Hướng dẫn sên nhân bột khoai lang tím mới lạ cho bánh Trung thu

bột lá cẩm tím

Hướng dẫn sên nhân bột khoai lang tím mới lạ cho bánh Trung thu
đảm bảo vsattp

0963.274.216 - 0984.845.724 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

Số 15/477 Kim Mã Tp.Hà Nội

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

đặt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Hướng dẫn sên nhân bột khoai lang tím mới lạ cho bánh Trung thu


   Trung thu sắp đến rồi, các bạn đã chuẩn bị đồ nghề để làm bánh Trung thu chưa? Ở bài viết trước, Chợ quê có hướng dẫn các bạn cách sên nhân trà xanh và nhân lá nếp (lá dứa) cho bánh Trung thu, bài lần này Chợ quê tiếp tục hướng dẫn các bạn cách làm nhân khoai lang tím bằng bột khoai lang tím, rất nhanh chóng và bạn không cần phải lo có phải đang mua khoai hay không? Cùng học cách làm với Chợ quê nhé!

Nguyên liệu làm nhân bột khoai lang tím

1. Bột khoai lang tím: 500g
2. Đường: 100g
3. Mạch nha: 1 thìa
4. Dầu ăn: 250ml
5. Bột bánh dẻo: 30g

Hướng dẫn cách làm nhân bột khoai lang tím

Bước 1: Bột khoai lang tím pha cùng nước, để dạng sền sệt

 

bot khoai lang tim

 

Bột khoai lang tím

Bước 2: Lọc hỗn hợp khoai qua rây để nhân được mịn hơn. Cho đường và hỗn hợp vào chảo đun liu riu đến khi thấy hỗn hợp sánh sánh như bột trẻ em thì bắt đầu cho 1/4 lượng dầu vào

 

loc bot qua ray

 

Lọc bột khoai qua rây

Bước 3: Để lửa vừa, các bạn quấy đều tay, liên tục để bay hơi nước và để nhân không bị sệt đáy. Sau 10p khi cho lượng dầu đầu tiên vào thì bạn cho tiếp 1/4 số dầu vào. Sau 4-5p tiếp theo thì cho tiếp 1/4 số dầu vào. Khi dầu hòa quyện hết với nhân thì bạn cho nốt số dầu còn lại vào. Quấy đều và liên tục

 

sen bot khoai lang tim

 

Sên bột khoai lang tím

Tham khảo: Hướng dẫn sên nhân trà xanh và nhân lá nếp cho bánh Trung thu

Bước 4: Khi hỗn hợp bắt đầu đặc thì các bạn cho 1 thìa mạch nha vào, lúc này hỗn hợp lại sẽ bị loãng ra nhé

 

them mach nha vao hon hop

 

Thêm mạch nha vào hỗn hợp

Bước 5: Hạ lửa nhỏ hơn, tiếp tục sên, lúc này nhân khá dính vào chảo. Sên cho đến khi nào thấy hỗn hỗn bắt đầu thành 1 khối thì hạ lửa nhỏ nhất thì cho bột bánh dẻo vào, đảo đều

 

them bot banh deo vao

 

Thêm bột bánh dẻo vào hỗn hợp

Bước 6: Sên đến khi nào thấy hỗn hợp thành 1 khối dẻo, mịn, vê thành các viên tròn và không bị dính tay nữa là nhân được

Tham khảo: Bánh bột lọc nhân khoai lang tím độc đáo, mới lạ

 

nhan khoai lang tim

 

Nhân bột khoai lang tím

   Chỉ cần những bước đơn giản thế là các bạn đã làm xong nhân bột khoai lang tím cho bánh Trung thu rồi. Chúc các bạn thành công!

tags món ngon bột khoai lang tím, bột khoai lang tím, cách làm nhân khoai lang tím cho bánh trung thu,


bột lá cẩm


đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Trang Điện thoại: 0963.274.216 Sky: tuvanchoque