Chả hạt kê cải thảo với sốt dưa chuột sữa chua đậu nành thuần chay

bột lá cẩm tím

Chả hạt kê cải thảo với sốt dưa chuột sữa chua đậu nành thuần chay
đảm bảo vsattp

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Chả hạt kê cải thảo với sốt dưa chuột sữa chua đậu nành thuần chay


Nguyên liệu
- Chả hạt kê cải thảo
1. 100 gr hạt kê (1/2 cốc)
2. 2 củ cà rốt
3. 1/2 bát con cải thảo sợi nhỏ
4. 1/4 củ hành tây
5. 2 thìa cà phê bột hạt mùi
6. 1 thìa cà phê đầy bột ngũ vị hương
7. 1/2 thìa cà phê rau thơm khô (nếu có)
8. Tương Tamari, bột nêm chay, tiêu, dầu ăn thực vật
- Sốt dưa chuột sữa chua đậu nành:
1. 1 quả dưa chuột lớn, hoặc 2 quả nhỏ
2. 3 thìa canh đầy sữa chua đậu nành không đường
3. 1 dúm muối biển
4. 2/3 thìa cà phê mù tạc (không bắt buộc)
Cách làm
- Chả hạt kê cải thảo
Bước 1: Vo kê sạch rồi ngâm với nước lạnh trong 2-3 tiếng. Bỏ nước ngâm đi rồi cho 1 cốc nước đầy vào đun với 1 dúm muối biển. (Nếu không muốn ngâm kê trước, có thể cho luôn hạt kê khô vào nồi với 2-3 phần nước)

hat ke

Hạt kê

Bước 2: Đun sôi rồi hạ lửa đun liu riu cho đến khi kê nở ngấm hết nước. Đậy vung, tắt bếp, nhưng vẫn để trên bếp thêm khoảng 10 phút cho kê nở hoàn toàn. Đánh tơi kê, cho ra âu lớn, để nguội
Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi nhỏ. Hành tây thái hạt lựu

ca rot

Cà rốt, hành tây

Bước 4: Cho 1/2 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tây vào đảo đến khi thơm, cho tiếp cải thảo vào xào. Nêm chút tương, rau thơm khô, đảo đến lúc cải mềm thì bắc ra, để nguội. Cho cà rốt nạo sợi, cải thảo hành tây, ngũ vị hương, bột hạt mùi, nêm muối, tương, tiêu, bột nêm chay vừa ăn. Trộn thật đều
- Sốt dưa chuột sữa chua đậu nành
Bước 1: Gọt vỏ dưa chuột rồi nạo sợi, cho ra bát to, chắt hết nước, nêm chút muối biển, đảo đều, rồi để một lúc cho dưa ra bớt nước. Dùng tay ép nhẹ vừa dưa vào thành bát, chắt bỏ nước dưa

dua chuot

Dưa chuột

Bước 2: Cho sữa chua đậu nành không đường (đã trộn với mù tạc nếu dùng) vào bát, đảo đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc là được

Sữa đậu nành

- Hoàn thiện chả hạt kê cải thảo sốt dưa chuột sữa đậu nành
Bạn có thể nặn chả tròn dẹt rồi áp chảo với chút xíu dầu ăn như bình thường (Có thể cho thêm 1-2 thìa canh bột nếp, năng, mì, hoặc bột hạt lanh, hạt chia, .. để tạo thêm sự kết dính để nặn chả), hoặc bạn dùng khuôn và nướng cho thơm theo cách dưới đây
- Dùng chổi thoa dầu ăn vào 5 khuôn tròn dẹt, xúc hỗn hợp vào khuôn, ấn nhẹ.(Không cần cho đầy khuôn, chỉ vừa đủ để có độ dày như ý). Dùng chổi thoa lên trên bề mặt chút dầu ăn
- Cho vào lò nóng sẵn nướng ở 170° trong 15 phút cho thơm và hơi vàng rộm ở bề mặt là được
- Lấy ra, cho ra đĩa, ăn nóng hoặc ấm với sốt dưa chuột sữa chua đậu nành

cha

Chả hạt kê cải thảo sốt dưa chuột sữa đậu nành

Chúc các bạn thành công

tags món ngon từ hạt kê, hạt kê tách vỏ, mua hạt kê,

Sản phẩm liên quan Món ngon từ hạt kê

Cơm lứt hạt kê thực dưỡng
Nguyên liệu1. 1 lon gạo lứt2. 1/4 lon nước lã3. 1/4 lon kê4. 1/4 muỗng cà phê muốiCách làmBước 1: Đãi... »Xem chi tiết
Súp Kê hay Cháo Kê Thập Bát La Hán Chưởng
Kê là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể của con người. Vì vậy, hãy tăng cường bổ sung kê vào thực đơn... »Xem chi tiết
Kê xào ngũ sắc Chợ quê
Kê là một loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người nhưng lại khó ăn 1 mình nên Chợ quê kết hợp nó... »Xem chi tiết
Cháo kê yến mạch quinoa
Nguyên liệu cho món này rất dương, nấu lâu và ăn với dưa muối cám rất hợp và ngon. Tác dụng của... »Xem chi tiết
Cháo hạt kê lenti cam bí đỏ thuần chay
Đối với những người ăn chay, hãy bổ sung ngay công thức nấu món cháo hạt kê này vào thực đơn của mình... »Xem chi tiết
Cháo kê lạc đậu đỏ
Đối với người bị bệnh dạ dày ngoài việc cần tránh các thực phẩm có tính cay nóng, các chất... »Xem chi tiết

bột lá cẩm


TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại: 0967.694.021
Zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724
Zalo: 0984.845.724
Email: tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại: 0963.274.216
Zalo: 0963.274.216
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại: 0915.731.468
Zalo: 0915.731.468
Sky: tuvanchoque
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại: 0915.434.189
Zalo: 0915.434.189
Email: tuvanchoque@gmail.com

Khuyến mãi

Tưng bừng giảm giá đón chào noel
Nhân dịp Giáng sinh 2016 và chào đón tết dương lịch 2017, Shop Chợ Quê chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng, bột tạo màu và các sản phẩm bảo vệ sức khỏe gửi tặng tới quý khách hàng chương trình KHUYẾN MÃI ĐẶC... »Xem chi tiết
» SIÊU KHUYẾN MÃI chào đón 20/10 tại Chợ Quê
Để dành tặng những tình cảm sâu sắc và tôn kính nhất đến quý chị em phụ nữ, Chợ Quê xin kính chúc toàn bộ các mẹ nói riêng và... » Chi tiết
» Khuyến Mãi Dịp Tết Thiếu Nhi Mua 1 Tặng 1
Lễ hội trung thu hay còn gọi là lễ hội trăng rằm, là dịp để các thành viên hội tụ đông đủ ngồi ngắm trăng và thưởng thức những thức ngon, bổ dưỡng sẻ chia những niềm vui trong... » Chi tiết
» Lõi hạnh nhân nướng bơ khuyến mãi 2-9 giá cực sốc
Chương trình khuyến mãi đặc biệt cho tất cả khách hàng tham gia mua sản phẩm Lõi hạnh nhân nướng bơ tại Chợ Quê Từ ngày từ 15/8/2016 đến hết ngày 02/09/2016 sẽ được tham... » Chi tiết

Tin tức mới

Những loại chất bột tạo màu tự nhiên 100% nguyên chất từ cành lá cây củ quả
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bột tạo màu bao gồm cả bột tạo màu tự nhiên và nhân tạo. Sau đây chợ quê xin giới thiệu với các bạn những loại bột tạo màu tự nhiên được làm từ 100% các sản phẩm tự nhiên vừa có thể... »Xem chi tiết
» Quà nhỏ ngày xuân- Ấm tình yêu thương
Đối với Ông bà, cha mẹ trong những ngày năm hết tết đến này, có lẽ niềm vui nhất đối với họ không phải là những gói quà tết đắt tiền mà đó là... » Chi tiết
» Đánh giá sản phẩm bột tạo màu vàng tại Chợ Quê
Vào những ngày gần đây, nhu cầu về bột tạo màu của các bà nội trợ tăng rất mạnh đặc biệt là bột tạo màu vàng tự nhiên. Qua những ý kiến đóng... » Chi tiết
» Hạt khô dinh dưỡng đón tết 2017 tại Chợ Quê
Chào đón năm 2017 Đinh Dậu, shop Chợ Quê cung cấp đến đông đảo khách hàng các sản phẩm hạt khô, hạt dinh dưỡng phục vụ nhu cầu chào đón năm mới 2017. Hiên... » Chi tiết