Cháo hạt kê lenti cam bí đỏ thuần chay

   Đối với những người ăn chay, hãy bổ sung ngay công thức nấu món cháo hạt kê này vào thực đơn của mình và áp dụng ngay thôi
Nguyên liệu
1. 1/3 cốc (1/2 hạt kê + 1/2 đậu lenti corail màu cam)
2. 1 bát đầy bí đỏ thái khối vuông
3. 1 thìa cà phê dầu vừng
4. 2/3 thìa canh bột sắn (hoặc bột ngô mịn Mazeina, bột năng...)
5. 3 cốc nước
6. Muối, nước tương, bột nêm chay (nếu thích)
7. Cream tươi đậu nành thuần chay (nếu có)
Cách làm
Bước 1: Vo qua hạt kê, lenti. Cho vào nồi với nước lạnh, 1 xíu muối, khuấy lên rồi để ngâm trong 10-15 phút cho nước ngấm vào hạt. Bắc lên bếp, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để sôi liu riu trong 10 phút

Hạt kê, lenti

Bước 2: Cho bí đỏ thái vuông vào tiếp tục đun sôi rồi hạ lửa đun tiếp cho đến khi chín nhừ. Dùng muôi dầm sơ cho các miếng bí đỏ vỡ bớt (không cần nát hết), lẫn vào hạt kê và lenti

Bí đỏ

Bước 3: Hòa bột sắn vào 1/3 cốc nước lạnh rồi đổ vào khuấy cho đến khi cháo sôi lại
Bước 4: Cho 1 thìa canh dầu vừng vào khuấy trước khi xúc ra bát. Rưới cream tươi đậu nành (nếu có) lên trên hình ziczac, trái tim,... tùy thích

Cháo hạt kê lenti cam bí đỏ

   Chúc các bạn thành công

Tham khảo: Cháo kê lạc đậu đỏ

Sản phẩm liên quan Món ngon từ hạt kê

Cơm lứt hạt kê thực dưỡng

Nguyên liệu1. 1 lon gạo lứt2. 1/4 lon nước lã3. 1/4 lon kê4. 1/4 muỗng cà phê muốiCách làmBước 1: Đãi... »Xem chi tiết

Súp Kê hay Cháo Kê Thập Bát La Hán Chưởng

Kê là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể của con người. Vì vậy, hãy tăng cường bổ sung kê vào thực đơn... »Xem chi tiết

Kê xào ngũ sắc Chợ quê

Kê là một loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người nhưng lại khó ăn 1 mình nên Chợ quê kết hợp nó... »Xem chi tiết

Cháo kê yến mạch quinoa

Nguyên liệu cho món này rất dương, nấu lâu và ăn với dưa muối cám rất hợp và ngon. Tác dụng của... »Xem chi tiết

Chả hạt kê cải thảo với sốt dưa chuột sữa chua đậu nành...

Nguyên liệu- Chả hạt kê cải thảo1. 100 gr hạt kê (1/2 cốc)2. 2 củ cà rốt3. 1/2 bát con cải thảo sợi nhỏ4. 1/4 củ hành... »Xem chi tiết

Cháo kê lạc đậu đỏ

Đối với người bị bệnh dạ dày ngoài việc cần tránh các thực phẩm có tính cay nóng, các chất... »Xem chi tiết