Bánh chuối gấc mới lạ hấp dẫn

Chuối và gấc đều là những thực phẩm rất có lợi đối với sức khỏe. Hãy xem sự kết hợp 2 thực phẩm này của Chợ quê xem thế nào nhé.

Chuẩn bị

3 trái chuối tây (chuối sứ)
2. 2 thìa canh bột mì
3. 1,5 thìa canh bột gạo
4. 1 thìa canh bột nếp
5. 1 thìa cà phê bột gấc
6. 1 thìa canh dầu gấc
7. 1 thìa cà phê đường

Cách làm

Bước 1: Bột gấc pha cùng nước nóng già hoặc nước đun sôi. Sau đó, thêm bột mì và đường vào đánh đều, để nghỉ 30 phút

Hỗn hợp bột

Bước 2: Chuối bóc vỏ, chẻ đôi và săm bằng nĩa rồi cho luôn vào bột một lúc cho ngấm bột

Sơ chế chuối

Bước 3: Cho dầu sôi rồi giảm bếp và chiên sơ rất nhanh cả hai mặt, nhúng lại bột lần nữa nếu thích. Lật 2 mặt cho bột bám

Rán bánh chuối gấc

Bước 4: Còn bột nếp và bột gạo cũng pha tí đường và nước ấm. Cho chuối vào nhúng sau khi ép hơi dẹt, vì ép nên trông bánh to. Đặc biệt là chiên bằng dầu gấc nên màu vàng rất đẹp

Bánh chuối bột trắng

Bước 5: Tất cả sau đó cho vào nồi chiên không khí và quay 10-15' cho rút dầu và giòn

Hút dầu

Bước 6: Bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào

Bánh chuối

 Chúc các bạn thành công

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm bánh chiffon gấc ngon tuyệt

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ

Bột rau diếp cá nguyên...

30.000 đ 35.000 đ

Bột Cần Tây Nguyên...

35.000 đ 45.000 đ

Bột Lá Bánh Gai Khô...

30.000 đ 35.000 đ

Bột Củ Dền Đỏ Nguyên...

35.000 đ 40.000 đ

Hoa Đậu Biếc Khô...

60.000 đ 70.000 đ