Hướng dẫn làm bánh cá thu Hàn Quốc hấp dẫn

Ở đây, có mẹ nào mê các món ăn Hàn Quốc không? Chợ quê sẽ hướng dẫn thêm cho các bạn món bánh cá thu Hàn Quốc cực kỳ lạ miệng luôn nhé!

Nguyên liệu làm bánh

1. 400g bột nếp
2. 2 thìa nước lọc
3. 1 thìa nhỏ tinh bột nghệ nguyên chất
4. Muối
5. Cá thu đóng hộp

Cách làm bánh cá thu

Bước 1: Tinh bột nghệ nguyên chất hòa cùng 2 thìa nước ấm để tinh bột nghệ lên màu. Sau đó, chúng ta trộn 1/2 lượng bột với nước lọc, nửa còn lại đem trộn cùng với nước tinh bột nghệ nguyên chất. Nhào bột đến khi tạo thành chất dẻo mịn không dính tay

Bột nhào mịn

Tham khảo thêm: Hướng dẫn công thức đắp mặt nạ tinh bột nghệ nguyên chất

Bước 2: Tiếp đến, dàn bột mỏng ra và cho vào xửng hấp hấp khoảng 20 phút. Sau đó, lấy bột ra đem 1/4 lượng bột nặn thành những hình tròn nhỏ dẹt có đường kính khoảng 1-1,5cm. Phần bột còn lại đem dàn mỏng rồi dùng khuân hình vuông cắt thành từng miếng vuông nhé. Lấy phần bột thức vo thành những vòng tròn nhỏ

Nặn bánh thành những hình tròn dẹt

Bước 3: Cá thu đem trộn cùng với 1 chút muối cho thật nhuyễn

Những chiếc bánh nhỏ xinh

Bước 4: Đặt 2 miếng bột khác màu lên nhau rồi cho cá thu đã trộn vào giữa làm nhân. quét 1 chút nước vào 4 góc miếng bột rồi túm lại. Cuối cùng bạn đặt những hình tròn nhỏ khác màu lồng vào nhau và cho lên trên bánh nhé

Bánh cá thu Hàn Quốc Món bánh cá thu này không những đẹp mắt, ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng, bạn có thể dùng như món bánh điểm tâm sáng cho cả nhà. Chúc các bạn thành công!

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ