Chả hạt kê cải thảo với sốt dưa chuột sữa chua đậu nành thuần chay

Chả hạt kê cải thảo với sốt dưa chuột sữa chua đậu nành thuần chay
đảm bảo vsattp

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

bột lá cẩm tím

Chả hạt kê cải thảo với sốt dưa chuột sữa chua đậu nành thuần chay


Nguyên liệu
- Chả hạt kê cải thảo
1. 100 gr hạt kê (1/2 cốc)
2. 2 củ cà rốt
3. 1/2 bát con cải thảo sợi nhỏ
4. 1/4 củ hành tây
5. 2 thìa cà phê bột hạt mùi
6. 1 thìa cà phê đầy bột ngũ vị hương
7. 1/2 thìa cà phê rau thơm khô (nếu có)
8. Tương Tamari, bột nêm chay, tiêu, dầu ăn thực vật
- Sốt dưa chuột sữa chua đậu nành:
1. 1 quả dưa chuột lớn, hoặc 2 quả nhỏ
2. 3 thìa canh đầy sữa chua đậu nành không đường
3. 1 dúm muối biển
4. 2/3 thìa cà phê mù tạc (không bắt buộc)
Cách làm
- Chả hạt kê cải thảo
Bước 1: Vo kê sạch rồi ngâm với nước lạnh trong 2-3 tiếng. Bỏ nước ngâm đi rồi cho 1 cốc nước đầy vào đun với 1 dúm muối biển. (Nếu không muốn ngâm kê trước, có thể cho luôn hạt kê khô vào nồi với 2-3 phần nước)

hat ke

Hạt kê

Bước 2: Đun sôi rồi hạ lửa đun liu riu cho đến khi kê nở ngấm hết nước. Đậy vung, tắt bếp, nhưng vẫn để trên bếp thêm khoảng 10 phút cho kê nở hoàn toàn. Đánh tơi kê, cho ra âu lớn, để nguội
Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi nhỏ. Hành tây thái hạt lựu

ca rot

Cà rốt, hành tây

Bước 4: Cho 1/2 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tây vào đảo đến khi thơm, cho tiếp cải thảo vào xào. Nêm chút tương, rau thơm khô, đảo đến lúc cải mềm thì bắc ra, để nguội. Cho cà rốt nạo sợi, cải thảo hành tây, ngũ vị hương, bột hạt mùi, nêm muối, tương, tiêu, bột nêm chay vừa ăn. Trộn thật đều
- Sốt dưa chuột sữa chua đậu nành
Bước 1: Gọt vỏ dưa chuột rồi nạo sợi, cho ra bát to, chắt hết nước, nêm chút muối biển, đảo đều, rồi để một lúc cho dưa ra bớt nước. Dùng tay ép nhẹ vừa dưa vào thành bát, chắt bỏ nước dưa

dua chuot

Dưa chuột

Bước 2: Cho sữa chua đậu nành không đường (đã trộn với mù tạc nếu dùng) vào bát, đảo đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc là được

Sữa đậu nành

- Hoàn thiện chả hạt kê cải thảo sốt dưa chuột sữa đậu nành
Bạn có thể nặn chả tròn dẹt rồi áp chảo với chút xíu dầu ăn như bình thường (Có thể cho thêm 1-2 thìa canh bột nếp, năng, mì, hoặc bột hạt lanh, hạt chia, .. để tạo thêm sự kết dính để nặn chả), hoặc bạn dùng khuôn và nướng cho thơm theo cách dưới đây
- Dùng chổi thoa dầu ăn vào 5 khuôn tròn dẹt, xúc hỗn hợp vào khuôn, ấn nhẹ.(Không cần cho đầy khuôn, chỉ vừa đủ để có độ dày như ý). Dùng chổi thoa lên trên bề mặt chút dầu ăn
- Cho vào lò nóng sẵn nướng ở 170° trong 15 phút cho thơm và hơi vàng rộm ở bề mặt là được
- Lấy ra, cho ra đĩa, ăn nóng hoặc ấm với sốt dưa chuột sữa chua đậu nành

cha

Chả hạt kê cải thảo sốt dưa chuột sữa đậu nành

Chúc các bạn thành công

tags món ngon từ hạt kê, hạt kê tách vỏ, mua hạt kê,

Sản phẩm liên quan Món ngon từ hạt kê

Cơm lứt hạt kê thực dưỡng
Nguyên liệu1. 1 lon gạo lứt2. 1/4 lon nước lã3. 1/4 lon kê4. 1/4 muỗng cà phê muốiCách làmBước 1: Đãi... »Xem chi tiết
Súp Kê hay Cháo Kê Thập Bát La Hán Chưởng
Kê là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể của con người. Vì vậy, hãy tăng cường bổ sung kê vào thực đơn... »Xem chi tiết
Kê xào ngũ sắc Chợ quê
Kê là một loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người nhưng lại khó ăn 1 mình nên Chợ quê kết hợp nó... »Xem chi tiết
Cháo kê yến mạch quinoa
Nguyên liệu cho món này rất dương, nấu lâu và ăn với dưa muối cám rất hợp và ngon. Tác dụng của... »Xem chi tiết
Cháo hạt kê lenti cam bí đỏ thuần chay
Đối với những người ăn chay, hãy bổ sung ngay công thức nấu món cháo hạt kê này vào thực đơn của mình... »Xem chi tiết
Cháo kê lạc đậu đỏ
Đối với người bị bệnh dạ dày ngoài việc cần tránh các thực phẩm có tính cay nóng, các chất... »Xem chi tiết
TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại/ zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Email:tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724

TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại/ Zalo: 0963.274.216
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại/ Zalo: 0915.731.468

TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại/ Zalo: 0915.434.189

Khuyến mãi

Bùng nổ khuyến mại cực sốc combo bột màu tự nhiên giá siêu rẻ
Mùa mua sắm cuối năm luôn là dịp mọi cửa hàng, mọi thương hiệu đều đồng loạt tung ra các chương trình khuyến mại, ưu đãi hấp dẫn. Nhằm tri ân khách hàng đã ủng hộ và tin tưởng sử dụng những sản phẩm tại Chợ Quê trong thời gian qua đồng thời nhân dịp cuối năm sắp qua và chào đón Tết... »Xem chi tiết
» Giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc
Khuyến mại nhân dịp lễ Giáng sinh, Chợ Quê giảm giá cực sốc các mặt hàng bột màu tự nhiên. Trong đó có áp dụng chương trình giảm giá combo 12... » Chi tiết
» Siêu khuyến mãi với combo 9 màu tại Chợ Quê
Nhằm tri ân khách hàng trong thời gian qua đã ủng hộ Chợ Quê cùng với dịp lễ Giáng sinh sắp tới, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng chương... » Chi tiết
» Mừng lễ Giáng sinh với combo 7 màu giá cực sốc
Dịp lễ Noel còn là dịp mà con cháu đoàn tụ quây quần, sum họp mang đến không khí đầm ấm bên gia đình. Đây chắc chắn là dịp để mọi người cùng... » Chi tiết

Tin tức mới

Món ăn hót nhất hè này – thạch rau câu từ bột tạo màu tự nhiên
Mùa đã đến rồi, mùa hè là mùa của những món thạch rau câu ngon mát và bắt mắt. Còn gì thú vị hơn khi giữa cái nóng bức của mùa hè chúng ta được nhâm nhi những miếng thạch rau câu mát lịm tan trong miệng, thật là đã phải không ạ? ... »Xem chi tiết
» Màu thực phẩm làm mứt từ nguyên liệu tự nhiên
Món mứt hấp dẫn đầy màu sắc được các gia đình làm chiêu đãi khách trong ngày Tết bạn có biết làm từ gì không. Với các nguyên... » Chi tiết
» 5 gói bột màu tự nhiên làm mứt dừa bắt mắt cho ngày tết
Mứt dừa ngũ sắc là một trong những món ăn được ưa thích vào ngày Tết đến Xuân về. Hầu hết các gia đình không chỉ hướng đến chất lượng của các món ăn... » Chi tiết
» Mầu thực phẩm tự nhiên mua ở đâu
Khi thời buổi nay mọi người đầu độc nhau bằng màu thực phẩm khi cho vào các món ăn giúp ngon miệng hấp dẫn hơn. Chính vì thế mà mọi người tìm cách làm... » Chi tiết