SƯỜN LỢN XỐT GẤC

Cuối tuần rồi, các bạn hãy cùng Chợ Quê vào bếp chế biến món ăn mới, đặc biệt thơm ngon cho cả gia đình nhé. Món ăn bổ dưỡng đó là Sườn lợn xốt gấc.

Bột gấc có nhiều vitamin A và beta –caroten rất tốt cho cơ thể. Chính vì vậy, sự kết hợp giữa sườn non và bột gấc sẽ đem lại cho gia đình bạn cảm giác ngon miệng. Mặt sườn cháy cạnh, thịt sườn mềm và sốt gấc thấm vào tận xương sườn. Vị chua, cay nhẹ, thơm mùi hành tỏi. Một sự kết hợp mới đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Sườn lợn non: 300g
Bột gấc: 10g
Hành khô: 2 củ
Tỏi : 2 nhánh
Tôm yum paste: 1 thìa canh
Đường, muối, tiêu, bột năng.
Rượu trắng: 10 ml

Cách làm:

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp muối, tiêu, đường, nước cốt hành khô, nước cốt tỏi để ngấm 15 phút.
Bước 2: Cho bột gấc vào lẫn rượu trắng để gấc ra màu
Bước 3: Nước xốt gấc: Phi thơm hành, tỏi khô, cho 400 ml nước lọc, cho bột gấc, cho tôm yum paste, đường, muối vào nêm gia vị vừa ăn.
Bước 4: Cho sườn vào xốt gấc om 10 phút, cho thêm chút bột năng làm sánh xốt là được.

Sườn lợn xốt gấc

Chợ quê cung cấp sỉ, lẻ các sản phẩm từ gấc như: Bột gấc khô nguyên chất (Bột gấc sấy khô), dầu gấc và các sản phẩm tạo màu khác: bột lá dứa, bột trà xanh, bột lá cẩm tím, bột lá cẩm đỏ, tinh bột nghệ đỏ, tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đen.

Chúng tôi cam kết chất lượng sản phẩm sạch, nguyên chất, không chất bảo quản, không pha trộn.

Cam kết nhận lại hàng nếu:
– Sản phẩm ẩm mốc
– Không đúng chất lượng như cam kết.

Liên hệ mua hàng: