Hoa đậu biếc khô tại Chợ quê

Chợ Quê bán Hoa Đậu Biếc khô sỉ, lẻ 0967.694.021, hoa có màu xanh dương được thu hái từ cây đậu biếc và được sản xuất và chế biến theo quy trình khép kín có đảm bảo VSATTP để có một sản phẩm khô nguyên chất đảm bảo được màu và mùi vị của hoa đậu biếc.

 

• Hoa đậu biếc được chế biến thành dạng khô sau khi thu hoạch hoa tươi
• Hoa đậu biếc khô đảm bảo được màu sắc và mùi vị đặc trưng của hoa tươi

 

Giá bán hoa đậu biếc khô

 

Giá bán lẻ: 120.000vnđ/100g

Giá bán sỉ hoa đậu biếc: 800k/1kg (giá giảm theo khối lượng đơn hàng)

 

Đặc điểm để nhận biết cây hoa đậu biếc

 

• Nơi hoa đậu biếc sinh sống: Là một loại cây rất quen thuộc với người dân ở nơi có nền nhiệt cao thuộc khu vực Đông Nam Á như Thái Lan, Việt Nam, Philippines... và cả Ấn Độ.
• Hoa đậu: Có màu xanh dương, xanh lơ, hồng , hoặc trắng, nhìn thoáng qua giống hoa bìm bịp, tùy chủng loại. Hoa Đậu biếc cánh đơn và cánh kép màu xanh lơ là loài được gây trồng nhiều nhất.
• Lá đậu biếc: Lá cây hoa Đậu biếc màu xanh hình bầu dục dạng kép lông chim, mọc thưa trên cành vươn dài mềm mại, uốn lượn, nên được trồng trong vườn cho leo trên giàn.
• Thân cây đậu biếc: Thân leo mọc theo giàn có thể cao từ 4-5m, thân nhỏ như thân cây leo (cây mướp, cây đậu đũa).

Hình ảnh giàn cây hoa đậu biếc

 

Công dụng của hoa đậu biếc khô

 

+ Hoa đậu biếc chế biến món ăn, thực phẩm

 

1. Xôi hoa đậu biếc

Xôi hoa đậu biếc với vị xôi thơm mềm dẻo hòa quyện cùng sắc xanh biếc từ hoa đậu biếc sẽ khiến mọi người phải trầm trồ vì màu sắc tuyệt vời của món ăn đấy. Với các nguyên liệu chính: 1kg gạo nếp, 15g hoa đậu biếc và thêm các gia vị giúp xôi ngon hơn như nước cốt dừa, đường, dừa tươi. 

 

 

2. Thạch rau câu hoa đậu biếc

Chỉ với 3g hoa đậu biếc, 6g bột rau câu, 70g đường, 400ml nước lọc là bạn đã chuẩn bị gần như xong món thạch rau câu rồi chỉ cần vào bếp và thực hiện công đoạn cuối cùng.Thạch rau câu mang sắc xanh từ hoa đậu biếc thanh mát giúp giảm ngay cái nóng gay gắt mùa hè. 

 

 

3.  Mứt dừa hoa đậu biếc

Sự kết hợp giữa dừa non cùng màu xanh của hoa đậu biếc sẽ mang đến cho bạn một món mứt dừa thơm ngon, đẹp mắt với màu xanh dịu từ hoa đậu biếc. Tết năm nay hãy trổ tài vào bếp làm thử nhé: 500g dừa tươi nạo sợi, 5g hoa đậu biếc, 200g đường, 70ml sữa tươi không đường. Sau đó đem ướp những nguyên liệu này với nhau để tạo màu rồi đem lên bếp sên khô. 

 

 

4. Bánh trôi hoa đậu biếc 

Trên mâm cỗ cúng ngày Tết Hàn thực có thêm bánh trôi, bánh chay sắc màu thì càng hấp dẫn và đặc sắc hơn. Đặc biệt ấn tượng với màu xanh dương từ hoa đậu biếc sẽ mang tới cho mọi người đĩa bánh trôi hấp dẫn cúng gia tiên. Cùng chuẩn bị các nguyên liệu như: 2g hoa đậu biếc, 250g bột gạo nếp, đường phên, vừng. 

 

 

5.  Bánh dẻo trung thu sắc xanh

Những chiếc bánh dẻo trung thu hoa đậu biếc nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng sắc xanh từ hoa đậu biếc mang đến món ăn đặc sắc mà còn có thể làm quà biếu đều ý nghĩa. Để có được những chiếc bánh bạn cần chuẩn bị: 2g hoa đậu biếc, 68ml nước đường bánh dẻo, 2ml dầu ăn. Và bây giờ cùng tạo hình với bánh dẻo nhé. 

 

 

6. Trân châu hoa đậu biếc

Cách làm trân châu đơn giản dễ làm nhưng đặc biệt thêm màu xanh từ hoa đậu biếc trông rất bắt mắt và ngon miệng. Đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt thơm ngon, dẻo dai lạ miệng với: 2g hoa đậu biếc, 150g bột năng, 50g đường.

 

 

7. Trà hoa đậu biếc 

Trà hoa đậu biếc thức uống tuy mới lạ nhưng lại rất hấp dẫn không chỉ bởi hương vị mà còn màu sắc xanh biếc từ loài hoa đậu biếc này, thức uống hiện nay được giới trẻ rất ưa thích và mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. 

Mỗi ngày hãy thưởng thức 1 ly trà hoa đậu biếc để thấy rõ được công dụng bạn nhé. Với những nguyên liệu đơn giản là ta đã có được 1 ly trà rồi: 1g hoa đậu biếc, đường, đá viên. Có thể thêm vài giọt quất giúp trà biến đổi màu thêm phần hấp dẫn hơn. 

 

 

+ 6 công dụng đặc biệt của cây hoa đậu biếc khô nguyên chất trong y học

 

Tất cả các bộ phận của cây hoa đậu biếc đều dùng được, mỗi bộ phận lại có những tác dụng khác nhau

• Rễ cây đậu biếc: có vị đắng, chát, chứa các chất có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, chữa tiêu chảy cho trẻ em, ho, đau ngực và bệnh viêm ngoài da
• Lá cây đậu biếc: có thể giảm đau, cầm máu, trị mẩn ngứa và mụn nhọt, viêm mắt và đặc biệt có thể dùng để trị nọc độc, vết cắn do rắn.
• Hạt đậu biếc: có chứa tinh dầu và chất nhựa màu trắng, thường được dùng để làm thuốc khai vị, gây nôn mửa và không có hại cho con người.
• Hoa đậu biếc: có chứa blue-proanthocyanidin chống ô-xy hóa mạnh, rất tốt cho da, tóc, và mắt. Các chất chống ô-xy hóa qua proanthocyanidin có trong hoa giúp cải thiện dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt. Nó giúp cho mắt thích nghi nhanh với sự thay đổi của ánh sáng và cải thiện độ sắc nét của thị lực. Đặc biệt, trà hoa đậu biếc còn giúp giảm nguy cơ ung thư và tình trạng lão hóa sớm. 
• Khi bạn sử dụng trà hoa đậu biêc trong nhiều năm sẽ giúp cải thiện lưu thông máu lên đầu, tránh rụng tóc và tóc sẽ lâu bạc hơn. Ngày nay, hoa đậu biếc thường được phơi khô sau khi thu hoạch để có thể dùng được quanh năm
  
  

  Hoa đậu biếc không chỉ mang biểu tượng của người phụ nữ với ý nghĩa thủy chung sâu sắc mà còn gắn liền với người phụ nữ trong nhà bếp.

Hướng dẫn cách làm thạch màu xanh dương hoa đậu biếc

 

Bước 1: Hoa đậu biếc khô rửa sạch, cho vào nồi ngâm nước nóng 15 phút.

 

Bước 2: Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa, đến khi sôi thấy hoa ra hết màu, vớt hoa ra.

 

Bước 3: Đổ hỗn hợp bột thạch và đường từ từ vào nồi, khuấy đều tay cho bột tan đều, không bị vón cục.

 

Bước 4: Thạch sôi 2-3 phút thì tắt bếp, bắc nồi ra và đổ hỗn hợp vào âu thủy tinh hoặc khay làm thạch tùy thích đã được rửa sạch sẽ. Đợi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng.

 

Bước 5: Lấy thạch ra cắt nhỏ, có thể dùng riêng hoặc dùng chung với hoa quả và kem.

 

 

Hướng dẫn cách nấu cơm hoa đậu biếc

 

• Bước 1: Hoa đậu biếc khô đun cùng nước để ra được màu xanh dương.
• Bước 2: Lọc nước hoa đậu biếc qua rây để loại bã.
  
• Bước 3: Cho gạo cùng nước hoa đậu biếc vào nồi, nấu cơm như bình thường.
  
  

 

 

Địa chỉ mua bán hoa đậu biếc? Mua hoa đậu biếc ở đâu tốt nhất?

 

• Bán hoa đậu biếc tại Hà Nội: 0963274.216
• Bán hoa đậu biếc tại TPHCM: 0915.731.468
  
  

Chợ Quê chuyên phân phối sỉ, lẻ hoa đậu biếc số lượng lớn trên toàn quốc đặc biệt tại các khu vực (Hà Nội, Tp.HCM, Nha Trang, Hải Phòng, Thanh Hóa...) đảm bảo chất lượng. Quý khách có nhu cầu mua hoa đậu biếc hãy liên hệ cho chúng tôi để được tư vấn và đặt mua sản phẩm hoa đậu biếc tốt nhất hiện nay.