Cá đuối nướng tinh bột nghệ thơm ngon, bổ dưỡng

Có rất nhiều món ăn nếu được làm với tinh bột nghệ không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn cho màu rất đẹp các bạn ạ. Cùng làm món cá đuối nướng tinh bột nghệ với Chợ quê nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá đuối nướng

1. Cá đuối khoảng 500 g – 1kg
2. Gia vị: lá gừng tươi, tinh bột nghệ, tỏi và hành tím
3. Pha nước mắm chấm: chanh tươi, ớt tươi, hạt tiêu

Cách làm cá đuối nướng tinh bột nghệ

Bước 1: Cá đuối tươi rửa sạch, để nguyên con và khía ngang theo thân cá, khi ướp dễ thấm gia vị hơn 

Sơ chế cá đuối

Bước 2: Ướp cá với tinh bột nghệ, tỏi băm nhỏ và hạt tiêu xay, mắm, muối gia vị vừa ăn khoảng 20 phút 

Tinh bột nghệ

Bước 3: Xếp lá gừng lên vỉ nướng đã rửa sạch, quết một lớp dầu ăn mỏng lên lá gừng và đặt cá lên trên sao cho lá gừng che kín lá
Lưu ý: Khi nướng cá chú ý thỉnh thoảng phết thêm một chút dầu ăn lên cá để tránh bị cháy thành than và làm cháy cá 

Cá đuối nướng nghệ

Cá đuối nướng nghệ có cách làm rất đơn giản, nên các bạn hãy làm ngay cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Cách làm xôi nghệ màu sắc tươi sáng cho cả nhà cuối tuần

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ

Bột rau diếp cá nguyên...

30.000 đ 35.000 đ

Bột Cần Tây Nguyên...

35.000 đ 45.000 đ

Bột Lá Bánh Gai Khô...

30.000 đ 35.000 đ

Bột Củ Dền Đỏ Nguyên...

35.000 đ 40.000 đ

Hoa Đậu Biếc Khô...

60.000 đ 70.000 đ