Tự tay làm bánh đào tiên siêu lạ siêu ngon


   Những chiếc bánh đào tiên lạ mắt và độc đáo cùng hương vị rất cuốn hút sẽ đánh thức vị giác của bạn. Bánh đào tiên có vị gần giống bánh dẻo nhưng ít ngọt hơn bánh dẻo và đa phần nguyên liệu chính là đậu trắng. Bột bánh dẻo chỉ dùng nhằm tạo độ khô mịn vừa đủ để dễ nặn bánh. Cùng học cách làm món bánh siêu lạ này nhé!

Nguyên liệu làm bánh đào tiên

1. 200g đậu trắng
2. 100g đường
3. Bột lá nếp (lá dứa), bột củ dền mỗi loại 1 thìa nhỏ
4. 50g – 100g bột bánh dẻo

Cách làm bánh đào tiên

Bước 1: Bạn ngâm đậu qua đêm rồi sau đó đem rửa sạch, bóc hết vỏ. Sau đó, cho đậu vào nồi áp suất, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu và đổ nước ấm vào, đổ nước xâm xấp mặt đậu

 

dau ngam qua dem

 

Đậu ngâm nước qua đêm

Bước 2: Bắc lên bếp và đun cho tới khi nồi áp suất sôi lên rồi để thêm 1-2 phút là được. Sau đó, đổ đậu ra, cho vào máy xay, xay nhuyễn

 

dau xay nhuyen

 

Đậu trắng xay nhuyễn

Bước 3: Cho hỗn hợp đậu vừa xay vào chảo rồi đun với lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn cho đường vào, trộn đều, liên tục khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy. Khuấy tới khi nào hỗn hợp đặc sệt lại là được. Nên khuấy đều tay không để bột bị đóng cục lại nhé

 

dun hon hop dau

 

Đun hỗn hợp đậu

Tham khảo: Cách làm trân châu màu hồng màu xanh tự nhiên

Bước 4: Để nguội hỗn hợp đậu rồi cho thêm bột nếp vào, nhào hỗn hợp bột này cho tới khi không còn dính tay

 

them bot nep nhao min

 

Thêm bột nếp nhào mịn

Bước 5: Nặn hỗn hợp theo dạng hình trụ, sau đó chia ra làm 3 phần với kích thước khác nhau. Sau đó, bạn dùng phẩm màu cho vào hỗn hợp trên. Lấy phần bột lớn nhất chia ra làm 10 phần nhỏ, dùng nilon bọc lại để qua đêm

Bước 6: Bột củ dền, bột lá nếp (lá dứa) hòa với nước lạnh vào 2 bát riêng biệt, lọc qua rây

Bột tạo màu

Bước 7: Cho màu xanh bột lá nếp vào phần bột nhỏ nhất, nhào đến khi bột chuyển thành màu xanh. Tiếp theo, cho bột củ dền vào phần bột nhỏ thứ 2, cũng nhào mịn rồi chia thành 10 phần bằng nhau và dùng túi nilon gói lại

 

chia bot thanh nhung phan nho

 

Chia bột thành những phần nhỏ

Bước 8: Bạn lấy một phần bột màu tự nhiên, một phần bột màu hồng vo thành viên rồi trộn đều lại với nhau sao cho chia làm 2 phần màu riêng biệt và nặn thành hình quả đào. Cán bột màu xanh thành miếng mỏng, lấy một phần để làm chiếc lá cho quả đào trên. Sau đó sắp xếp lại ghép chúng với nhau để tạo ra hình quả đảo hấp dẫn ngon tuyệt nhé

 

banh dao tien

 

Bánh đào tiên

   Bánh trái đào được lấy cảm hứng từ bánh ngọt của Nhật, nhưng sử dụng những nguyên liệu thân thuộc trong bánh Việt, bánh có vị gần giống bánh dẻo khi ăn sẽ vô cùng lạ miệng các bạn ạ. Chúc các bạn thành công!

 

tags món ngon bột củ dền, bột củ dền nguyên chất, cách làm bánh đào tiên bột củ dền,

Sản phẩm liên quan Món ngon bột củ dền

Cách làm mứt dừa với bột củ dền tự nhiên
Mứt dừa với đa dạng màu sắc như màu xanh, màu đỏ, màu vàng, màu hồng ... không còn xa lạ gì với... »Xem chi tiết
Hướng dẫn làm bánh quy trái đào tuyệt đẹp có một không hai
Cách làm bánh quy trái đào là một trong những biến tấu mới lạ mà Chợ Quê muốn giới thiệu đến cá... »Xem chi tiết
Công thức làm bánh Trung thu nướng bột củ dền tự nhiên cực...
Mùa Trung thu mấy năm gần đây đang rộ lên những món bánh Trung thu làm bằng màu tự nhiên, không... »Xem chi tiết
Học cách làm bánh mochi hồng bột củ dền nhân đậu đỏ đơn giản
Bánh mochi đậu đỏ là một cách làm bánh mochi truyền thống của người Nhật Bản. Bánh mochi có phần vỏ... »Xem chi tiết
Bánh hồng Bình Định dẻo thơm đậm đà màu sắc truyền thống
Bánh hồng là một món bánh truyền thống của người dân Bình Định, với những nguyên liệu đơn giản và... »Xem chi tiết
Cách làm trân châu màu hồng màu xanh tự nhiên
Trân châu là một nguyên liệu không thể thiếu để làm những món chè, những ly trà sữa hay... »Xem chi tiết

bột lá cẩm


TƯ VẤN BÁN HÀNG 24/24
Ms. Nhung
Điện thoại/ zalo: 0967.694.021
Sky: tuvanchoque
Email:tuvanchoque@gmail.com
TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Ms.Phương
Điện thoại: 0984.845.724

TƯ VẤN BÁN HÀNG HÀ NỘI
Mr.Hoàng Anh
Điện thoại/ Zalo: 0963.274.216
TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Ms.Thanh Lan
Điện thoại/ Zalo: 0915.731.468

TƯ VẤN BÁN HÀNG TP.HCM
Mr. Nhật
Điện thoại/ Zalo: 0915.434.189

Khuyến mãi

Đón sale mùa trung thu với combo bột tạo màu tự nhiên làm bánh
Hòa mình với không khí đón trung thu nhộn nhịp, Chợ quê tung ra chương trình siêu khuyến mãi giảm giá combo bột tạo màu tự nhiên chưa từng có từ trước đến nay. Với bột tạo màu tự nhiên khách hàng có thể làm bánh trung thu thật ấn tượng để đem đi biếu, thắp... »Xem chi tiết
» Big Sale! Khuyến mãi đặc biệt mừng 8-3
Chương trình khuyến mãi mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3 với mục đích tri ân đến khách hàng và chào mừng ngày quốc tế phụ nữ. Chợ Quê trân trọng gửi tới... » Chi tiết
» KHUYẾN MÃI KHAI XUÂN - ĐÓN LỘC VỚI NHIỀU ƯU ĐÃI LỚN
Nhân dịp Xuân Canh Tý, Công Ty cổ phần Chợ Quê Việt Nam tổ chức chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn "ĐÓN LỘC ĐẦU NĂM - MỪNG XUÂN CANH TÝ 2020" với... » Chi tiết
» "Bùng nổ" chuỗi khuyến mãi độc đáo chào đón Tết Âm Lịch 2020
Vui Tết đón Xuân, nhân dịp Tết Canh Tý 2020, Chợ Quê gửi tới quý khách hàng lời chúc một năm mới an khang thịnh vượng, tấn tài tấn lộc. Thay lời cảm ơn... » Chi tiết

Tin tức mới

Bột Màu Rau Củ Quả 100% Tự Nhiên An Toàn Tiện Lợi Bất Ngờ
Bột rau củ tạo màu tự nhiên được sản xuất hoàn toàn từ các nguyên liệu như rau, củ, quả có sẵn trong tự nhiên. Ngoài công dụng giúp món ăn trở nên đẹp mắt, hấp dẫn hơn thì bột màu tự nhiên chứa một lượng vitamin và khoáng chất nhất định như chống oxi hóa, kháng... »Xem chi tiết
» Các món ăn ngon thắp hương Rằm tháng Giêng rước thêm tài lộc
Rằm tháng Giêng hay còn có tên gọi khác là Tết Nguyên Tiêu, lễ cúng Rằm thường diễn ra vào ngày 15 tháng Giêng hằng năm. Vào những... » Chi tiết
» Thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2020
Kính gửi quý khách hàng thân mến, Lời đầu tiên, Chợ Quê xin gửi tới khách hàng lời chào trân trọng và lời cảm ơn chân thành tri... » Chi tiết
» Dẻo thơm với xôi ngũ sắc cúng Tết ông công ông táo 23 tháng Chạp
Ngày 23 tháng Chạp hằng năm theo dân gian là ngày ông công, ông táo về chầu Ngọc Hoàng, các gia đình sắm sửa đồ cúng để tỏ lòng... » Chi tiết