Cách làm bánh đúc gấc Chợ quê

bột lá cẩm tím

Cách làm bánh đúc gấc Chợ quê
đảm bảo vsattp

0963.274.216 - 0984.845.724 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

Số 15/477 Kim Mã Tp.Hà Nội

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

đặt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Cách làm bánh đúc gấc Chợ quê


Bánh đúc - món quà quê dân dã, thường được thấy với màu trắng. Nay hãy áp dụng công thức của Chợ quê để khoác cho chúng bộ áo đỏ của bột gấc nhé!
Nguyên liệu
1. 450g bột gạo
2. 35g bột năng
3. 2 lít nước
4. 30ml thìa cà phê nước vôi lắng trong (dùng vôi ăn trầu màu trắng). Mua 1 cục vôi nhỏ ngâm trong 1 bát nước khoảng 1 đêm, sau đó múc 30ml
5. 3 muỗng canh mỡ nước (ngon hơn dầu ăn)
6. 20g bột gấc khô
7. 1 ít muối
Cách làm
Bước 1: Hòa nước lạnh với nước vôi trong và muối. Cho bột gạo, bột năng cho nước vào từ từ, quấy cho đến khi tan bột, lược lại cho sạch. Ngâm trong vòng 2h

bot gao

Bột gạo

Bước 2: Cho bột gấc vào pha với nước nóng già hoặc nước đun sôi

bott gac

Bột gấc

Bước 3: Bắc nồi lên bếp khuấy nhỏ lửa cho đến khi bột đặc, thêm bột gấc đã pha, cho mỡ nước hay dầu ăn vào, tiếp tục khuấy đều

bot khuay deu

Bột khuấy đều

Bước 4: Khi bột đã đặc, sánh và trong thì bắc ra, đổ ra lá chuối đã rửa sạch và lau khô. Nếu không có lá chuối thì đổ ra khuôn bánh cuộn đã phết chút dầu ăn cũng được

Bước 5: Cắt bánh ra đĩa. Ăn kèm nước tương hoặc ruốc, sốt thịt tuỳ thích

banh duc gac

Bánh đúc gấc

   Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Công thức nấu bò sốt vang với gấc thơm ngon lạ lùng

tags bột gấc khô nguyên chất, các món ăn từ bột gấc, bột tạo màu tự nhiên,


bột lá cẩm


đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Trang Điện thoại: 0963.274.216 Sky: tuvanchoque