• Hoa đậu biếc
• Bột gấc
• Cao chè vằng
• Xem tất cả

HẠT KÊ - TOP 10 LOẠI NGŨ CỐC GIÀU GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NHẤT

HẠT KÊ - TOP 10 LOẠI NGŨ CỐC GIÀU GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NHẤT

Hạt kê - Top 10 loại ngũ cốc giàu giá trị dinh dưỡng nhất

Hạt kê và Đậu xanh là 2 trong số top 10 loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe đã được các nhà khoa học chứng minh.

Hạt kê có chứ lượng vitamin B1, B2 cao hơn 1 – 1.5 lần so với lúa gạo. Những nguyên tố vi lượng như methionine kết tinh trong hạt kê có vai trò đặc biệt quan trọng nhằm duy trì tế bào não, cho bé thông minh hơn. Bên cạnh đó, methionine giúp tăng cường trí nhớ, giảm quá trình lão hóa tốt cho mọi lứa tuổi.

Đông Y cho rằng kê có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ thận, kiện tỳ vị, thanh nhiệt, là loại thực phẩm rất tốt cho thai nhi. Thành phần trong hạt kê rất giàu axit amin và silic nên giúp cho thai phụ ngừa sẩy thai và tình trạng ốm nghén.

 

                                                                                                            Hạt kê

 

Đậu xanh - ngoài thành phần chủ yếu là protit, tinh bột, chất béo, chất xơ, đậu xanh còn là loại thực phẩm giài vitamin như E, B1, B2, B3, B6, C, tiền vitamin A, vitamin K, acid folic, và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chính bởi có tính hàn và tác dụng thanh nhiệt giải độc nên đậu xanh được sử dụng đa dạng trong cách bữa ăn của người dân Việt Nam đặc biệt là mùa hè như xôi đậu xanh, sữa, bánh, cháo, chè đậu xanh, … Không những thế đậu xanh có vị ngọt, giải độc, chống mụn nhọt, chống rôm sẩy là thực đơn tốt cho bé yêu trong những ngày hè nắng nóng.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Kentucky (Lexington – Mỹ) Nếu ăn một chén cháo đậu xanh chín mỗi ngày có thể hạ thấp 20% lượng cholesterol trong vòng 3 tuần, giảm 40% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp.

Phần vỏ hạt đậu xanh cũng mang đến những lợi ích tuyệt vời mà ít ai biết đến đó là giải độc, chống mờ mắt. Còn gì thơm, ngon, bổ dưỡng hơn khi bạn kết hợp hai loại ngũ cốc này để chế biến món chè kê đậu xanh mát lạnh trong những ngày hè nóng bức này nữa.

 

                                                                                                             Chè kê đậu xanh

 

Chợ Quê bán buôn, bán lẻ: Hạt kê, gạo lứt, yến mạch, quả óc chó, hồ đào, hạt hạnh nhân, mắc ca, hạt thông, dẻ cười,..

Hạt kê, công dụng của hạt kê, hạt kê giá rẻ, tác dụng của hạt kê, hat ke, cách chữa bệnh từ hạt kê, các món làm từ hạt kê,

Sản phẩm liên quan Hạt kê