Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết


Mứt dừa ngũ sắc với đủ các màu xanh, đỏ, vàng, hồng, trắng đang là món ăn hiện không thể thiếu của mỗi gia đình khi dịp Tết về. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết. Đây là sự kết hợp giữa dừa tươi cùng với bột củ dền nguyên chất, cách làm không hề khó nhưng cần sự khéo léo và tỉ mỉ của người làm. Hãy cùng Chợ Quê tìm hiểu về cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền nhé. 

 

Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết


Nguyên liệu và dụng cụ làm mứt dừa


Nhắc đến món mứt dừa bột củ dền chắc chắn nguyên liệu chính là dừa tươi, đường tinh luyện để tạo độ ngọt và bột củ dền nguyên chất để tạo màu hồng đẹp mắt cho món mứt dừa.

 

Với những nguyên liệu dễ kiếm, tin rằng ai cũng có thể tự làm mứt dừa bột củ dền thơm ngon tại chính căn bếp nhà bạn. Và bạn cũng có thể cùng người thân trong gia đình tụ họp để cùng làm món mứt dừa, không chỉ làm ra được món mứt dừa phục vụ cho ngày Tết mà còn giúp gắn kết mọi người gần nhau hơn nữa.

 

Dụng cụ để làm món mứt dừa màu hồng bột củ dền chắc hẳn gia đình nào cũng có như nạo, dạo, bát, chậu, rổ có thể tận dụng những dụng cụ nấu nướng mà căn bếp nhà bạn có sẵn.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

- 200g dừa tươi bánh tẻ

- 80g đường

- 3-4g bột củ dền

- 100-110ml nước lọc (hòa bột củ dền)

 

cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền

 

Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào quá trình làm mứt dừa màu hồng bột củ dền cho cả gia đình cùng thưởng thức nhân dịp Tết đến.

 

Các bước thực hiện đơn giản để làm món mứt dừa màu hồng bột củ dền

 

Bước 1: Sơ chế bột màu

- Bột củ dền đổ ra bát, cho lượng nước vừa đủ.

- Khuấy đều cho bột tan hết.

 Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết

 

Bước 2: Sơ chế dừa tươi

- Dừa nạo sạch lớp vỏ bên ngoài, dùng dao bổ đôi.

- Dùng nạo nạo thành những sợi dừa dài.

- Chuẩn bị một chậu nước ấm cho thêm chút muối, bỏ dừa vào ngâm 15 phút.

- Sau 15 phút, rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết

 

Dừa tươi nạo sợi ngâm với nước ấm cho sạch

 

Bước 3: Tạo màu cho dừa

- Dừa sau khi rửa sạch, để ráo nước, cho dừa ra bát tô.

- Cho đường vào trộn đều.

- Cho 60% nước cốt bột củ dền vào trộn cùng.

- Ướp dừa khoảng 2 tiếng trước khi sên.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết

 

Cho đường và nước cốt củ dền trộn cùng dừa để tạo màu

 

- Trong quá trình ướp, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều cho dừa được ngấm đều màu và đường.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết

 

Bước 4: Sên dừa


- Dừa sau khi ủ được 2 tiếng, bật bếp, cho chảo lên sên.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết

 

- Đảo đều tay, hạ lửa xuống mức trung bình khi dừa bắt đầu sôi và cạn nước.

- Đảo đều tay, sên dừa khoảng 70% thì cho lượng nước cốt củ dền còn lại vào đảo đều.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết

 

- Tiếp tục sên đến khi dừa khô, không còn nước, xuất hiện bột li ti bám vào dừa là đạt.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết

 

- Đổ dừa ra khay, rải đều cho nguội.

- Mứt dừa sau khi nguội cho vào hộp để bảo quản.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết

 

Mứt dừa sau khi sên xong đổ ra mâm cho nguội

 

 

Video hướng dẫn chi tiết cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền

 

Mua bột củ dền ở đâu?


Chợ Quê Việt Nam là công ty chuyên cung cấp sỉ, lẻ các bột màu tự nhiên, trong đó có bột củ dền nguyên chất. Được sản xuất theo quy trình tiên tiến, hiện đại, được cấp chứng nhận VSATTP, nên khách hàng yên tâm về chất lượng của sản phẩm hoàn toàn an toàn, không có chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo mùi.

 

Mua bột củ dền nguyên chất:

Tại Hà Nội: 0963 274 216
Tại TP. HCM: 0915 731 468

Giá bột củ dền 100g: 70.000 vnđ

tags cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền, làm mứt dừa với bột củ dền, hướng dẫn làm mứt dừa màu hồng bột củ dền, làm mứt dừa màu hồng bột củ,

Sản phẩm liên quan Món ngon ngày xuân

Cách làm mứt dừa màu vàng bột bí đỏ cực dễ tại nhà
Mứt dừa với rất nhiều cách làm khác nhau, nhiều công thức để tạo ra món mứt dừa thơm ngon, lạ miệng trong ngày... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa màu xanh bột bồ ngót lạ miệng cho ngày Tết
Ngoài cách tạo màu xanh mứt dừa bằng bột tự nhiên như bột lá nếp, bột trà xanh thì tạo màu xanh bằng bột... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa non bột cà rốt siêu ngon tại nhà
Như bạn biết đó, mứt dừa chỉ cần thêm chút màu sắc và hương vị thì mứt dừa sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa bột bắp cải tím truyền thống cực ngon
Bạn có biết tại sao món mứt dừa trong những năm gần đây lại đa dạng, phong phú màu sắc đến vậy không? Có nhiều... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa màu vàng tinh bột nghệ không phẩm màu
Vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay được đặt lên hàng đầu, nhìn vào những món ăn có màu sắc, mọi người... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết
Tương tự như với cách làm mứt dừa bằng một số bột màu tự nhiên như bột gấc, bột dành dành, bột khoai lang tím,... »Xem chi tiết

bột lá cẩm


TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại/ zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Email:tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724

TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại/ Zalo: 0963.274.216
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại/ Zalo: 0915.731.468

TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại/ Zalo: 0915.434.189

Khuyến mãi

Big Sale! Khuyến mãi đặc biệt mừng 8-3
Chương trình khuyến mãi mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3 với mục đích tri ân đến khách hàng và chào mừng ngày quốc tế phụ nữ. Chợ Quê trân trọng gửi tới quý khách hàng chương trình khuyên mãi:"MÙNG 8 THÁNG 3 - GIẢM GIÁ LỚN". Qúy khách hàng... »Xem chi tiết
» KHUYẾN MÃI KHAI XUÂN - ĐÓN LỘC VỚI NHIỀU ƯU ĐÃI LỚN
Nhân dịp Xuân Canh Tý, Công Ty cổ phần Chợ Quê Việt Nam tổ chức chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn "ĐÓN LỘC ĐẦU NĂM - MỪNG XUÂN CANH TÝ 2020" với... » Chi tiết
» "Bùng nổ" chuỗi khuyến mãi độc đáo chào đón Tết Âm Lịch 2020
Vui Tết đón Xuân, nhân dịp Tết Canh Tý 2020, Chợ Quê gửi tới quý khách hàng lời chúc một năm mới an khang thịnh vượng, tấn tài tấn lộc. Thay lời cảm ơn... » Chi tiết
» Khuyến mãi đặc biệt, tận hưởng giá rẻ - mừng Xuân Canh Tý 2020
Nhân dịp chào đón Tết Dương Lịch 2020 cũng như là món quà tri ân, lời cảm ơn trân thành của Chợ Quê đối với quý khách hàng luôn ủng hộ... » Chi tiết

Tin tức mới

Các món ăn ngon thắp hương Rằm tháng Giêng rước thêm tài lộc
Rằm tháng Giêng hay còn có tên gọi khác là Tết Nguyên Tiêu, lễ cúng Rằm thường diễn ra vào ngày 15 tháng Giêng hằng năm. Vào những ngày này mọi người thường đi lễ chùa làm lễ cúng phật và gia tiên cầu mong những điều tốt đẹp nhất đến với gia... »Xem chi tiết
» Thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2020
Kính gửi quý khách hàng thân mến, Lời đầu tiên, Chợ Quê xin gửi tới khách hàng lời chào trân trọng và lời cảm ơn chân thành tri... » Chi tiết
» Dẻo thơm với xôi ngũ sắc cúng Tết ông công ông táo 23 tháng Chạp
Ngày 23 tháng Chạp hằng năm theo dân gian là ngày ông công, ông táo về chầu Ngọc Hoàng, các gia đình sắm sửa đồ cúng để tỏ lòng... » Chi tiết
» Rực rỡ sắc màu chào đón Xuân sang
Lại một năm nữa trôi qua, chuẩn bị chào đón một năm mới đang đến gần với nhiều điều mới đang chờ đón chúng ta. Những hình ảnh đặc trưng của ngày Tết như bánh chưng, mứt dừa,... » Chi tiết