Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết


Tương tự như với cách làm mứt dừa bằng một số bột màu tự nhiên như bột gấc, bột dành dành, bột khoai lang tím, bột củ dền... thì bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết. Giúp cho đĩa mứt tết nhà bạn thêm phầm sinh động. hấp dẫn, làm nổi bật lên trong ngày Tết đến Xuân về.

 

Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết 

 

Tìm hiểu về bột lá cẩm tím và cách sử dụng

Như bạn biết đó, bột lá cẩm tím nguyên chất được làm từ những lá cẩm tím tươi, chọn lọc, được sản xuất theo quy trình sơ chế tiên tiến, đảo bảo chất lượng, được cấp giấy chứng nhận vệ sinh ATTP. Tin rằng với bột lá cẩm tím từ Chợ Quê Việt Nam sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng nhất về sản phẩm bột lá cẩm tím của chúng tôi.

Bột lá cẩm tím có tác dụng trong chế biến thực phẩm, giúp tạo màu thêm phần đặc sắc hơn cho các món ăn, tốt cho sức khỏe, bột lá cẩm tím được xem là một nguyên liệu từ tự nhiên mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Trong đó phải kể đến món mứt dừa màu tím bột lá cẩm tím thơm ngon, màu sắc đẹp mắt. 

Cách sử dụng bột lá cẩm tím không có gì là khó, chỉ với những thao tác đơn giản:

- Bột lá cẩm tím 10g hòa với 400ml nước nóng già (không được hòa với nước lạnh, sẽ không lên được màu như mong muốn).

- Khuấy đều cho bột tan đều trong nước.

- Để tầm khoảng 30 phút - 1 giờ cho bột tan và ngấm màu.

- Lọc qua rây để lấy phần nước cốt.

 

Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết

 

Dùng bột lá cẩm tím để pha màu cho mứt dừa

 

Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím

1. Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết

Nguyên liệu: 500g cùi dừa, 170g đường tinh luyện, 6g bột lá cẩm tím, nước nóng, vani nước hoặc bột (nếu có).

Dụng cụ: Dao, nạo, đũa, thìa, bát to, bát nhỏ, chậu, rổ, chảo...

 

Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết

 

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Nạo phần vỏ đen bên ngoài. Sau đó dùng dao bổ đôi quả dừa. Dùng nạo nạo quanh mép của dừa thành những sợi dừa dài ngắn tùy thích. Tiếp theo đem dừa vừa nạo ngâm vào chậu nước ấm cho thêm chút muối (chuẩn bị trước). Sau đó rửa sạch dầu, vớt ra rổ để ráo nước.

 

Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết

 

Dừa nạo xong rửa sạch để ráo nước

 

Bước 2: Dừa sau khi để ráo nước cho ra bát to. Cho lượng đường vào trộn đều. Đổ 60% nước cốt bột lá cẩm tím (cách pha như bên trên) vào trộn đều. Sau khi ướp đường và nước cốt bột cẩm tím, ướp khoảng 1 tiếng trước khi đen đi sên.

 

Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết

 

Bước 3: Khi dừa ủ được 2 tiếng, cho lên chảo sên. Bật lửa to đảo đều, đến khi sôi bắt đầu cạn nước thì hạ lửa nhỏ. Tiếp tục đảo đều tay đến khi đạt khoảng 70% thì cho tiếp lượng nước cốt bột lá cẩm tím còn lại vào đảo đều (có thể giảm bớt lượng nước cốt nếu như cảm thấy màu đã ưng ý). Sên tiếp cho đến khi đạt, đường bám vào sợi dừa và khô ráo.

 

Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết

 

Bước 4: Bảo quản. Sau khi dừa sên xong để nguội rồi mới đem đi bảo quản (có thể bảo quản trong túi bóng buộc kín hoặc trong hộp có đậy nắp).

 

Chỉ với những bước làm đơn giản, tin rằng bạn có thể làm mứt dừa bột lá cẩm tím thơm ngon tại nhà, hãy bỏ túi cho mình những kiến thức bổ ích và thực hiện khi có thời gian nhé. Chúc bạn thành công !


Chợ Quê chuyên bán sỉ, lẻ các bột màu tự nhiên, được chứng nhận VSATTP, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ.

Tại Hà Nội. Liên hệ: 0963 274 216

Tại TP. HCM. Liên hệ: 0915 434 189

Giá bột lá cẩm tím 50g: 60.000 vnđ

tags làm mứt dừa bột lá cẩm tím, cách làm mứt dừa màu tím bột lá cẩm tím, hướng dẫn làm mứt dừa với bột lá cẩm tím, mứt dừa màu tím bột lá cẩ,

Sản phẩm liên quan Món ngon ngày xuân

Cách làm mứt dừa màu vàng bột bí đỏ cực dễ tại nhà
Mứt dừa với rất nhiều cách làm khác nhau, nhiều công thức để tạo ra món mứt dừa thơm ngon, lạ miệng trong ngày... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết
Mứt dừa ngũ sắc với đủ các màu xanh, đỏ, vàng, hồng, trắng đang là món ăn hiện không thể thiếu của mỗi gia đình... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa màu xanh bột bồ ngót lạ miệng cho ngày Tết
Ngoài cách tạo màu xanh mứt dừa bằng bột tự nhiên như bột lá nếp, bột trà xanh thì tạo màu xanh bằng bột... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa non bột cà rốt siêu ngon tại nhà
Như bạn biết đó, mứt dừa chỉ cần thêm chút màu sắc và hương vị thì mứt dừa sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa bột bắp cải tím truyền thống cực ngon
Bạn có biết tại sao món mứt dừa trong những năm gần đây lại đa dạng, phong phú màu sắc đến vậy không? Có nhiều... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa màu vàng tinh bột nghệ không phẩm màu
Vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay được đặt lên hàng đầu, nhìn vào những món ăn có màu sắc, mọi người... »Xem chi tiết

bột lá cẩm


TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại/ zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Email:tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724

TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại/ Zalo: 0963.274.216
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại/ Zalo: 0915.731.468

TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại/ Zalo: 0915.434.189

Khuyến mãi

Đón sale mùa trung thu với combo bột tạo màu tự nhiên làm bánh
Hòa mình với không khí đón trung thu nhộn nhịp, Chợ quê tung ra chương trình siêu khuyến mãi giảm giá combo bột tạo màu tự nhiên chưa từng có từ trước đến nay. Với bột tạo màu tự nhiên khách hàng có thể làm bánh trung thu thật ấn tượng để đem đi biếu, thắp... »Xem chi tiết
» Big Sale! Khuyến mãi đặc biệt mừng 8-3
Chương trình khuyến mãi mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3 với mục đích tri ân đến khách hàng và chào mừng ngày quốc tế phụ nữ. Chợ Quê trân trọng gửi tới... » Chi tiết
» KHUYẾN MÃI KHAI XUÂN - ĐÓN LỘC VỚI NHIỀU ƯU ĐÃI LỚN
Nhân dịp Xuân Canh Tý, Công Ty cổ phần Chợ Quê Việt Nam tổ chức chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn "ĐÓN LỘC ĐẦU NĂM - MỪNG XUÂN CANH TÝ 2020" với... » Chi tiết
» "Bùng nổ" chuỗi khuyến mãi độc đáo chào đón Tết Âm Lịch 2020
Vui Tết đón Xuân, nhân dịp Tết Canh Tý 2020, Chợ Quê gửi tới quý khách hàng lời chúc một năm mới an khang thịnh vượng, tấn tài tấn lộc. Thay lời cảm ơn... » Chi tiết

Tin tức mới

Các món ăn ngon thắp hương Rằm tháng Giêng rước thêm tài lộc
Rằm tháng Giêng hay còn có tên gọi khác là Tết Nguyên Tiêu, lễ cúng Rằm thường diễn ra vào ngày 15 tháng Giêng hằng năm. Vào những ngày này mọi người thường đi lễ chùa làm lễ cúng phật và gia tiên cầu mong những điều tốt đẹp nhất đến với gia... »Xem chi tiết
» Thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2020
Kính gửi quý khách hàng thân mến, Lời đầu tiên, Chợ Quê xin gửi tới khách hàng lời chào trân trọng và lời cảm ơn chân thành tri... » Chi tiết
» Dẻo thơm với xôi ngũ sắc cúng Tết ông công ông táo 23 tháng Chạp
Ngày 23 tháng Chạp hằng năm theo dân gian là ngày ông công, ông táo về chầu Ngọc Hoàng, các gia đình sắm sửa đồ cúng để tỏ lòng... » Chi tiết
» Rực rỡ sắc màu chào đón Xuân sang
Lại một năm nữa trôi qua, chuẩn bị chào đón một năm mới đang đến gần với nhiều điều mới đang chờ đón chúng ta. Những hình ảnh đặc trưng của ngày Tết như bánh chưng, mứt dừa,... » Chi tiết