KÊ RUỘT TRỘN TRỨNG - MÓN ĂN ƯA THÍCH CỦA CÁC LOÀI CHIM

bột lá cẩm tím

KÊ RUỘT TRỘN TRỨNG - MÓN ĂN ƯA THÍCH CỦA CÁC LOÀI CHIM
đảm bảo vsattp

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

KÊ RUỘT TRỘN TRỨNG - MÓN ĂN ƯA THÍCH CỦA CÁC LOÀI CHIM


Kê ruột trộn trứng - Món ăn ưa thích của các loài chim

Kê ruột trộn trứng là loại thức ăn khô rất phổ biến với người nuôi chim cảnh nhỏ họ Finch ở Việt Nam.

Một số người nuôi còn sử dụng món này như món ăn vui miệng cung cấp đạm thêm cho Yến hót (canary) và các loại vẹt cỡ nhỏ, cỡ vừa như Yến phụng (Buddgie), Mẫu đơn (Lovebird), Vẹt đuôi gà (Cockatail), Vẹt ngực hồng (Asian parakeet), Xích (Alexandrine parakeet)…, thậm chí là cho Hamster ăn cũng tốt.

 

                                                                                                         Chim Finch

 

Có nhiều biến tấu làm món này, nhưng tựu chung vẫn  phải đảm bảo được các tiêu chí quan trọng khi thực hiện:

  • Cung cấp thêm nguồn đạm bổ dưỡng, phù hợp cho finch
  • Tiện dụng, có thể bảo quản được trong một khoảng thời gian nhất định
  • Nguyên liệu chính là hạt Kê đã được xay bỏ vỏ và Trứng (gà/vịt) tươi.
  • Nên được phục vụ trong khay ăn riêng, không bỏ chung cùng các loại thức ăn khác
  • Với các loài Finch nuôi trong lồng nhỏ có xu hướng ít vận động như Gouldian finch, Fairtail Diamond finch..: cần cân nhắc khẩu phần ăn vừa phải để đảm bảo chim không bị béo phì do ăn nhiều đạm mà ít vận động.
  • Một đôi finch có thể sử dụng 1/2 muỗng cafe kê trứng này trong một ngày. Món này nên được thay mới thường xuyên, không nên đổ quá nhiều vào cóng ăn khiến thức ăn lưu cữu sẽ dễ nhiễm bẩn, mốc, biến chất thì sẽ ảnh hưởng sức khỏe chim nuôi.
  • Bảo quản nơi khô mát. Khi cho ăn dùng muỗn sạch, khô xúc ra vừa đủ dùng.

Nguyên liệu – Vật dụng:

  • Kê hạt đã được chà xát bỏ vỏ (gọi là Kê ruột)
  • Trứng gà hoặc trứng vịt tươi. Tỉ lệ trung bình 100gr kê ruột thì dùng 1 quả trứng. Nếu thích tăng đạm nhiều hơn thì có thể dùng nhiều trứng hơn
  • Một muỗng soup dầu ăn cho 1 kg kê: giúp bảo quản món ăn được lâu, hạn chế ẩm mốc gây biến chất và tăng cường thêm chất béo cho món ăn.
  • Hũ nhựa, thủy sinh sạch, khô. Có nắp đậy kín để đựng thành phẩm.
  • Chảo và Bếp lửa (chảo không dính càng tốt).
  • Cách làm:
  • Bước 1: chuẩn bị:
  • - Kê sàng đãi cho sạch sẽ, nhặt bỏ sâu mọt, sạn… nếu có bị lẫn
    - Trứng sống cho vào tô, sử dụng hết cả lòng đỏ, lòng trắng (không vứt cái gì đi hết!): đánh lên cho đều, không để trứng vón cục hoặc còn lợn cợn chưa nhuyễn.
    - Vỏ trứng rửa sạch, rang riêng trên chảo cho giòn (hoặc bỏ vào lò vi sóng 3 phút): sau đó bóp vụn cho vào cóng khoáng bổ sung cannxi cho chim.

Bước 2: Thực hiện Rang xào kê trứng:

  • Kê cho lên chảo, để lửa nhẹ, rang đều tay vài phút, cho đến khi bốc lên mùi thơm dịu đặc trưng của kê
  • Tiếp theo: vặn thật nhỏ lửa, đổ trứng vào. Vừa đổ trứng vừa đảo đều tay cho trứng bám dính đều vào tất cả các hạt kê. Nếu chưa quen có thể tắt hẳn lửa bếp để chảo ra ngoài để trộn kê trứng. Vì nếu còn trên bếp: trứng sẽ chín và vón lại trước khi kịp đảo đều cho dính hết vào kê.
  • Khi trứng sống đã bao đều lên tất cả các hạt kê: bật lửa nhỏ, đảo đều tay để kê trứng chín dần, lớp trứng bao quanh hạt kê kịp khô từ từ và sẽ tự tách rời các hạt kê ra, không bị dính vào nhau. Nếu lửa to, trứng chín mau sẽ gây vón cục, dính chùm nhiều hạt kê lại.
  • Cứ thế chiên nhỏ lửa đều tay cho đến khi chảo khô dần, các hạt kê trứng tách rời nhau và từ từ bốc lên mùi thơm của món trứng (như mùi thơm bánh bông lan!).
  • Tắt lửa, để cho nguội hoàn toàn mới bỏ vô hũ đậy kín nắp lại.

 

                                                                                                    Món kê ruột trộn trứng

 

 Cho kê lên chảo rang sơ vài phút cho nóng ấm, khi bốc mùi thơm của kê là đến lúc chuẩn bị cho trứng vào:

Đổ trứng vào kê và trộn đều: mỗi hạt kê đều được trứng bao phủ:

Để nhỏ lửa và xào kê trứng cho đều tay, trứng sẽ chín khô dần (như chiên cơm với trứng í !):

Thành phẩm chín vàng ươm, có mùi thơm đặc trưng giống mùi bánh bông lan:

Hạt kê trứng làm đúng cách sẽ vừa chín tới, hạt nào cũng được bao một lớp vỏ trứng bên ngoài, hạt rời nhau không vón cục, có mùi thơm:

Bước 4: Bảo quản:

  • Cất ở nơi thoáng mát, không cần thiết phải cất tủ lạnh. Nếu cất tủ lạnh nên để ngăn mát, đậy nắp thật kín vì có thể sự thay đổi đột ngột giữa tủ lạnh và môi trường bên ngoài gây ra đọng sương trong hũ đựng kê, sẽ làm cho kê bị mốc.
  • Nếu làm tốt có thể giữ được 2-3 tuần. Không nên làm nhiều để quá lâu.  Nếu lỡ làm quá nhiều chim ăn chưa hết: sau 2 tuần lấy ra cho lên chảo lửa nhỏ xào lại cho khô, để tránh ẩm sẽ gây mốc cho thức ăn.
  • Cho chim ăn vừa đủ trong 1-2 ngày. Nơi để thức ăn tránh xa nguồn nước và không để cho chim ị bẩn vào thức ăn. Nếu nước uống văng vào thức ăn hoặc thấy chim đi vệ sinh vào thức ăn: bỏ thức ăn này đi, thay thức ăn mới (vì có đạm trứng nên nếu bị ẩm hoặc ô nhiễm thì thức ăn rất dễ mốc gây ngộ độc cho chim).
  • Dùng muỗng, thìa sạch khô ráo xúc thức ăn ra cho chim. Không dùng những vật dụng bẩn, ẩm ướt sẽ lan truyền vi khuẩn làm mốc thức ăn.
  • Một số chim khó tính như Bảy màu: khi tập ăn phải kiên trì. Không phải vài ba ngày chưa quen mà con nào cũng chịu ăn ngay.
  • Sau 1-2 ngày chúng ăn không hết: nếu thấy vẫn còn sạch sẽ dùng được, đừng bỏ uổng: mang cho Sắc nhật ăn. Nếu nhà không có Sắc nhật: rải ra sân cho … gà, vịt  ăn. Nhà thành phố không có gà vịt: có thể cho chim Sẻ ăn đỡ phí.

 

Chợ Quê bán buôn, bán lẻ: Hạt kê, gạo lứt, yến mạch, quả óc chó, hồ đào, hạt hạnh nhân, mắc ca, hạt thông, dẻ cười,..

tags Hạt kê, công dụng của hạt kê, hạt kê giá rẻ, tác dụng của hạt kê, hat ke, kê ruột, các món làm từ hạt kê, thức ăn cho chim,

Sản phẩm liên quan Hạt kê

HƯỚNG DẪN TẮM TRẮNG TẠI NHÀ BẰNG HẠT KÊ
Hướng dẫn tắm trắng tại nhà bằng hạt kê Trong hạt kê có chứa lượng vitamin B1, B2 rất cao, gấp 1-1,5 lần so với lúa gạo.... »Xem chi tiết
MẸ KHỎE, BÉ KHỎE NHỜ CHÁO NGŨ CỐC HẠT KÊ
Mẹ khỏe, bé khỏe nhờ cháo ngũ cốc hạt kê Như các bạn đã biết, hạt kê có rất nhiều tác dụng và tốt ... »Xem chi tiết
CÁCH LÀM SƯỜN HẤP HẠT KÊ
Cách làm sườn hấp hạt kê Kê giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Hạt kê chứa hydrat carbon, protein, lipid, Ca, P,... »Xem chi tiết
LẠ MIỆNG, HẤP DẪN VỚI MÓN CHÁO BÍ NGÔ HẠT KÊ
Lạ miệng, hấp dẫn với món cháo bí ngô hạt kê Hạt kê là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, vì vậy được sử dụng... »Xem chi tiết
HẠT KÊ - THỰC PHẨM GIÀU DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ MANG THAI
Hạt kê - Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai Hạt kê có giá trị dinh dưỡng cao, không thua kém gì... »Xem chi tiết
HẠT KÊ - TOP 10 LOẠI NGŨ CỐC GIÀU GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NHẤT
Hạt kê - Top 10 loại ngũ cốc giàu giá trị dinh dưỡng nhất Hạt kê và Đậu xanh là 2 trong số top 10 loại ngũ cốc tốt cho... »Xem chi tiết

bột lá cẩm


TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại: 0967.694.021
Zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724
Zalo: 0984.845.724
Email: tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại: 0963.274.216
Zalo: 0963.274.216
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại: 0915.731.468
Zalo: 0915.731.468
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại: 0915.434.189
Zalo: 0915.434.189
Email: tuvanchoque@gmail.com

Khuyến mãi

Tưng bừng giảm giá đón chào noel
Nhân dịp Giáng sinh 2016 và chào đón tết dương lịch 2017, Shop Chợ Quê chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng, bột tạo màu và các sản phẩm bảo vệ sức khỏe gửi tặng tới quý khách hàng chương trình KHUYẾN MÃI ĐẶC... »Xem chi tiết
» SIÊU KHUYẾN MÃI chào đón 20/10 tại Chợ Quê
Để dành tặng những tình cảm sâu sắc và tôn kính nhất đến quý chị em phụ nữ, Chợ Quê xin kính chúc toàn bộ các mẹ nói riêng và... » Chi tiết
» Khuyến Mãi Dịp Tết Thiếu Nhi Mua 1 Tặng 1
Lễ hội trung thu hay còn gọi là lễ hội trăng rằm, là dịp để các thành viên hội tụ đông đủ ngồi ngắm trăng và thưởng thức những thức ngon, bổ dưỡng sẻ chia những niềm vui trong... » Chi tiết
» Lõi hạnh nhân nướng bơ khuyến mãi 2-9 giá cực sốc
Chương trình khuyến mãi đặc biệt cho tất cả khách hàng tham gia mua sản phẩm Lõi hạnh nhân nướng bơ tại Chợ Quê Từ ngày từ 15/8/2016 đến hết ngày 02/09/2016 sẽ được tham... » Chi tiết

Tin tức mới

Những loại chất bột tạo màu tự nhiên 100% nguyên chất từ cành lá cây củ quả
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bột tạo màu bao gồm cả bột tạo màu tự nhiên và nhân tạo. Sau đây chợ quê xin giới thiệu với các bạn những loại bột tạo màu tự nhiên được làm từ 100% các sản phẩm tự nhiên vừa có thể... »Xem chi tiết
» Quà nhỏ ngày xuân- Ấm tình yêu thương
Đối với Ông bà, cha mẹ trong những ngày năm hết tết đến này, có lẽ niềm vui nhất đối với họ không phải là những gói quà tết đắt tiền mà đó là... » Chi tiết
» Đánh giá sản phẩm bột tạo màu vàng tại Chợ Quê
Vào những ngày gần đây, nhu cầu về bột tạo màu của các bà nội trợ tăng rất mạnh đặc biệt là bột tạo màu vàng tự nhiên. Qua những ý kiến đóng... » Chi tiết
» Hạt khô dinh dưỡng đón tết 2017 tại Chợ Quê
Chào đón năm 2017 Đinh Dậu, shop Chợ Quê cung cấp đến đông đảo khách hàng các sản phẩm hạt khô, hạt dinh dưỡng phục vụ nhu cầu chào đón năm mới 2017. Hiên... » Chi tiết