ quê tiếp tục hướng dẫn các bạn cách làm nhân khoai lang tím bằng bột khoai lang tím, rất nhanh chóng và bạn không cần phải lo có phải đang mua khoai hay không? Cùng học cách làm với Chợ quê nhé!

Nguyên liệu làm nhân bột khoai lang tím

1. Bột khoai lang tím: 500g
2. Đường: 100g
3. Mạch nha: 1 thìa
4. Dầu ăn: 250ml
5. Bột bánh dẻo: 30g

Hướng dẫn cách làm nhân bột khoai lang tím

Bước 1: Bột khoai lang tím pha cùng nước, để dạng sền sệt

 

bot khoai lang tim

 

Bột khoai lang tím

Bước 2: Lọc hỗn hợp khoai qua rây để nhân được mịn hơn. Cho đường và hỗn hợp vào chảo đun liu riu đến khi thấy hỗn hợp sánh sánh như bột trẻ em thì bắt đầu cho 1/4 lượng dầu vào

 

loc bot qua ray

 

Lọc bột khoai qua rây

Bước 3: Để lửa vừa, các bạn quấy đều tay, liên tục để bay hơi nước và để nhân không bị sệt đáy. Sau 10p khi cho lượng dầu đầu tiên vào thì bạn cho tiếp 1/4 số dầu vào. Sau 4-5p tiếp theo thì cho tiếp 1/4 số dầu vào. Khi dầu hòa quyện hết với nhân thì bạn cho nốt số dầu còn lại vào. Quấy đều và liên tục

 

sen bot khoai lang tim

 

Sên bột khoai lang tím

Tham khảo: Hướng dẫn sên nhân trà xanh và nhân lá nếp cho bánh Trung thu

Bước 4: Khi hỗn hợp bắt đầu đặc thì các bạn cho 1 thìa mạch nha vào, lúc này hỗn hợp lại sẽ bị loãng ra nhé

 

them mach nha vao hon hop

 

Thêm mạch nha vào hỗn hợp

Bước 5: Hạ lửa nhỏ hơn, tiếp tục sên, lúc này nhân khá dính vào chảo. Sên cho đến khi nào thấy hỗn hỗn bắt đầu thành 1 khối thì hạ lửa nhỏ nhất thì cho bột bánh dẻo vào, đảo đều

 

them bot banh deo vao

 

Thêm bột bánh dẻo vào hỗn hợp

Bước 6: Sên đến khi nào thấy hỗn hợp thành 1 khối dẻo, mịn, vê thành các viên tròn và không bị dính tay nữa là nhân được

Tham khảo: Bánh bột lọc nhân khoai lang tím độc đáo, mới lạ

 

nhan khoai lang tim

 

Nhân bột khoai lang tím

   Chỉ cần những bước đơn giản thế là các bạn đã làm xong nhân bột khoai lang tím cho bánh Trung thu rồi. Chúc các bạn thành công!

tags món ngon bột khoai lang tím, bột khoai lang tím, cách làm nhân khoai lang tím cho bánh trung thu,

Sản phẩm liên quan Món ngon bột khoai lang tím

Bánh nếp bột khoai lang tím ngon miệng ngày mưa gió
Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có một món ăn tráng miệng cho gia đình hoặc quà chiều cho con nhỏ... »Xem chi tiết
Hướng dẫn làm bánh bột khoai lang tím tẩm dừa độc đáo
Bột khoai lang tím luôn là lựa chọn hàng đầu của những mẹ nội trợ khi muốn làm bánh. Bột bánh không... »Xem chi tiết
Bánh bột lọc nhân khoai lang tím độc đáo, mới lạ
Bánh bột lọc mà loại bánh truyền thống của Việt Nam được biết đến với nhân thịt tôm béo ngậy. Nhưng không hẳn... »Xem chi tiết
Hướng dẫn nấu chè khoai lang tím thơm ngon khó cưỡng
Chè bột khoai lang tím rất ngon, thơm mát, vô cùng đẹp mắt nên được rất nhiều người ưa thích. Bột khoai lang... »Xem chi tiết
Bánh bột khoai lang tím tẩm vừng bình dị, dân dã
Bột khoai lang tím không những có màu sắc bắt mắt mà còn chứa nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.... »Xem chi tiết
Đổi vị Trung thu với cách làm bánh dẻo bột khoai lang tím
Bánh dẻo bột khoai lang tím với màu sắc vô cùng bắt mắt, hương vị thơm ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ là... »Xem chi tiết

bột lá cẩm


TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại/ zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Email:tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724

TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại/ Zalo: 0963.274.216
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại/ Zalo: 0915.731.468

TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại/ Zalo: 0915.434.189

Khuyến mãi

Đón sale mùa trung thu với combo bột tạo màu tự nhiên làm bánh
Hòa mình với không khí đón trung thu nhộn nhịp, Chợ quê tung ra chương trình siêu khuyến mãi giảm giá combo bột tạo màu tự nhiên chưa từng có từ trước đến nay. Với bột tạo màu tự nhiên khách hàng có thể làm bánh trung thu thật ấn tượng để đem đi biếu, thắp... »Xem chi tiết
» Big Sale! Khuyến mãi đặc biệt mừng 8-3
Chương trình khuyến mãi mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3 với mục đích tri ân đến khách hàng và chào mừng ngày quốc tế phụ nữ. Chợ Quê trân trọng gửi tới... » Chi tiết
» KHUYẾN MÃI KHAI XUÂN - ĐÓN LỘC VỚI NHIỀU ƯU ĐÃI LỚN
Nhân dịp Xuân Canh Tý, Công Ty cổ phần Chợ Quê Việt Nam tổ chức chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn "ĐÓN LỘC ĐẦU NĂM - MỪNG XUÂN CANH TÝ 2020" với... » Chi tiết
» "Bùng nổ" chuỗi khuyến mãi độc đáo chào đón Tết Âm Lịch 2020
Vui Tết đón Xuân, nhân dịp Tết Canh Tý 2020, Chợ Quê gửi tới quý khách hàng lời chúc một năm mới an khang thịnh vượng, tấn tài tấn lộc. Thay lời cảm ơn... » Chi tiết

Tin tức mới

Bột Màu Rau Củ Quả 100% Tự Nhiên An Toàn Tiện Lợi Bất Ngờ
Bột rau củ tạo màu tự nhiên được sản xuất hoàn toàn từ các nguyên liệu như rau, củ, quả có sẵn trong tự nhiên. Ngoài công dụng giúp món ăn trở nên đẹp mắt, hấp dẫn hơn thì bột màu tự nhiên chứa một lượng vitamin và khoáng chất nhất định như chống oxi hóa, kháng... »Xem chi tiết
» Các món ăn ngon thắp hương Rằm tháng Giêng rước thêm tài lộc
Rằm tháng Giêng hay còn có tên gọi khác là Tết Nguyên Tiêu, lễ cúng Rằm thường diễn ra vào ngày 15 tháng Giêng hằng năm. Vào những... » Chi tiết
» Thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2020
Kính gửi quý khách hàng thân mến, Lời đầu tiên, Chợ Quê xin gửi tới khách hàng lời chào trân trọng và lời cảm ơn chân thành tri... » Chi tiết
» Dẻo thơm với xôi ngũ sắc cúng Tết ông công ông táo 23 tháng Chạp
Ngày 23 tháng Chạp hằng năm theo dân gian là ngày ông công, ông táo về chầu Ngọc Hoàng, các gia đình sắm sửa đồ cúng để tỏ lòng... » Chi tiết