Công Ty Cổ Phần Chợ Quê Việt Nam
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM
11 Ngõ 60 Nhân Hòa Q.Thanh Xuân TP.Hà Nội
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 Tp.HCM
Ms.Nga 0915 731 468
Ms.Lan 0963 274 216
Mr.Nam 0984 845 724
0 Giỏ Hàng Của Bạn
Có sản phẩm
  • Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
DANH MỤC SẢN PHẨM
MENU SẢN PHẨM
  • Mới nhấtMới nhất
  • bột tạo màu tự nhiênBột tạo màu tự nhiên
    • Tinh bột nghệ nguyên chất
    • BỘT GẤC - DẦU GẤC
    • BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
    • Bột lá cẩm tím - đỏ
    • Bột dành dành
    • Hoa đậu biếc khô nguyên chất
    • Bột củ dền nguyên chất
    • Bột khoai lang tím
    • Bột cà rốt nguyên chất Chợ quê
    • Bột bắp cải tím Chợ Quê
    • Bột bồ ngót khô nguyên chất
    • Bột bí đỏ nguyên chất Chợ Quê
    • Bột lá khúc
    • Tinh bột nghệ đỏ
    • Bột tỏi 100% nguyên chất
    • Bột lá gai
    • Bột Trà Xanh 50gr
    • Bột Lá Riềng 50gr
    • Bột Lá Dong 50gr
    • Bột Cần Tây Gói 50gr
    • Bột Hoa Đậu Biếc 50gr
    All!Xem tất cả
  • thực dưỡngHàng Thực dưỡng
    • Rong biển ăn liền
    • Sữa thảo mộc nguyên chất
    • Hạt kê
    • Rong biển nấu canh
    • Phổ tai rong biển hàn quốc
    • Quả óc chó mỹ
    • Qua mắc ca tốt cho bà bầu
    • Hạnh nhân rang bơ
    • Bột yến mạch
    • Trà gạo lứt giảm cân
    • Gạo lứt đỏ Điện Biên
  • thảo dượcThảo dược
    • Củ Sen Sấy 1kg
    • Trà củ sen
    • Tâm sen khô nguyên chất
    • Cao Chè vằng quảng trị
    • Giảo cổ lam giảm béo
    • Bột củ sen
    • Lá sen khô giảm cân
    • Lạc tiên
    • Chè dây
    • Nhân trần
    • Kim tiền thảo
    • Lá vối
    • Nụ vối
    • Bột sắn dây nguyên chất
    • Bột gạo lứt
    • Hoa hòe khô nguyên chất
    • Râu ngô
    • Miso
    • Trà đỗ đỏ bổ thận bổ gan
    • Dầu mè (dầu vừng)
    • Trà đậu đen
    • MUỐI TRE NUNG
    • quả la hán
    • Cỏ ngọt giá rẻ sapa
  • More Categories
0
  • Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
  • Trang chủ
  • SẢN PHẨM
    • Bột tạo màu tự nhiên
      • Tinh bột nghệ nguyên chất
      • BỘT GẤC - DẦU GẤC
      • BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
      • Bột lá cẩm tím - đỏ
      • Bột dành dành
      • Hoa đậu biếc khô nguyên chất
      • Bột củ dền nguyên chất
      • Bột khoai lang tím
      • Bột cà rốt nguyên chất Chợ quê
      • Bột bắp cải tím Chợ Quê
      • » Xem tất cả
    • Thực dưỡng
      • Rong biển ăn liền
      • Sữa thảo mộc nguyên chất
      • Hạt kê
      • Rong biển nấu canh
      • Phổ tai rong biển hàn quốc
      • Quả óc chó mỹ
      • Qua mắc ca tốt cho bà bầu
      • Hạnh nhân rang bơ
      • Bột yến mạch
      • Trà gạo lứt giảm cân
      • » Xem tất cả
    • Đồ uống
      • Củ Sen Sấy 1kg
      • Trà củ sen
      • Tâm sen khô nguyên chất
      • Cao Chè vằng quảng trị
      • Giảo cổ lam giảm béo
      • Bột củ sen
      • Lá sen khô giảm cân
      • Lạc tiên
      • Chè dây
      • Nhân trần
      • » Xem tất cả
    Râu Ngô Khô Nguyên Chất Khối Lượng 1kg
    Râu Ngô Khô Nguyên Chất Khối Lượng 1kg
    120.000 đ
  • THƯƠNG HIỆU
    Chợ Quê Việt Nam Chợ Quê Việt Nam
  • CẨM NANG
  • Bột lá nếp
  • Bột lá Khúc
  • Khuyến mãi
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Món ăn hót nhất hè này – thạch rau câu từ bột tạo màu tự nhiên

Món ăn hót nhất hè này – thạch rau câu từ bột tạo màu tự nhiên

Mùa đã đến rồi, mùa hè là mùa của những món thạch rau câu ngon mát và bắt mắt. Còn gì thú vị hơn khi giữa cái nóng bức của mùa hè chúng ta được nhâm nhi những miếng thạch rau câu mát lịm tan trong miệng, thật là đã phải không ạ?

 

Thạch rau câu là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng hiện nay nhiều người không yên tâm với các loại rau câu bán trên thị trường nên tự làm thạch bằng bột màu tự nhiên là một cách hay vừa có thạch ngon lại đẹp để ăn, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn.

 

thạch rau câu từ bột màu tự nhiên

 

Tìm hiểu một chút về món thạch rau câu nhé

 

Thạch rau câu là một món ăn nhẹ làm từ galetin (không có mùi vị) cộng thêm với các nguyên liệu khác cho món rau câu thêm hấp dẫn như bột tạo màu, hoa quả. Nó thường được tạo ra bằng cách trộn galetin nguyên chất cùng với các nguyên phụ liệu khác hoặc dùng các hỗn hợp trộn sẵn.

 

Làm thạch rau câu khá đơn giản nhưng vấn đề lựa chọn nguyên liệu để chế biến đôi khi cũng làm khó những người yêu thích món ăn này.

 

thạch rau câu từ bột màu tự nhiên

 

 

Hiểm họa không lường từ những món thạch rau câu không đảm bảo chất lượng:

 

Rất nhiều cơ sở sản xuất thạch không đảm bảo, nguyên liệu sản xuất không rõ ràng, trong bột thạch chứa nhiều chất nguy hại đến sức khỏe con người. Màu sắc đẹp mắt của các món rau câu được bày bán thường che mắt những người sử dụng.

 

Một số chất phụ gia gây hại như kali clorua, nguy hiểm hơn nhiều loại bột làm thạch rau câu thủy tinh dùng trong trà sữa còn có thể chứa asen và thủy ngân gây độc cao cho cơ thể.

 

Nếu ăn phải thạch từ bột thạch hoặc phẩm màu không đảm bảo chất lượng thì sẽ gây ra những hậu quả như là:

+ Ngộ độc mãn tính do phẩm màu, tiêu chảy, cảm giác khó chịu hoặc choáng, nổi mẩn…

+ Sử dụng nhiều và lâu dài thì có thể gây ung thư.

 

thạch rau câu từ bột màu tự nhiên

 

Trong chương trình Ngon lành (VTC14), TS. Từ Ngữ, Tổng thư ký Hiệp hội dinh dưỡng Việt Nam cho biết: “Bản chất của thạch là sự hòa tan của nhóm andehit và các chất béo, sau đó được cho vào một số hương vị, chủ yêu nước ép hoa quả. Hiện nay người ta còn cho thêm một số chất để làm kết dính như aga, chất đông keo.

 

Như vậy thạch rau câu không có nhiều chất như mong muốn, chủ yếu là xenlulo, hương vị, đường và chất tạo màu. Tóm lại, thạch rau câu không có nhiều chất dinh dưỡng như mong muốn, nhưng chúng ta có cách làm chúng trở thành món ăn an toàn và giàu dinh dưỡng.

 

thạch rau câu từ bột màu tự nhiên

 

 

Làm thế nào để có món rau câu đảm bảo an toàn và đầy dinh dưỡng?

 

Khi mua bột thạch ngoài cửa hàng nên chú ý xem kĩ nhãn mác nơi sản xuất, bột rau câu đảm bảo chất lượng là bột rau câu làm từ caravena (chiết xuất từ cây rong biển) để tạo độ giòn, konjac chiết xuất từ khoai nữa để tạo độ dai, cộng thêm muối, hương vị và nguyên liệu khác.

 

Để tạo màu cho thạch nên sử dụng màu sắc từ các loại bột tạo màu từ hoa lá, củ quả thiên nhiên. Bột tạo màu tự nhiên là một cách hay để tạo màu cho thạch, với các loại bột từ tự nhiên như: bột lá nếp, bột lá cẩm tím, bột củ dền… tạo màu theo ý thích mà còn làm tăng dinh dưỡng cho món thạch của bạn.

 

Sử dụng các loại trái cây tươi trộn kèm làm cho món thạch của bạn ngon hơn, tràn ngập hương vị tự nhiên.

 

thạch rau câu từ bột màu tự nhiên

 

 

Cách sử dụng bột màu tự nhiên để làm thạch rau câu

 

Bước 1: Trộn bột thạch (loại không đường) với đường. Đun sôi nước rồi cho hỗn hợp bột thạch vào, khuấy đều cho tan đường và bột. Khoảng 5 phút sôi là bột chín, nước thạch chuyển màu trong.

 

Bước 2: Chuẩn bị màu để pha với nước thạch bằng các loại bột màu tự nhiên:

+ Màu xanh lá cây: Bột lá dứa hòa với nước và lọc qua rây.

+ Màu tím: Từ bột lá cẩm tím hòa tan với nước nóng.

+ Màu hồng: Bột củ dền hòa với nước lấy và lọc qua rây cho sạch cặn.

+ Màu xanh dương: Hoa đậu biếc khô thả vào nước nóng để tạo màu xanh dương.

 

Một số màu khác từ bột gấc, bột khoai lang tím, bột bắp cải tím… từ tự nhiên 100% hết sức đẹp mắt mà cực kì an toàn, tăng thêm chất dinh dưỡng cho món thạch.

 

Bước 3: Bạn có thể chia nhỏ nước thạch đã nấu ra thành nhiều phần để làm các màu sắc khác nhau. Khi thạch sôi cho nước màu vào khuấy đều tùy theo ý thích muốn đậm hay nhạt.

 

Bước 4: Bạn có thể chuẩn bị thêm một số loại hoa quả, caramen để làm nhân thạch rau câu thêm phần hấp dẫn như dâu tây, táo, dứa…

 

Bước 5: Cho hoa quả vào khuôn sau đó đổ thạch vào khuôn chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể thưởng thức. Hoặc bạn có thể làm những lớp thạch nhều màu sắc khác nhau vô cùng đẹp mắt.

 

Vậy là bạn đã có món thạch rau câu màu sắc vô cùng đẹp mắt, ngọt mát mà lại tốt cho sức khỏe nữa.

 

thạch rau câu từ bột màu tự nhiên

 

Bột màu tự nhiên đúng là một giải pháp cho những người mê thạch rau câu trong mùa hè này:

+ Tiết kiệm thời gian chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên.

+ Bột màu hoàn toàn từ các loại hoa lá, củ quả tự nhiên nguyên chất 100%.

+ Không chỉ tạo màu sắc đẹp cho các món thạch rau câu mà còn cung cấp những dưỡng chất, các loại vitamin từ hoa lá, củ quả có màu tự nhiên.

+ Tạo màu sắc tự nhiên hấp dẫn bắt mắt cho món thạch rau câu.

+ Hoàn toàn đảm bảo về độ an toàn và chất lượng cho người sử dụng.

 

Hãy sử dụng bột màu tự nhiên để tạo ra những món thạch rau câu thơm mát trong hè này nhé. Hãy thử xem nhé, chắc chắn sẽ làm bất ngờ.

 

Nếu bạn muốn mua bột màu tự nhiên nguyên chất thì liên hệ ngay shop Chợ Quê chuyên cung cấp bột màu tự nhiên chất lượng nhất. Hotline liên hệ Chợ Quê 0984 845 724 tại Hà Nội hoặc 0915 731 468 tại Tp HCM.

THÔNG TIN LIÊN QUAN

»Bột Màu Rau Củ Quả 100% Tự Nhiên An Toàn Tiện Lợi Bất Ngờ
»Các món ăn ngon thắp hương Rằm tháng Giêng rước thêm tài lộc
»Thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2020
»Dẻo thơm với xôi ngũ sắc cúng Tết ông công ông táo 23 tháng Chạp
»Rực rỡ sắc màu chào đón Xuân sang
»Bánh trung thu sắc màu hấp dẫn với bột tạo màu tự nhiên
»Khám phá những món ăn ngon trong tháng 6 giúp thanh mát cơ thể
»7 loại bột màu tự nhiên được ưa chuộng nhất trong hè này
»Màu thực phẩm làm mứt từ nguyên liệu tự nhiên
»5 gói bột màu tự nhiên làm mứt dừa bắt mắt cho ngày tết

Danh mục sản phẩm

  • Sản phẩm thảo dược Chợ Quê
    • Củ Sen Sấy 1kg
    • Trà củ sen
    • Tâm sen khô nguyên chất
    • Cao Chè vằng quảng trị
    • Giảo cổ lam giảm béo
    • Bột củ sen
    • Lá sen khô giảm cân
    • Lạc tiên
    • Chè dây
    • Nhân trần
    • Kim tiền thảo
    • Lá vối
    • Nụ vối
    • Bột sắn dây nguyên chất
    • Bột gạo lứt
    • Hoa hòe khô nguyên chất
    • Râu ngô
    • Miso
    • Trà đỗ đỏ bổ thận bổ gan
    • Dầu mè (dầu vừng)
    • Trà đậu đen
    • MUỐI TRE NUNG
    • quả la hán
    • Cỏ ngọt giá rẻ sapa
  • Bột tạo màu tự nhiên Chợ Quê
    • Tinh bột nghệ nguyên chất
    • BỘT GẤC - DẦU GẤC
    • BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
    • Bột lá cẩm tím - đỏ
    • Bột dành dành
    • Hoa đậu biếc khô nguyên chất
    • Bột củ dền nguyên chất
    • Bột khoai lang tím
    • Bột cà rốt nguyên chất Chợ quê
    • Bột bắp cải tím Chợ Quê
    • Bột bồ ngót khô nguyên chất
    • Bột bí đỏ nguyên chất Chợ Quê
    • Bột lá khúc
    • Tinh bột nghệ đỏ
    • Bột tỏi 100% nguyên chất
    • Bột lá gai
    • Bột Trà Xanh 50gr
    • Bột Lá Riềng 50gr
    • Bột Lá Dong 50gr
    • Bột Cần Tây Gói 50gr
    • Bột Hoa Đậu Biếc 50gr
  • Sản phẩm ăn kiêng, thực dưỡng Chợ Quê
    • Rong biển ăn liền
    • Sữa thảo mộc nguyên chất
    • Hạt kê
    • Rong biển nấu canh
    • Phổ tai rong biển hàn quốc
    • Quả óc chó mỹ
    • Qua mắc ca tốt cho bà bầu
    • Hạnh nhân rang bơ
    • Bột yến mạch
    • Trà gạo lứt giảm cân
    • Gạo lứt đỏ Điện Biên

Quan Tâm Nhiều

Bột Lá Khúc Rau Khúc Nguyên Chất Loại 50gr
Bột Lá Khúc Rau Khúc Nguyên Chất Loại 50gr
50.000 đ 55.000 đ
Bột Bí Đỏ Bí Ngô Nguyên Chất Loại 50gr
Bột Bí Đỏ Bí Ngô Nguyên Chất Loại 50gr
35.000 đ 40.000 đ
Bột Khoai Lang Tím Nguyên Chất Loại 50gr
Bột Khoai Lang Tím Nguyên Chất Loại 50gr
30.000 đ 35.000 đ
Bột Gấc Khô Nguyên Chất Gói 50gr
Bột Gấc Khô Nguyên Chất Gói 50gr
35.000 đ 40.000 đ
Bột lá Nếp Lá Dứa Nguyên Chất 50gr
Bột lá Nếp Lá Dứa Nguyên Chất 50gr
35.000 đ 40.000 đ
» Xem thêm

Mới nhất

Râu Ngô Khô Nguyên Chất Khối Lượng 1kg
Râu Ngô Khô Nguyên Chất Khối Lượng 1kg
120.000 đ 150.000 đ
Trà Củ Sen Nguyên Chất Gói 1kg
Trà Củ Sen Nguyên Chất Gói 1kg
350.000 đ 450.000 đ
Tâm Sen Tim Sen Khô Nguyên Chất Gói 1kg
Tâm Sen Tim Sen Khô Nguyên Chất Gói 1kg
450.000 đ 550.000 đ
Củ Sen Sấy Khô Nguyên Chất Loại 1kg
Củ Sen Sấy Khô Nguyên Chất Loại 1kg
450.000 đ 550.000 đ
Quả Óc Chó Mỹ Walnut Khối Lượng 1kg
Quả Óc Chó Mỹ Walnut Khối Lượng 1kg
290.000 đ 350.000 đ

Món ngon Chợ miền Quê


Tìm hiểu nguồn gốc về món bánh gai Tìm hiểu nguồn gốc về món bánh gai
Học cách làm bánh gai Chiêm Hóa Tuyên Quang Học cách làm bánh gai Chiêm Hóa...
Hướng dẫn cách làm bánh gai Nam Định Hướng dẫn cách làm bánh gai Nam Định...
Hướng dẫn cách làm bánh gai truyền thống Ninh Giang Hải Dương Hướng dẫn cách làm bánh gai truyền...
Cách làm bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa Cách làm bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa
Cây lá gai và tác dụng không ngờ ít người biết đến Cây lá gai và tác dụng không ngờ ít...

Sản phẩm thảo dược Chợ Quê

  • Củ Sen Sấy 1kg
  • Trà củ sen
  • Tâm sen khô nguyên chất
  • Cao Chè vằng quảng trị
  • Giảo cổ lam giảm béo
  • Bột củ sen
  • Lá sen khô giảm cân
  • Lạc tiên

Bột tạo màu tự nhiên Chợ Quê

  • Tinh bột nghệ nguyên chất
  • BỘT GẤC - DẦU GẤC
  • BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
  • Bột lá cẩm tím - đỏ
  • Bột dành dành
  • Hoa đậu biếc khô nguyên chất
  • Bột củ dền nguyên chất
  • Bột khoai lang tím

Sản phẩm ăn kiêng, thực dưỡng Chợ Quê

  • Rong biển ăn liền
  • Sữa thảo mộc nguyên chất
  • Hạt kê
  • Rong biển nấu canh
  • Phổ tai rong biển hàn quốc
  • Quả óc chó mỹ
  • Qua mắc ca tốt cho bà bầu
  • Hạnh nhân rang bơ
Show More Show less

Liên kết - Lĩnh Vực


  • Bột lá cẩm
  • Bột rau củ
  • Bột lá cẩm tím
  • Bột lá khúc
  • Bán bột lá cẩm
  • Bán bột lá khúc
  • Bột lá dứa
  • Site map

Hình ảnh nổi bật


Liên hệ với chúng tôi


Công Ty Cổ phần Chợ Quê Việt Nam
Hà Nội: 11 Ngõ 60 Nhân Hòa Thanh Xuân Hà Nội
Tp.HCM: 385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Q.Tân Bình
Tp.HCM: 243/32/7 Hoàng Diệu P.4 - Quận 4 TP.HCM
Điện thoại: 0984.845.724
Di động 1: 0915.731.468
Di động 2: 0963.274.216
Email: tuvanchoque@gmail.com
Sky: tuvanchoque

Bản quyền thuộc về chợ quê việt nam © 2014

Phát triển bởi wwww.choquevn.com DMCA.com Protection Status

hỗ trợ trực tuyến zalo