Cách làm thạch màu tím mát lịm mùa hè

Hè đến rồi, các mẹ hãy cùng Chợ quê vào bếp học cách làm thạch màu tím từ bột lá cẩm cho các bé yêu của mình nào!

Chuẩn bị

Để làm món thạch này, các mẹ chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu vô cùng đơn giản
1. 1 gói bột thạch rau câu con cá dẻo
2. 100g đường
3. 10g bột lá cẩm tím
4. 1500ml nước

Thực hiện

Bước 1: Trộn đường và bột thạch rau câu con cá dẻo với nhau

Đường trộn bột thạch

Bước 2: Bột lá cẩm tím hòa với nước đun sôi hoặc nước nóng già để lên được màu tím

Bột lá cẩm tím

Bước 3: Đun sôi 1500ml nước, đổ từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào khuấy đều cho tan hết. Khoảng 2-3 phút, thấy thạch trong thì hớt hết bọt, trút nước bột lá cẩm vào khuấy đều rồi tắt bếp. Đổ thạch ra âu thủy tinh hoặc ra khay làm thạch tùy thích

Thạch tím bột lá cẩm

Làm món thạch rau câu tím bột lá cẩm chỉ cần những bước đơn giản như vậy thôi. Chúc các mẹ thành công!
Tham khảo thêm cách làm chè đậu ngự thơm ngon mát dịu

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ