Cách làm mứt dừa màu vàng bột bí đỏ cực dễ tại nhà

bột lá cẩm tím

Cách làm mứt dừa màu vàng bột bí đỏ cực dễ tại nhà
đảm bảo vsattp

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Cách làm mứt dừa màu vàng bột bí đỏ cực dễ tại nhà


Mứt dừa với rất nhiều cách làm khác nhau, nhiều công thức để tạo ra món mứt dừa thơm ngon, lạ miệng trong ngày Tết. Bạn cũng có thể thỏa sức sáng tạo để tự làm ra món mứt dừa thơm ngon,bắt mắt, mang hương vị như mong muốn. Trong đó việc tạo màu cho món mứt dừa thêm phần bắt mắt không chỉ là món mứt dừa màu trắng truyền thống nữa, mà bạn có thể tạo đủ các loại màu như màu xanh, màu hồng, màu đỏ, màu vàng... từ những nguyên liệu bột màu tự nhiên, an toàn, không hóa chất. Chợ Quê hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm mứt dừa màu vàng bột bí đỏ cực dễ tại nhà. Hãy bỏ túi ngay bí quyết để có thể mang đến cho gia đình món mứt dừa để chiêu đãi khách nhé

 


Giới thiệu bí đỏ và bột bí đỏ

 

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô , phát triển tốt tại các vùng có khí hậu nhiệt đới. Ở nước ta, bí đỏ được trồng khá phổ biến và rộng khắp trên các tỉnh của cả nước 
Bột bí đỏ được làm từ những quả bí đỏ tươi mới, chín, chọn lọc kỹ từng quả trước khi đem vào sản xuất, được sơ chế sạch đem sấy khô rồi nghiền thành bột mịn trên dây chuyền sản xuất tiên tiến hiện đại có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng tốt cho người tiêu dùng
Bột bí đỏ được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm như làm bánh, nấu cháo cho trẻ nhỏ, làm mứt dừa, làm thạch... Ngoài công dụng trong chế biến thực phẩm thì bột bí đỏ còn có tác dụng trong làm đẹp và tốt cho mắt, xương, tốt cho tim mạch
Được biết quả bí đỏ chứ 85-90% là nước, giàu vitamin, chất xơ và chất khoáng. Qua quá trình chế biến tạo ra bột bí đỏ nguyên chất chỉ mất đi lượng nước có trong thành phần quả bí đỏ nhưng không làm mất đi các thành phần chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. So với bột bí đỏ và quả bí đỏ thì bột bí đỏ dễ dàng sử dụng không làm mất quá nhiều thời gian cho người dùng và có thể bảo quản dễ dàng hơn
Bột bí đỏ được sản chất thành dạng bột khô nên cách sử dụng rất đơn giản bạn có thể cho trực tiếp hoặc hòa lấy nước rồi sử dụng bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm được thời gian

 

 

Bí đỏ là nguyên liệu chính để tạo ra bột bí đỏ qua quá trình sản xuất hiện đại

 

Tiến hành làm mứt dừa màu vàng bột bí đỏ

 

1. Nguyên liệu 

 

- 500g dừa tươi
- 180g đường
- 12-15g bột bí ngô
- Nước

 

 

Nên chọn dừa tươi bánh tẻ để làm món mứt dừa thơm ngon

 

2. Các bước làm mứt dừa màu vàng bột bí đỏ


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu


- Đầu tiên, dừa cần phải cạo sạch lớp vỏ rám bên ngoài, rửa sạch trước khi nạo sợi
- Dùng nạo nạo dừa thành những sợi dừa dài, sau đó ngâm vào chậu nước ấm để sạch dầu
- Ngâm trong khoảng thời gian 15 phút, sau đó rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước
- Bột bí đỏ cho ra bát nhỏ, đổ lượng nước vừa đủ, khuấy đều cho tan bột

 

 

Nạo dừa thành những sợi dừa dài

 

Bước 2: Tạo màu cho mứt dừa


- Dừa sao khi ráo nước, đổ ra bát to, cho đường vào trộn cùng
- Cho 60% lượng nước cốt bột bí đỏ vào trộn đều
- Ướp dừa khoảng 2 tiếng trước khi sên

 

Bước 3: Tiến hành sên mứt dừa


- Dừa sau khi ướp khoảng 2 giờ đồng hồ, đặt chảo, cho lên bếp sên
- Đảo đều, khi dừa bắt đầu cạn nước thì hạ lửa nhỏ
- Tiếp tục sên đến khi dừa còn khoảng 30% nước thì đổ nốt phần nước cốt bột bí đỏ còn lại vào sên cùng
- Sên dừa đến khi khô, không còn ướt là đạt

 

 

Sên mứt dừa đến khi dừa khô, xuất hiện hạt nhỏ li ti bám vào những sợi dừa là đạt

 

Bước 4: Bảo quản


- Đây là công đoạn cuối cùng, giúp mứt dừa giữ được lâu, không bị ỉu hoặc bị mốc
- Khi mứt dừa sên xong, đổ ra mâm cho nguội
- Bảo quản mứt dừa vào hộp có đậy nắp

 

 

Sau khi sên xong đổ mứt dừa ra mâm cho nguội trước khi bảo quản

 

Một số lưu ý trong quá trình làm mứt dừa bột bí đỏ


- Sên mứt dừa màu vàng bột bí đỏ nên chọn những quả dừa bánh tẻ, không bị già những như không quá non
- Dừa cần phải sên khô, tránh để dừa bị ẩm dẫn đến bị mốc
- Có thể thay đổi lượng bột bí đỏ cho 1 công thức trên nếu như bạn thấy đậm thì giảm bớt, còn nếu nhạt có thể tăng lượng bột bí đỏ 

Trên đây là cách bước làm mứt dừa màu vàng bột bí đỏ và Chợ Quê muốn giới thiệu đến các bạn. Chúc các bạn thành công!

Mua bột bí đỏ nguyên chất :
Tại Hà Nội: 0963 274 216
Tại TP. HCM: 0915 731 468

tags cách làm mứt dừa bột bí đỏ, cách làm mứt dừa mày vàng bột bí đỏ, quy trình làm mứt dừa bột bí đỏ, sên mứt dừa với bột bí đỏ ,

Sản phẩm liên quan Món ngon ngày xuân

Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền đẹp mắt cho ngày Tết
Mứt dừa ngũ sắc với đủ các màu xanh, đỏ, vàng, hồng, trắng đang là món ăn hiện không thể thiếu của mỗi gia đình... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa màu xanh bột bồ ngót lạ miệng cho ngày Tết
Ngoài cách tạo màu xanh mứt dừa bằng bột tự nhiên như bột lá nếp, bột trà xanh thì tạo màu xanh bằng bột... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa non bột cà rốt siêu ngon tại nhà
Như bạn biết đó, mứt dừa chỉ cần thêm chút màu sắc và hương vị thì mứt dừa sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa bột bắp cải tím truyền thống cực ngon
Bạn có biết tại sao món mứt dừa trong những năm gần đây lại đa dạng, phong phú màu sắc đến vậy không? Có nhiều... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa màu vàng tinh bột nghệ không phẩm màu
Vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay được đặt lên hàng đầu, nhìn vào những món ăn có màu sắc, mọi người... »Xem chi tiết
Cách làm mứt dừa bột lá cẩm tím đẹp mắt cho ngày Tết
Tương tự như với cách làm mứt dừa bằng một số bột màu tự nhiên như bột gấc, bột dành dành, bột khoai lang tím,... »Xem chi tiết
TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại/ zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Email:tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724

TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại/ Zalo: 0963.274.216
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại/ Zalo: 0915.731.468

TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại/ Zalo: 0915.434.189

Khuyến mãi

Tưng bừng giảm giá đón chào noel
Nhân dịp Giáng sinh Shop Chợ Quê chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng, Bột tạo màu tự nhiên và các sản phẩm bảo vệ sức khỏe gửi tặng tới quý khách hàng chương trình KHUYẾN MÃI ĐẶC BIỆT, với mức chiết khấu ưu đãi vô cùng đặc biệt. Chương trình khuyến mãi đặc... »Xem chi tiết
» SIÊU KHUYẾN MÃI chào đón 20/10 tại Chợ Quê
Để dành tặng những tình cảm sâu sắc và tôn kính nhất đến quý chị em phụ nữ, Chợ Quê xin kính chúc toàn bộ các mẹ nói riêng và... » Chi tiết
» Khuyến Mãi Dịp Tết Thiếu Nhi Mua 1 Tặng 1
Lễ hội trung thu hay còn gọi là lễ hội trăng rằm, là dịp để các thành viên hội tụ đông đủ ngồi ngắm trăng và thưởng thức những thức ngon, bổ dưỡng sẻ chia những niềm vui trong... » Chi tiết
» Lõi hạnh nhân nướng bơ khuyến mãi 2-9 giá cực sốc
Chương trình khuyến mãi đặc biệt cho tất cả khách hàng tham gia mua sản phẩm Lõi hạnh nhân nướng bơ tại Chợ Quê Từ ngày từ 15/8/2016 đến hết ngày 02/09/2016 sẽ được tham... » Chi tiết

Tin tức mới

Màu thực phẩm làm mứt từ nguyên liệu tự nhiên
Món mứt hấp dẫn đầy màu sắc được các gia đình làm chiêu đãi khách trong ngày Tết bạn có biết làm từ gì không. Với các nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện đơn giản đó là sử dụng màu thực phẩm từ rau củ quả tự nhiên để làm ra món mứt dừa... »Xem chi tiết
» 5 gói bột màu tự nhiên làm mứt dừa bắt mắt cho ngày tết
Mứt dừa ngũ sắc là một trong những món ăn được ưa thích vào ngày Tết đến Xuân về. Hầu hết các gia đình không chỉ hướng đến chất lượng của các món ăn... » Chi tiết
» Mầu thực phẩm tự nhiên mua ở đâu
Khi thời buổi nay mọi người đầu độc nhau bằng màu thực phẩm khi cho vào các món ăn giúp ngon miệng hấp dẫn hơn. Chính vì thế mà mọi người tìm cách làm... » Chi tiết
» Bán bột màu tự nhiên rau củ quả chất lượng tốt
Bột màu tự nhiên được làm nguyên liệu rau củ quả tươi nguyên chất qua quá trình chế biến hiện đại, an toàn vệ sinh thực phẩm, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.... » Chi tiết