Đổi vị với sườn hấp hạt kê

Món sườn hấp hạt kê vừa thơm ngon lại bổ dưỡng làm mê lòng người thưởng thức. Hãy cùng Chợ quê vào bếp và làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu

300g sườn heo
2. 1 muỗng canh dầu hào
3. 1 muỗng cà phê đường
4. 1 muỗng canh xì dầu
5. 1 muỗng xốt cà chua
6. 1/2 muỗng cà phê tiêu
7. 1 miếng gừng băm nhỏ
8. 1/3 chén hạt kê
9. 1/2 muỗng cà phê bột nêm

Cách làm

Bước 1: Hạt kê ngâm nước 20-30 phút, sau đó đổ ra rổ để ráo

Hạt kê

Bước 2: Sườn heo rửa sạch lau khô, chặt miếng vừa ăn. Cho hết gia vị vào sườn trộn đều. Cho sườn và hạt kê vào chung một bát lớn, trộn tiếp

Sườn heo ướp gia vị

Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi. Cho tô sườn vào hấp 20-30 phút là sườn chín

Hấp sườn

Bước 4: Sườn hấp hạt kê cho ra đĩa, trang trí hoa tỉa từ dưa chuột và xà lách cho hấp dẫn và đẹp mắt

Sườn hấp hạt kê

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn hấp hạt kê

Tham khảo: Cách nấu chè kê đậu xanh Chợ quê

Bột Rau Cải Bó Xôi...

35.000 đ 45.000 đ

Bột rau diếp cá nguyên...

30.000 đ 35.000 đ

Bột Cần Tây Nguyên...

35.000 đ 45.000 đ

Bột Lá Bánh Gai Khô...

30.000 đ 35.000 đ

Bột Củ Dền Đỏ Nguyên...

35.000 đ 40.000 đ

Hoa Đậu Biếc Khô...

60.000 đ 70.000 đ