Bánh trung thu hoa đậu biếc
Bánh trung thu hoa đậu biếc
Tết Trung thu năm nay, bạn hãy "đột phá" hương vị với bánh trung thu làm bằng khoai lang tím nhân hạt sen, vừa ngon, đẹp lại tốt cho sức khỏe do không gây tăng cân nặng, không phẩm màu nhé!
Nguyên liệu
1. 700g khoai lang tím
2. 2 thìa canh nước
3. Hoa đậu biếc khô: 5 bông
4. Một lát chanh
5. 500g hạt sen luộc chín, nghiền nát rồi trộn với nước đường, mạch nha, dầu ăn làm nhân (giống như làm nhân đậu xanh)
Cách làm
Bước 1: Khoai lang bỏ vỏ cắt thành lát, luộc chín trong 15 phút. Dùng muôi/vá nghiền khoai lang cho nát mịn thành bột mềm. Cho vào tủ lạnh để 1 giờ
Khoai lang nghiền mịn
Bước 2: Ngâm hoa đậu biếc khô vào nước nóng trong 30 phút cho thôi màu ra
Hoa đậu biếc
Bước 3: Sen nhuyễn nặn thành các viên nhân tròn
Nhân bánh
Bước 4: Bát nước hoa đậu biếc màu xanh ban đầu sẽ chuyển sang màu tím sau khi bạn vắt nước chanh vào
Thêm chanh vào hoa đậu biếc
Bước 5: Lấy bột khoai lang trong tủ lạnh ra, trộn đều với phần nước màu tím trên rồi nặn thành các viên tròn. Nếu thấy bột khô, bạn trộn thêm nước màu vào cho dẻo dễ nặn. Xong lại cho vào tủ lạnh để 15 phút
Bột khoai lang viên tròn
Bước 6: Cán bột khoai mỏng ra để bao nhân sen bên trong. Sau khi bao xong cho vào khuôn để làm thành hình bánh
Bánh trung thu
Vậy là những chiếc bánh trung thu khoai lang tím ngon lành của bạn đã hoàn thành. Bạn nên giữ bánh trong hộp kín để tủ lạnh mát thì khi ăn sẽ ngon hơn. Chúc các bạn thành công!
Tham khảo: Cách làm bánh trung thu hiện đại với các loại bột tạo màu tự nhiên
món ngon hoa đậu biếc,
hoa đậu biếc khô,
cách làm bánh trung thu hoa đậu biếc,
Sản phẩm liên quan Món ngon hoa đậu biếc
Nấu ăn ngon
Món ngon Chợ miền Quê
Sản phẩm tại chợ quê
- Tinh bột nghệ nguyên chất
- BỘT GẤC - DẦU GẤC
- BỘT LÁ NẾP (BỘT LÁ DỨA)
- Bột lá cẩm tím - đỏ
- Bột dành dành
- Trà củ sen
- Tâm sen khô nguyên chất
- Cao Chè vằng quảng trị
- Hạt kê
- Giảo cổ lam giảm béo
- Hoa đậu biếc khô nguyên chất
- Bột củ dền nguyên chất
- Phổ tai rong biển hàn quốc
- Lá sen khô giảm cân
- Quả óc chó mỹ
- Rong biển ăn liền
- Qua mắc ca tốt cho bà bầu
- Hạnh nhân rang bơ
- Bột yến mạch
- Bột khoai lang tím
- Lạc tiên
- Chè dây
- Nhân trần
- Kim tiền thảo
- Lá vối
- Bột lá khúc
- Nụ vối
- Bột sắn dây nguyên chất
- Bột gạo lứt
- Hoa hòe khô nguyên chất
- Râu ngô
- Miso
- Trà gạo lứt giảm cân
- Trà đỗ đỏ bổ thận bổ gan
- Sữa thảo mộc nguyên chất
- Dầu mè (dầu vừng)
- Trà đậu đen
- Gạo lứt đỏ Điện Biên
- MUỐI TRE NUNG
- quả la hán
- Cỏ ngọt giá rẻ sapa
- Bột lá gai
Ms. Nhung
Điện thoại: 0967.694.021
Zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724
Zalo: 0984.845.724
Email: tuvanchoque@gmail.com
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại: 0963.274.216
Zalo: 0963.274.216
Sky: tuvanchoque
Ms.Thanh Lan
Điện thoại: 0915.731.468
Zalo: 0915.731.468
Sky: tuvanchoque
Mr. Nhật
Điện thoại: 0915.434.189
Zalo: 0915.434.189
Email: tuvanchoque@gmail.com
Khuyến mãi
Để dành tặng những tình cảm sâu sắc và tôn kính nhất đến quý chị em phụ nữ, Chợ Quê xin kính chúc toàn bộ các mẹ nói riêng và... » Chi tiết
Lễ hội trung thu hay còn gọi là lễ hội trăng rằm, là dịp để các thành viên hội tụ đông đủ ngồi ngắm trăng và thưởng thức những thức ngon, bổ dưỡng sẻ chia những niềm vui trong... » Chi tiết
Chương trình khuyến mãi đặc biệt cho tất cả khách hàng tham gia mua sản phẩm Lõi hạnh nhân nướng bơ tại Chợ Quê Từ ngày từ 15/8/2016 đến hết ngày 02/09/2016 sẽ được tham... » Chi tiết
Tin tức mới
Đối với Ông bà, cha mẹ trong những ngày năm hết tết đến này, có lẽ niềm vui nhất đối với họ không phải là những gói quà tết đắt tiền mà đó là... » Chi tiết
Vào những ngày gần đây, nhu cầu về bột tạo màu của các bà nội trợ tăng rất mạnh đặc biệt là bột tạo màu vàng tự nhiên. Qua những ý kiến đóng... » Chi tiết
Chào đón năm 2017 Đinh Dậu, shop Chợ Quê cung cấp đến đông đảo khách hàng các sản phẩm hạt khô, hạt dinh dưỡng phục vụ nhu cầu chào đón năm mới 2017. Hiên... » Chi tiết
