Cách ăn quả óc chó để chữa bệnh ung thư

Cách ăn quả óc chó để chữa bệnh ung thư

Quả óc chó là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, quả óc chó còn có công dụng rất ký diệu trong việc chữa trị ung thư. Đây là kết quả của một quá trình nghiên cứu khoa học mà Chợ Quê đã tìm hiểu được.

Tại sao quả óc chó lại có tác dụng trị bệnh ung thư?

Trong một cuộc nghiên cứu tiến hành trên chuột bạch mà mình tìm hiểu được, các nhà khoa học đã nhận thấy bên trong quả óc chó có chứa hàm lượng axit Alpha Linolenic, Axit béo thực vật Omega-3 cực lớn, hai chất này có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, làm chậm sự tăng trường của các khối u.

Nói về thực phẩm có chứa Omega-3 thì rất nhiều, tuy nhiên, quả óc chó là loại quả có hàm lượng omega-3 lành mạnh và dồi dào nhất, thậm chí còn hơn cả cá hồi. Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ dễ dàng phát huy tác dụng ngăn ngừa sự hình thành gốc tự do - đây chính là nguyên nhân gây ra các căn bệnh ung thư nguy hiểm.

Tuy nhiên, hiện nay chúng ta chỉ có thể kết luận, óc chó là một torng những loại thực phẩm có khả năng chống lại các tế bào ung thư. Nhưng trước khi khẳng định óc chó có thể trị được bệnh ung thư hay không, các nhà khoa học cần phải tiến hành nhiều cuộc nghiên cứu nữa mới đứa ra kết luận chính xác. Nếu có thông tin gì mới về những cuộc nghiên cứu này, Chợ Quê sẽ cung cấp thông tin cho các bạn.

Ăn quả óc chó như thế nào để trị bệnh ung thư

Trước khi có kết luận chính xác về việc quả óc chó có khả năng chống lại ung thư hay không, thì nó vẫn thực sự là loại thực phẩm cần thiết trong khẩu phần ăn của những bệnh nhân ung thư nói riêng và của tất cả mọi người nói chung để phòng ngừa căn bệnh đáng sợ này.

Muốn tận dụng lợi ích này từ quả óc chó cũng vô cùng dễ dàng, bạn chỉ cần dùng óc chó mỗi ngày theo cách ăn uống bình thường, tức là có thể ăn sống hay chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Các nhà khoa học khuyến cáo mỗi ngày nên ăn khoảng 30gr quả óc chó (tương đương 8-11 quả có kích cỡ trung bình).

Người ta thường bảo “thuốc đắng giã tật”, nhưng với một loại “thuốc” thơm ngon, béo ngậy như quả óc chó mà lại có tác dụng phòng ngừa căn bệnh đáng sợ như ung thư thì quả thật là tuyệt vời. Theo kinh nghiệm của mình, khi mới vừa ăn óc chó, có thể bạn chưa quen với mùi vị của nó thì chỉ nên ăn khoảng 3-5 quả 1 ngày, đến tuần thứ 2 tăng lên từ 5-8 quả. Khi đã quen thì bạn tiếp tục duy trì với số lượng 8-10 quả mỗi ngày.

Quả óc chó có thể dùng để ăn vặt lai rai trong ngày, nhưng nếu bạn sử dụng với mục đích phòng ngừa ung thư, thì tốt nhất nên ăn vào buổi sáng và buổi chiều, đây là hai thời điểm giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất có trong quả óc chó.

Bạn cũng có thể linh động chế biến quả óc chó theo nhiều cách khác nhau cho khỏi ngán, ngon nhất là khi dùng làm nhân socola, dùng với sữa tươi, làm bánh hay đơn giản nhất là nướng nhanh trong lò vi sóng để có hương vị đậm đà hơn.

Bạn có thể bắt đầu sử dụng quả óc chó ngay hôm nay để phòng ngừa ung thư và cảm nhận những tác dụng tuyệt vời của nó lên cơ thể nhé.