Cá trê bột củ dền ăn dặm cho bé

Bột củ dền ngày càng được nhiều mẹ lựa chọn để chế biến món ăn, nấu cháo ăn dặm cho các bé chậm tăng cân. Với màu sắc bắt mắt, các bé dễ dàng bị cuốn hút và ăn được nhiều hơn. Các mẹ hãy tham khảo món cá trê bột củ dền của Chợ quê nhé!

Nguyên liệu

3 nắm nhỏ gạo tẻ
2. 1 nắm nhỏ gạo nếp
3. 1 muỗng canh hoặc bột gạo (nếu bé nhỏ)
4. 1/2 con cá trê (tùy lượng bé ăn, cá to hay nhỏ)
5. 5g bột củ dền
6. Dầu ăn ô liu
7. Mắm ngon (loại mắm, muối dùng cho bé)

Cách làm

Bước 1: Gạo tẻ trộn với gạo nếp, xay vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa. (Nếu thường xuyên nấu cháo cho bé, mẹ nên nấu một nồi cháo trắng cho bé ăn trong ngày như vậy mẹ sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian)

Cháo gạo

Bước 2: Cá trê làm sạch luộc chín lấy thịt cá, băm nhỏ đựng vào 1 chiếc bát sạch

Cá trê

Bước 3: Bột củ dền pha cùng nước, lọc qua rây cho mịn

Bột củ dền

Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho ít dầuCháo chín múc lượng cháo vừa đủ cho vào máy xay (nếu bé nhỏ), thêm cá trê củ dền vào xay nhuyễn. nếu bé lớn thì không cần xay. Đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ cháo ra tô, nêm 1 thìa canh dầu ô liu vào nồi, cho cá trê vào xào, nêm một muỗng cà phê mắm ngon. Cho nước dùng cá vào đun cho cháo và cá chín mềm. (Nếu không có nước dùng cá bạn đổ ít nước lạnh vào đun nhỏ lửa). Khi nồi nước luộc cá trê sôi, cho nước bột củ dền vào nêm vừa gia vị (các bé nên ăn nhạt)

Bước 5: Cháo chín múc lượng cháo vừa đủ cho vào máy xay (nếu bé nhỏ), thêm cá trê bột củ dền vào xay nhuyễn, nếu bé lớn thì không cần xay. Đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ cháo ra tô, nêm 1 thìa canh dầu ô liu. Để nguội và cho bé dùng