Cách làm bánh dẻo tinh bột nghệ nhân kem
Ở xã hội hiện đại, các món ăn cũng được "biến thể" để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của con người. Bánh trung thu giờ cũng không còn đơn giản chỉ có bánh dẻo và bánh nướng nhân thập cẩm truyền thống nữa. Các bạn hãy học cách làm bánh dẻo tinh bột nghệ nhân kem mới lạ của Chợ quê nhé!
Nguyên liệu làm bánh dẻo tinh bột nghệ nhân kem
1. Bột bánh dẻo: 160g
2. Đường xay: 140g
3. Shortening: 50g
4. Sữa tươi không đường: 120ml
5. Tinh bột nghệ nguyên chất: 10g
6. Nhân kem
Cách làm bánh dẻo tinh bột nghệ nhân kem
Bước 1: Bột bánh dẻo, đường bột rây cho mịn. Cho shortening vào bột, dùng tay bóp nhuyễn hỗn hợp đều
Bột bánh dẻo
Bước 2: Tinh bột nghệ nguyên chất pha cùng nước ấm để bột lên màu đẹp
Tinh bột nghệ nguyên chất
Tham khảo: Hướng dẫn làm bánh trung thu tinh bột nghệ thạch dừa
Bước 3: Cho bột từ từ vào sữa lạnh cùng nước tinh bột nghệ nguyên chất, vừa cho vừa dùng phới lồng nhẹ nhàng trộn đều đến khi bột đồng nhất và bột đặc lại. Lúc này các bạn dùng tay nhồi cho bột khi thấy bột mịn mặt là được. Để bột nghỉ 30p trong ngăn mát tủ lạnh trước khi đem nặn bánh
Bột nhào mịn
Bước 4: Nặn bánh
Chia vỏ bánh thành từng phần nhỏ, cán mỏng và đặt nhân vào trong, gói chặt tay cho vỏ bánh bọc kín phần nhân. Rắc 1 ít bột bánh dẻo vào khuôn rồi đặt viên bánh vào, ấn chặt tay để tạo hoa văn cho mặt bánh. Lấy bánh ra khỏi khuôn, để bánh vào ngăn mát tủ lạnh trước ít nhất 1 giờ trước khi sử dụng
Lưu ý: tỷ lệ giữa phần vỏ và phần nhân là 4:6 nhé
Nặn bánh
Bước 5: Bỏ bánh ra và thưởng thức bánh
Bánh dẻo tinh bột nghệ nhân kem
Bánh có màu vàng đẹp mắt của tinh bột nghệ, vị béo bùi của kem sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Chúc các bạn thành công!
món ngon tinh bột nghệ,
tinh bột nghệ nguyên chất,
cách làm bánh dẻo tinh bột nghệ,
Sản phẩm liên quan Món ngon tinh bột nghệ
Nấu ăn ngon
Món ngon Chợ miền Quê
Bột tạo màu tự nhiên
- Tinh bột nghệ nguyên chất
- BỘT GẤC - DẦU GẤC
- BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
- Bột lá cẩm tím - đỏ
- Bột dành dành
- Hoa đậu biếc khô nguyên chất
- Bột củ dền nguyên chất
- Bột khoai lang tím
- Bột cà rốt nguyên chất Chợ quê
- Bột bắp cải tím Chợ Quê
- Bột bồ ngót khô nguyên chất
- Bột bí đỏ nguyên chất Chợ Quê
- Bột lá khúc
- Tinh bột nghệ đỏ
- Bột tỏi 100% nguyên chất
- Bột lá gai
Sản phẩm tại chợ quê
- Tâm sen khô nguyên chất
- Trà củ sen
- Cao Chè vằng quảng trị
- Giảo cổ lam giảm béo
- Bột củ sen
- Lá sen khô giảm cân
- Lạc tiên
- Chè dây
- Nhân trần
- Kim tiền thảo
- Lá vối
- Nụ vối
- Bột sắn dây nguyên chất
- Bột gạo lứt
- Hoa hòe khô nguyên chất
- Râu ngô
- Miso
- Trà đỗ đỏ bổ thận bổ gan
- Dầu mè (dầu vừng)
- Trà đậu đen
- MUỐI TRE NUNG
- quả la hán
- Cỏ ngọt giá rẻ sapa
Ms. Nhung
Điện thoại/ zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Email:tuvanchoque@gmail.com
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại/ Zalo: 0963.274.216
Ms.Thanh Lan
Điện thoại/ Zalo: 0915.731.468
Mr. Nhật
Điện thoại/ Zalo: 0915.434.189
Khuyến mãi
Nhân dịp Xuân Canh Tý, Công Ty cổ phần Chợ Quê Việt Nam tổ chức chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn "ĐÓN LỘC ĐẦU NĂM - MỪNG XUÂN CANH TÝ 2020" với... » Chi tiết
Vui Tết đón Xuân, nhân dịp Tết Canh Tý 2020, Chợ Quê gửi tới quý khách hàng lời chúc một năm mới an khang thịnh vượng, tấn tài tấn lộc. Thay lời cảm ơn... » Chi tiết
Nhân dịp chào đón Tết Dương Lịch 2020 cũng như là món quà tri ân, lời cảm ơn trân thành của Chợ Quê đối với quý khách hàng luôn ủng hộ... » Chi tiết
Tin tức mới
Kính gửi quý khách hàng thân mến, Lời đầu tiên, Chợ Quê xin gửi tới khách hàng lời chào trân trọng và lời cảm ơn chân thành tri... » Chi tiết
Ngày 23 tháng Chạp hằng năm theo dân gian là ngày ông công, ông táo về chầu Ngọc Hoàng, các gia đình sắm sửa đồ cúng để tỏ lòng... » Chi tiết
Lại một năm nữa trôi qua, chuẩn bị chào đón một năm mới đang đến gần với nhiều điều mới đang chờ đón chúng ta. Những hình ảnh đặc trưng của ngày Tết như bánh chưng, mứt dừa,... » Chi tiết
