Cách làm xôi xoài ngũ sắc hấp dẫn cả gia đình bạn

bột lá cẩm tím

Cách làm xôi xoài ngũ sắc hấp dẫn cả gia đình bạn
đảm bảo vsattp

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Cách làm xôi xoài ngũ sắc hấp dẫn cả gia đình bạn


   Xôi xoài ngũ sắc không chỉ gây ấn tượng với sắc màu từ thực phẩm tự nhiên mà còn có hương vị rất hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu
1. 2 lon nước cốt dừa (mỗi lon 400ml)
2. 2 bát gạo nếp thái hoặc nếp thường loại ngon (đong bằng bát ăn cơm)
3. 1 bó lá dứa (lá nếp)
4. Đường; Muối trắng
5. Vừng rang
6. 2-3 quả xoài cát chín (các loại xoài chín khác tùy sở thích)
7. 5g bột dành dành, bột củ dền, bột lá nếp (lá dứa)
8. 5 bông hoa đậu biếc
9. 5g bột năng
Cách nấu xôi xoài ngũ sắc
Bước 1: Gạo nếp ngâm 5-8h hoặc để qua đêm (trước khi ngâm nên vo kĩ và sạch để khi ngâm xong vớt ra chỉ việc đồ), vớt ra để ráo nước

ngam gao nep truoc khi nau

Gạo nếp đem ngâm trước khi nấu

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho nước và vài cái lá dứa (lá nếp) vào đợi cho phần nước có lá dứa bên dưới sôi thì đặt xửng hấp lên trên đổ gạo nếp vào đồ trong 15-20 phút là xôi chín, bắc ra

do xoi

Đồ xôi

Bước 3: Bột dành dành, bột củ dền, bột lá nếp (lá dứa) đem hòa với nước, lọc qua rây. Hoa đậu biếc hãm với nước nóng già, để 5-10 phút cho hoa ra hết màu

bot de tao mau

Bột để tạo màu

Bước 4: Chia lon nước cốt dừa thành 5 phần, 4 phần cho 4 màu còn 1 phẩn để trắng làm xôi trắng. Xôi đồ bên trên cũng chia thành 5 phần

Bước 5: Đặt một nồi khác lên bếp, đổ 1 phần nước cốt dừa vào, thêm 2 thìa đường, 1 chút muối khuấy đều cho tan đường và muối, đến khi nước cốt dừa sôi thì đổ 1 trong các màu vào, sau đó đổ một phần xôi đã nấu chín vào, đảo đều và thật nhanh tay (hạ bớt lửa tránh xôi bị cháy). Làm lần lượt đến khi hết các màu

tao mau cho xoi

Tạo màu cho xôi

Bước 6: Đến phần làm nước cốt dừa rưới lên xôi khi ăn: đổ 1 lon cốt dừa (400ml) vào nồi nhỏ, thêm 5 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối, vài cái lá dứa cuộn tròn (cho lá dứa vào để phần xôi và nước cốt dừa được thơm) khuấy đều đợi nước cốt dừa sôi thì hạ lửa

Bước 7: Đổ 5g bột năng ra bát, thêm chút nước khuấy cho tan bột năng, nhanh tay đổ bột năng vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho sền sệt rồi bắc ra để nguội. Vừng rang chín, khi gần ăn mới cắt xoài ra tránh tình trạng xoài bị thâm và khô

nuoc cot dua

Nước cốt dừa

Bước 8: Trình bày, cho xôi cốt dừa vào bát con, nén cho chặt rồi nhẹ nhàng úp ra một cái đĩa to, rưới nước cốt dừa lên trên, rắc thêm vừng. Xoài cắt lát to, xắt miếng vừa ăn đặt bên cạnh

xoi xoai ngu sac

Xôi xoài ngũ sắc

   Chúc các bạn thành công với cách làm xôi xoài ngũ sắc hấp dẫn và bắt mắt, nhìn thôi đã chảy nước miếng nhé!

Tham khảo: Bánh tằm củ sắn nhiều màu sắc

tags món ngon hoa đậu biếc, hoa đậu biếc khô, cách nấu xôi xoài ngũ sắc,

Sản phẩm liên quan Món ngon hoa đậu biếc

Công thức làm bánh 9 tầng mây nhiều màu sắc
Bánh 9 tầng mây nhiều màu sắc như màu sắc của cầu vồng, gợi cho chúng ta nhớ về những kỷ niệm ngày bé thơ... »Xem chi tiết
Bánh tằm củ sắn nhiều màu sắc
Sở dĩ bánh có tên gọi là bánh tằm củ sắn vì bánh được làm từ bột của củ sắn, bánh có... »Xem chi tiết
Siro hoa đậu biếc giải nhiệt mùa hè
Hoa đậu biếc được biết đến bởi những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe của con người. Dưới đây, Chợ quê xin chia sẻ đến c&... »Xem chi tiết
Cách làm bánh trôi bảy sắc rực rỡ cho Tết Hàn thực
Mâm bánh trôi với các màu sắc đẹp mắt và rực rỡ sẽ khiến cho Tết Hàn thực thêm ý nghĩa. Cá... »Xem chi tiết
Cách nấu cơm hoa đậu biếc
Các mẹ có biết một trong những nguyên nhân dẫn đến việc bé biếng ăn là vì sao không? Là do c&aacu... »Xem chi tiết
Cách nấu xôi màu xanh dương hoa đậu biếc
Với bột tạo màu tự nhiên của Chợ quê, các mẹ có thể thỏa sức nấu xôi màu mình yêu thích.... »Xem chi tiết

bột lá cẩm


TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại: 0967.694.021
Zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724
Zalo: 0984.845.724
Email: tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại: 0963.274.216
Zalo: 0963.274.216
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại: 0915.731.468
Zalo: 0915.731.468
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại: 0915.434.189
Zalo: 0915.434.189
Email: tuvanchoque@gmail.com

Khuyến mãi

Tưng bừng giảm giá đón chào noel
Nhân dịp Giáng sinh 2016 và chào đón tết dương lịch 2017, Shop Chợ Quê chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng, bột tạo màu và các sản phẩm bảo vệ sức khỏe gửi tặng tới quý khách hàng chương trình KHUYẾN MÃI ĐẶC... »Xem chi tiết
» SIÊU KHUYẾN MÃI chào đón 20/10 tại Chợ Quê
Để dành tặng những tình cảm sâu sắc và tôn kính nhất đến quý chị em phụ nữ, Chợ Quê xin kính chúc toàn bộ các mẹ nói riêng và... » Chi tiết
» Khuyến Mãi Dịp Tết Thiếu Nhi Mua 1 Tặng 1
Lễ hội trung thu hay còn gọi là lễ hội trăng rằm, là dịp để các thành viên hội tụ đông đủ ngồi ngắm trăng và thưởng thức những thức ngon, bổ dưỡng sẻ chia những niềm vui trong... » Chi tiết
» Lõi hạnh nhân nướng bơ khuyến mãi 2-9 giá cực sốc
Chương trình khuyến mãi đặc biệt cho tất cả khách hàng tham gia mua sản phẩm Lõi hạnh nhân nướng bơ tại Chợ Quê Từ ngày từ 15/8/2016 đến hết ngày 02/09/2016 sẽ được tham... » Chi tiết

Tin tức mới

Những loại chất bột tạo màu tự nhiên 100% nguyên chất từ cành lá cây củ quả
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bột tạo màu bao gồm cả bột tạo màu tự nhiên và nhân tạo. Sau đây chợ quê xin giới thiệu với các bạn những loại bột tạo màu tự nhiên được làm từ 100% các sản phẩm tự nhiên vừa có thể... »Xem chi tiết
» Quà nhỏ ngày xuân- Ấm tình yêu thương
Đối với Ông bà, cha mẹ trong những ngày năm hết tết đến này, có lẽ niềm vui nhất đối với họ không phải là những gói quà tết đắt tiền mà đó là... » Chi tiết
» Đánh giá sản phẩm bột tạo màu vàng tại Chợ Quê
Vào những ngày gần đây, nhu cầu về bột tạo màu của các bà nội trợ tăng rất mạnh đặc biệt là bột tạo màu vàng tự nhiên. Qua những ý kiến đóng... » Chi tiết
» Hạt khô dinh dưỡng đón tết 2017 tại Chợ Quê
Chào đón năm 2017 Đinh Dậu, shop Chợ Quê cung cấp đến đông đảo khách hàng các sản phẩm hạt khô, hạt dinh dưỡng phục vụ nhu cầu chào đón năm mới 2017. Hiên... » Chi tiết